Na longa lista de resultados positivos para a saúde associados à dieta mediterrânea - de saúde óssea para saúde do coração para saúde mental - uma revisão recente de evidências da Austrália acrescenta mais um motivo potencial para reduzir a carne vermelha ou adicionar algumas colheres de sopa de azeite a uma salada: fertilidade aprimorada.
O recente estudar, publicado na revista Nutrientes, descobriram que as pessoas que aderiram a uma dieta anti-inflamatória, como o dieta mediterrânea - que é principalmente à base de plantas e evita alimentos altamente processados ou com adição de açúcares - teve melhores resultados com a gravidez e a tecnologia reprodutiva artificial.
“Não é um alimento em particular – é todo o padrão alimentar”, diz o autor do estudo Evangeline Mantzioris, Ph. D., pesquisador do estudo e diretor do programa de nutrição e ciências alimentares da University of South Australia. “Esse padrão alimentar com baixo consumo de alimentos de origem animal e processados nos mostra que é possível reduzir a doença crônica inflamação que ocorre no corpo - e a inflamação crônica tem um impacto em muitos aspectos do fertilidade."
Por exemplo, os pesquisadores descobriram que os homens que aderiram a dietas ricas em alimentos anti-inflamatórios prevalentes na dieta mediterrânea - como grãos integrais, frutas, vegetais, legumes, nozes e peixes - tiveram um maior contagem de esperma e melhor mobilidade do esperma em comparação com homens que não o fizeram.
Entre as mulheres, essa dieta foi associada a menstruação mais regular, maior qualidade do embrião, maior probabilidade de nascimento vivo e menor risco de condições que reduzem a chance de engravidar, como endometriose e síndrome do ovário policístico (SOP).
Juntos, esses resultados em homens e mulheres influenciam a taxa de sucesso da tecnologia de reprodução assistida, como fertilização in vitro (FIV) e injeção intracitoplasmática de espermatozoides (ICSI).
Acredita-se que os melhores resultados de fertilidade destacados neste estudo estejam ligados à natureza antiinflamatória dos alimentos incluídos na dieta mediterrânea e dietas antiinflamatórias semelhantes. Alimentos altamente processados, grandes quantidades de carne vermelha e alimentos com muitos açúcares adicionados têm sido associados ao ganho de peso, inflamação e doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas. Juntamente com exercícios e outras mudanças no estilo de vida, como redução do estresse, dietas saudáveis podem reduzir as chances dessas doenças, em parte porque são ricos em flavonoides, antioxidantes e outros nutrientes que reduzem a inflamação.
Mas são necessárias mais pesquisas que ligam diretamente os padrões alimentares ao sucesso desses tratamentos de fertilidade. É possível que as pessoas que seguem a dieta mediterrânea tenham maior probabilidade de se envolver em outras práticas saudáveis, como exercício, então os pesquisadores não podem ter certeza se essa forma de comer é diretamente responsável pela melhoria da fertilidade resultados. “Até que você faça isso em um estudo experimental, não pode dizer que é causa e efeito”, diz Mantzioris.
Ainda assim, como uma intervenção “sem risco”, mudar os padrões alimentares pode ser uma opção atraente para as famílias que já tentaram a fertilização in vitro sem sucesso.
Além das associações positivas encontradas com a fertilidade, a mudança para uma dieta mediterrânea também pode dar o exemplo para as crianças mais tarde e promover dietas saudáveis para as gerações futuras, Mantzioris acrescenta.
“Essas mudanças que os casais e futuros pais podem fazer não são apenas para superar a gravidez com sucesso. Trata-se também de fornecer os melhores resultados para seus filhos”, diz Mantzioris. “Se continuarmos lembrando que nosso corpo é composto inteiramente dos alimentos que comemos, Acho que então você pode começar a perceber o quão importante é uma dieta boa e saudável e como organizá-la para a família mais tarde é importante para as crianças.