Quando as famílias comemoraram pela primeira vez Dia dos Pais em 1910, o pensamento do querido velho pai cozinhando o jantar era risível. Não eram muitos os caras que exibiam suas habilidades em sous vide ou impressionavam as crianças com cachorro-quente com queijo mac ‘n’. Mas, oh, o que cem anos farão. Agora, muitos pater familae são poéticos sobre panelas de ferro fundido bem temperadas, preparam refeições dignas de James Beard e ajustam neuroticamente as receitas de panquecas nas manhãs de sábado até que estejam perfeitas. Se isso descreve você ou um pai que você conhece, então eles provavelmente apreciariam um infusor de fumaça portátil, xarope de bordo com café, uma arma de queijo decorada com nacho ou qualquer um dos Presentes de dia dos pais nesta lista. Aprofunde-se
Árvores Joelhos Café Maple Syrup
Considerando o quanto meu pai amou a garrafa de xarope de bordo envelhecido de Pappy Van Winkle Barrel no dia dos pais, por que não voltar para o poço, ou para a árvore de bordo, novamente este ano? O Trees Knees do Bushwick Kitchen é um xarope de bordo fresco de Nova York infundido com Stumptown Coffee Roasters Hair Bender Blend. Espere notas de "chocolate amargo, cereja, toffee e fudge". Além disso, as melhores panquecas de sábado de manhã.
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Breville Smoking Gun
Porque você não pode colocar coquetéis, pipoca ou uma tigela de guacamole na grelha, infusor portátil de Breville permite que você adicione um sabor delicioso de defumado a qualquer coisa que possa ser coberta com um pedaço de plástico enrolar. Simplesmente coloque uma pitada de lascas de madeira temperadas (macieira, cerejeira, nogueira ou algaroba) na câmara e - assim como na faculdade - acenda-a. Ele vem com quatro pilhas AA e dois contêineres de aparas de madeira - quatro pacotes adicionais custam US $ 25.
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Fondoodler
O Fondoodler pode parecer uma piada extravagante, mas é totalmente real. Ainda mais estranho, o atirador de queijo quente é licenciado e vendido por BuzzFeed, experimente e publique um artigo sobre 23 Genius Fondoodler Hacks que fizeram o seu dia. Este grande presente de Dia dos Pais é essencialmente uma pistola de cola quente para gouda (e cheddar, e pepperjack, e ...) que permite que você faça uma arte fantástica de fromage em nachos. Ele vem em três peças simples que podem ser lavadas na máquina de lavar louça - corpo da arma, recipiente de queijo e haste de pressão ⏤ e usá-lo é como simples como conectá-lo, carregá-lo com seu melhor barbante, queijo ralado ou em cubos e puxar o desencadear.
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Coronel E. H. Bourbon de quatro grãos Taylor, Jr.
Para o pai que conhece sua bebida marrom, Buffalo Trace acabou de lançar esta edição limitada de um pequeno lote de bourbon em março. Outra em sua linha que homenageia o ex-dono da destilaria Coronel E. H. Taylor, Jr, foi destilado em 2005 a partir de uma mistura de quatro grãos aos quais ele teria acesso no século 19 - milho, centeio, trigo e cevada maltada. Ele também arrasa com um rótulo vintage e vem em uma lata projetada para parecer com 100 anos de idade.
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Facas culinárias de cortador de cidade
Talheres sofisticados para o pai não param de falar sobre o teste para Mestre cozinheiro, essas lindas facas feitas à mão de Oakland possuem cabos de madeira natural e lâminas feitas de aço carbono / inoxidável que foi "congelado criogenicamente para garantir uma borda fina que mantém sua nitidez". Então, ai está. Existem seis tipos - de um aparador de três polegadas até um fatiador de 10 polegadas - e eles começam em US $ 180. Eles também vêm com um amolador vitalício gratuito e uma garrafa de 60 ml de óleo de camélia para cuidados de rotina.
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Olympia Provisions Salami Bouquet
Uma vez que os pais são mais propensos a apreciar carne do que malmequeres no Dia dos Pais, esta charcutaria sediada em Portland vende hastes de salame embrulhadas em um buquê embalado. Jogue com três por US $ 50 (um italiano, um salame francês e um espanhol) ou seis por US $ 85. E se pops gosta de doces, eles vão até jogar um feito de chocolate por US $ 5 extras.
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Shake Shack por Randy Garutti e Mark Rosati
A boa notícia é que o hambúrguer casual favorito, meio virtuoso e totalmente delicioso do pai, o Shake Shack, acaba de lançar um livro de receitas. A má notícia é que não fala sobre como fazer seus ShackBurgers ou molho. No entanto, inclui 70 receitas nas quais você encontrará segredos do que torna a comida do Shake Shack tão deliciosa, bem como um toneladas de histórias e fotos sem receita que narram a ascensão da rede popular de lanchonetes e lanchonetes de Danny Meyer em todo o mundo sobre.
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Grelhador a pellets de madeira REC TEC
Será que o pai está atrás de um seletor de carne para fazer dele a inveja de toda a vizinhança neste Dia dos Pais? Esta grelha é garantida para deixar os vizinhos com ciúmes, especialmente quando o cheiro de baixa manutenção, churrasco perfeitamente cozido começa a flutuar sobre a cerca. Ele usa pellets de madeira reais em vez de propano ou carvão, o que, como os 'puristas de tacos sabem, resulta em carne com melhor sabor (também pode reduzir a formação de produtos químicos cancerígenos). A tremonha dessa coisa é enorme: você pode despejar 18 quilos de pellets lá e queimá-los por semanas. Se a churrasqueira estiver operando a menos de 250 graus, você também pode ativar o recurso “Xtreme Smoke”, que a torna ainda mais ondulada para um sabor máximo. A tampa dobra e uma superfície de aquecimento, e há vários complementos legais disponíveis, como um kit de selagem (US $ 80), uma caixa para defumação fria (US $ 200) e uma prateleira frontal dobrável (US $ 100).
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Multiferramenta Stingray 7 em 1 para churrasco
Não importa se sua churrasqueira tem mais espaço no balcão do que uma cozinha, nenhum rei do churrasco quer fazer malabarismos com cinquenta utensílios de churrasco enquanto tenta preparar hambúrgueres para uma festa. O 7-em-1 do Stingray coloca toda a ação em uma multiferramenta de aço inoxidável. Além de pinças, espátula e garfo padrão, o grande presente do Dia dos Pais também balança uma combinação espátula-tenaz (spatutong? tongula?) para evitar que a comida escorregue e um abridor de garrafas prático e embutido.
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Cafeteira KitchenAid Cold Brew
Não há necessidade de gastar o dinheiro da faculdade do seu filho em cerveja fria da Terceira Onda, quando você pode instalar esta bela torneira java de aço escovado bem na geladeira. Simplesmente coloque o pó fresco no mais íngreme, encha com água e aguarde 12-24 horas para fermentar e você terá 28 onças. de concentrado de café que você pode misturar em doses de 60 ml com água ou leite. O café dura até duas semanas - o plano 529 do seu filho felizmente mais.
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