Vômito e diarréia acontecem. Para crianças pequenas, com mais frequência do que qualquer um de nós gostaria de admitir. Então, quando eles têm um problema no estômago e estão se sentindo mal, uma recuperação rápida é o objetivo óbvio. Durante anos, os pediatras recomendaram a dieta BRAT – um regime de bananas, arroz, molho de maçã e torradas – para acalmar os estômagos após crises de vômito ou diarreia. Mas recentemente, a Academia Americana de Pediatria
parou de recomendar a dieta BRAT para crianças e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças Advertiu que o consumo a longo prazo de uma dieta tão restritiva pode levar à desnutrição. Mas a combinação desses quatro itens alimentares e alimentos leves relacionados não será prejudicial a curto prazo – e é uma boa maneira de ajudar as crianças a voltarem à sua dieta regular depois de lidar com uma dor de estômago.
O que é a dieta BRAT e como funciona?
Apesar da longa história da dieta BRAT, nenhum estudo clínico substancial testou a eficácia de comer apenas bananas, arroz, molho de maçã e torradas para acalmar o estômago. Mas os especialistas dizem que a força da dieta BRAT está em sua brandura. Bananas, arroz, compota de maçã e torradas são normalmente todos suaves em um trato GI em recuperação.
Comer esses alimentos ajuda a devolver os sólidos ao sistema depois que os sintomas começam a melhorar, diz Adam Cohen, nutricionista clínica do Hospital Infantil de Wisconsin em Milwaukee. “Normalmente, este é um remédio especialmente bom para diarreia”, diz ele sobre a dieta. “Uma vez que os estômagos começam a se acalmar, todos esses tipos de alimentos ajudam a solidificar as fezes.” Alimentos como torradas simples sem manteiga são também é fácil descer após o vômito, e eles ajudam o estômago vazio a se sentir cheio e calmo depois de uma montanha-russa de náuseas, ele diz.
Alguns especialistas levantaram preocupações sobre o plano porque os quatro alimentos estrelados não fornecem o conjunto completo de nutrientes que as crianças em crescimento precisam no dia a dia. Dito isso, você não precisa levar o B, R, A e T literalmente, diz Cohen. Os quatro alimentos que compõem o nome da dieta BRAT devem ser considerados como orientação para outros tipos de alimentos que são igualmente inofensivos para um estômago em recuperação. Bolachas simples, aveia (sem ingredientes), macarrão simples e cenouras e batatas cozidas podem ajudar o estômago a voltar às refeições normais.
E, claro, a dieta BRAT deve ser usada apenas como uma solução de curto prazo, boa para colocar algo no estômago do seu filho, mas não é necessário manter se as crianças continuarem a se recuperar. Depois de um ou dois dias de melhora da saúde, os pais devem levar seus filhos de volta a uma dieta equilibrada padrão.
Como seguir a dieta BRAT
Primeiras coisas primeiro: deixe o vômito diminuir, diz Cohen. Espere várias horas antes de tentar fazer seu filho engolir qualquer coisa, então comece com goles de líquidos claros. “O que mais nos preocupa nesses casos é a desidratação”, explica. Colocar fluidos de volta no sistema é a prioridade número um. A água é sempre uma boa escolha, diz Cohen, ou bebidas eletrolíticas com baixo teor de açúcar, como Pedialyte, são ótimas opções. “Uma coisa que adoro recomendar é o caldo de galinha”, acrescenta.
Após várias horas de líquidos claros, você pode começar a implementar alimentos simples, BRAT e adjacentes. Por exemplo, “a cada poucas horas você pode experimentar pequenos petiscos de torrada”, diz Cohen, certificando-se de pular a manteiga e manter o controle dos sintomas à medida que avança. Em seguida, experimente compota de maçã ou macarrão simples, e então você pode até experimentar a sopa de macarrão de galinha. Mantenha os líquidos claros por toda parte.
Evite alimentos ricos em gorduras e açúcares, cafeína, frutas cítricas, carnes gordurosas e laticínios. “Os pais geralmente se preocupam com a falta de leite de seus filhos”, diz Cohen. Mas pode ser difícil para a barriga, e alguns dias sem isso “não é o fim do mundo”.
Uma vez que seu filho tenha progredido por cerca de um dia de alimentos sem graça e BRAT, você pode começar lentamente a adicionar itens de dieta normal de volta à rotação. Experimente um sanduíche simples com carne de almoço com baixo teor de gordura (pule o queijo e condimentos com alto teor de açúcar, como ketchup), ou ovos cozidos e frutas e legumes macios. Dentro de dois dias da última ocorrência de vômito ou diarréia, seu filho deve voltar a comer uma dieta normal.
Mais importante ainda, fique de olho em como seu filho está se sentindo, diz Cohen. Como qualquer outro pai, ele sabe que a maioria das crianças vai deixar você saber em alto e bom som se estiver começando a se sentir mal novamente. Se isso acontecer, dê um passo atrás para alimentos sem graça. Mas se eles disserem que estão prontos para mais comida, vá em frente e siga o exemplo, diz ele. “Apenas vá devagar e com calma.”
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