Todo mundo faz testosterona, e a produção diminui à medida que envelhecemos. Para homens cisgêneros, a reputação frequentemente superenfatizada da testosterona como a raiz de todas as coisas desejavelmente masculinas – libido, força física, energia e até mesmo confiança – pode fazer com que esse elemento do envelhecimento pareça o inimigo final. Os espaços de bem-estar masculino estão cheios de dicas e produtos que prometem aumentar os níveis de testosterona – e começa, eles dirão, com o que você come. Mas se você deseja preencher sua dieta com alimentos que aumentam a testosterona e cortar os alimentos que matam a testosterona, convém dar um passo atrás. “Não existe um tamanho único para todos os modelos em termos do efeito da dieta na testosterona”, diz Jake Fantus, M.D., professor assistente clínico em andrologia da Escola de Medicina Pritzker da Universidade de Chicago.
Quando se trata de níveis de testosterona, o corpo realmente tem apenas duas faixas: suficiente e insuficiente. Para homens cis saudáveis e mais jovens com níveis normais de testosterona (variando entre
Para todos os outros, Fantus sugere jogar a ideia de um superalimento singular que aumenta a testosterona – uma ideia que geralmente aparece online – pela janela. Alegações feitas sobre alimentos específicos podem parecer bem apoiadas por pesquisas, mas muitas podem ser atribuídas a uma boa quantidade de conjecturas ou a uma má interpretação da ciência nutricional.
Considere o repolho, que é frequentemente listado como um alimento que pode aumentar indiretamente a testosterona, diminuindo o estrogênio. A saúde dos homenssugere aquele comer repolho “livra seu sangue dos hormônios femininos” graças a um produto químico que ele contém, conhecido como indol-3-carbinol. Eles fazem referência a um estudo da Rockefeller University que descobriuníveis aumentados de estrogênios urinários quando os alunos receberam 500 mg de indole-3-carbinol por dia - a mesma quantidade encontrada em cerca de meia cabeça de repolho. As descobertas são reais, mas aqui está o que mais é verdade sobre o estudo: é de 1997, só tinha sete homens participantes e, talvez o mais importante, a palavra “testosterona” não aparece uma única vez no papel em si. Não vale a pena comer quatro repolhos por semana.
Outros “superalimentos” que aumentam a testosterona, como ovos, são promovidos com base em grande parte em descobertas de modelos animais que ainda precisam ser replicadas em humanos. Alguns, como o cacau, só foram estudados em homens com deficiência de testosterona. E há todo um grupo de alimentos, incluindo ostras, para os quais as desvantagens de comer o suficiente para qualquer benefício de aumento de testosterona (para ostras, toxicidade de zinco) superam em muito os ganhos potenciais.
Alguns homens não procuram alimentos que abasteçam a testosterona, mas dietas específicas que eles acham que podem ajudar na busca de um ideal masculino. Fantus, um ex-treinador pessoal, viu amigos experimentarem dietas ricas em carne para ganhar músculos, mas ele se preocupa com os efeitos desconhecidos da falta de certos micronutrientes. Com um dieta carnívora, “você é como se você recebesse toda a sua gordura, recebesse sua proteína … provavelmente não seria deficiente em ferro”, diz ele. “Mas o ponto é que pode haver outras coisas acontecendo. E esses podem causar diferentes tipos de inibição de feedback – centralmente ou localmente em um testículo – que podem prejudicar sua testosterona”.
Para alguns homens com deficiências de testosterona, mudanças gerais na dieta (em vez de alimentos específicos) na verdade posso afetar os níveis de testosterona. Ser excesso de peso pode causar deficiência de testosterona em homens cis, diz Fantus, e “essas pessoas podem fazer mudanças no estilo de vida por meio de dieta e exercícios” que podem ajudar a aumentar seus níveis de testosterona por meio da perda de peso. Esses tipos de mudanças na dieta são mais bem feitos com a assistência de um médico e devem sempre incluir uma variedade de alimentos. “Com qualquer tipo de dieta super restritiva, não acho que você vai sair por cima”, diz Fantus.
Fantus vê a discussão em torno da dieta e suplementos para a produção de testosterona como parte de um “enorme mal-entendido que os pacientes têm sobre o que testosterona faz.” A testosterona desempenha um papel importante em muitos sistemas do corpo, mas adicionar mais não é necessariamente a solução quando esses sistemas vacilar.
“As pessoas que chegam são como, ‘Eu só quero minha testosterona mais alta'”, diz ele sobre alguns de seus pacientes. Fantus aconselha focar no “fim do jogo”, compartilhando com seu médico a mudança exata que você deseja fazer ou as razões pelas quais você está preocupado com a testosterona potencialmente baixa. Porque seu nível de testosterona é apenas um número e “geralmente, se eu consertar as ereções de alguém, eles não se importam mais com o número”.
