Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) estão pedindo às pessoas que verifique o sorvete eles têm em seus freezers devido a um problema de saúde potencialmente grave. A marca de sorvetes só vende sorvete na Flórida, mas a doença se espalhou por vários estados.
O que está acontecendo com o sorvete?
De acordo com Axios, uma marca de sorvete na Flórida foi associada a um surto de listeria que não apenas deixou várias pessoas doentes em muitos estados, mas também levou a uma morte.
o O CDC informou em 2 de julho que suas investigações após 23 doenças relatadas, bem como uma morte ligada a um surto de listeria, estava ligada à Big Olaf Creamery de Sarasota.
A Big Olaf Creamery está entrando em contato lojas que vendem seu sorvete voluntariamente para recomendar que retirem o sorvete de suas prateleiras. Ainda não foi emitido um recall.
A marca de sorvete é vendida apenas na Flórida, no entanto, pessoas de vários outros estados - incluindo Colorado, Geórgia, Illinois, Kansas, Massachusetts, Minnesota, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia – adoeceram e foram relatados como “vivendo ou viajando fora da Flórida no mês anterior ao doente."
Big Olaf disse em um comunicado para A Associated Press que ainda não foi determinada uma ligação entre as duas marcas.
Em uma declaração de 3 de julho em sua página no Facebook, a empresa declarou: “Estamos cooperando com o Departamento de Saúde da Flórida, FDACS e FDA assim que fomos informados sobre a situação. Fomos transparentes e respondemos a todas as perguntas e fornecemos todas as informações solicitadas, pois a saúde e o bem-estar do público são nossa primeira prioridade”.
De acordo com Tempo, o espólio de Mary Billman, a mulher de Illinois que morreu mais cedo de infecção por listeria, entrou com uma ação federal contra Big Olaf Creamery de Sarasota. O processo alega que ela morreu depois de comer produto contaminado da leiteria, que ela visitou a loja em 18 de janeiro e depois de ficar doente, ela morreu em 29 de janeiro.
O que você deve fazer se tiver o sorvete?
O CDC está pedindo aos consumidores que tenham algum sorvete da marca em casa que "joguem fora qualquer produto restante". Você também deve higienizar todas as áreas, recipientes, superfícies ou utensílios de cozinha que possam ter entrado em contato com o gelo creme. As empresas, que estão sendo voluntariamente contatadas pela Big Olaf Creamery, deve higienizar também.
Quais são os sintomas de uma infecção por listeria?
De acordo com CDC, Listeria é uma das infecções mais graves que podem estar ligadas a alimentos, incluindo sorvete. A agência estima que 1.600 pessoas contraem listeriose a cada ano e cerca de 260 morrem como resultado.
Os sintomas podem incluir febre, sintomas semelhantes aos da gripe, confusão, dores de cabeça, perda de equilíbrio, convulsões e náuseas ou vômitos.
E, embora qualquer pessoa possa adoecer com a infecção por listeria, aqueles com maior probabilidade de ter resultados mais graves incluem recém-nascidos, adultos com mais de 65 anos, grávidas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.