Receitas de salada de macarrão e salada de orzo que vão animar seu churrasco

Esta história foi produzida em parceria com a Kroger’s® Private Selection® e Simple Truth® ingredientes para o churrasco perfeito.

O verão está aí e a churrasqueira está quente. Mas mesmo o mais ferrenho dos grelhadores dirá: um churrasco pode ser acompanhado por carnes e pratos principais, mas não é nada sem um bom acompanhamento. E embora o purê de batata seja incrível, uma tigela de carboidratos ricos em amido nem sempre é ideal para um dia quente no quintal. As saladas laterais, antes as mais enfadonhas das opções de sorte, merecem um novo visual para completar a sua refeição ao ar livre. Nós nos associamos com Simple Truth®para montar alguns acompanhamentos que evitem a labuta pós-refeição com ingredientes puros, simples e sabores vibrantes. Esses pratos são todos super fáceis, super acessíveis e, o mais importante: eles são deliciosos.

Salada de Tomate e Melancia

Nada diz verão como a melancia; eles têm gosto de férias. A chef gourmet Brooke Williamson nos ajudou a elevar nossas frutas favoritas misturando tomates e queijo mussarela. O resultado é uma salada requintada que fará toda a família sorrir como se fosse o primeiro dia de um fim de semana de três dias. Confira o método de 1 minuto de Brooke

aqui. Tempo total: 30 min. Porções: 10

Ingredientes:

• 1/2 xícara Azeite Simple Truth Organic ™
• 1 Colher de Sopa. vinagre balsâmico
• 2 recipientes (10 onças cada) Tomates de uva orgânicos Simple Truth ™ 
• 6 xícaras de melancia em cubos
• 1/2 cebola roxa
• 1 xícara de bolas de mussarela
• 1 copo Manjericão orgânico Simple Truth ™, corte em fitas
• 1 colher de chá. sal
• 1 colher de chá. Pimenta

1. Em uma tigela pequena, misture o azeite e o vinagre. Deixou de lado.
2. Em uma tigela grande, misture os tomates, a melancia, a cebola roxa, a mussarela e o manjericão.
3. Adicione o vinagrete e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente, refrigerando as sobras.

Salada de Massa Fajita

Salada de macarrão é um alimento básico na mesa de piquenique, mas se você está apenas encharcando macarrão penne naquela coisa branca e cremosa, as pessoas vão ignorá-la. Incremente com alguns giros inspirados no Tex-Mex para uma opção mais emocionante. Esta receita é ótima porque é flexível. Troque o frango por mais feijão ou jogue alguns pimentões ali. Está tudo delicioso!

Tempo de preparo: 20 MIN Tempo de cozimento: 30 MIN Tempo total: 50 MIN + 1 HORA TEMPO DE MARINAGEM Porções: 8

Ingredientes:

• 1 libra Peito de Frango Simple Truth Organic ™
• 1⁄2 colher de chá sal e mais para temperar frango
• Simple Truth Organic ™ Mexican Style Al Pastor Tempero Rub 
• 1 limão, dividido
• 2 colheres de sopa. Azeite Simple Truth Organic ™
• 1 caixa (16 onças) Simple Truth Organic ™ Penne Rigate
• 1 saco (12 onças) Milho Congelado Simple Truth Organic ™
• 1 lata (15 onças) Feijão Pinto Simple Truth Organic ™
• 1 litro de tomate cereja, dividido pela metade
• 3 cebolas verdes, finamente picadas
• 1/2 xícara Simple Truth Organic ™ Iogurte grego sem gordura simples
• 1 abacate, em cubos, dividido
• 1 cacho de coentro
• 1⁄4 colher de chá cominho

1. Tempere o frango com sal e esfregue os temperos em todos os lados. Coloque dentro de uma bolsa grande com zíper. Use um martelo de carne ou rolo para triturar o frango com cerca de 1⁄4 polegada de espessura.
2. Esprema o suco de 1/2 limão no saco. Adicionar óleo. Sele e massageie o líquido na carne. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
3. Aqueça a grelha a médio-alto. Descarte a marinada e grelhe o frango aproximadamente 6 minutos de cada lado, garantindo uma temperatura interna segura de 165 ° F. Pique o frango em pedaços pequenos. Deixou de lado; mantenha morno.
4. Enquanto isso, prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e adicione imediatamente o milho congelado à massa quente. Transfira de volta para a panela de macarrão. Adicione o feijão, o tomate e a cebola. Mexa para combinar.
5. Para fazer o molho, bata o iogurte, 1/2 abacate, coentro, 1/2 colher de chá de sal, cominho e o suco do 1/2 limão restante no liquidificador até ficar homogêneo.
6. Aqueça suavemente a mistura de macarrão no fogão até ficar bem quente. Retire do fogo e transfira para uma tigela de servir. Adicione o frango. Misture com o molho. Cubra com o 1/2 abacate restante. Sirva, refrigerando as sobras.

Salada Crocante de Grão de Bico e Orzo

Falando em salada de macarrão, o Chef Brooke nos mostrou um upgrade mais gourmet que usa orzo para uma tomada mais fofa e rica. Adicione um pouco de crocante com grãos-de-bico torrados e um molho cremoso de Deusa, e você tem uma salada de macarrão que não vai ocupar todos os seus recipientes restantes. Dica profissional: para evitar grumos, lave, escorra bem e misture com óleo antes de cozinhar. Confira a receita do Chef aqui.

Tempo de preparo: 10 min. Tempo de cozimento: 45 min. Tempo total: 55 min. Porções: 4

Ingredientes:

• 1 lata (15 onças) Feijão Garbanzo Simple Truth Organic ™, drenado e enxaguado 
• 1 Colher de Sopa. Azeite Simple Truth Organic ™
• 1⁄2 colher de chá sal
• 1⁄4 colher de chá páprica defumada
• 1⁄4 colher de chá pó de alho
• 2 xícaras de orzo cozido
• 1 recipiente (10 onças) Tomates de uva Simple Truth Organic ™, dividido pela metade 
• 1 pepino, fatiado e depois dividido em quatro
• 1/2 xícara Molho Cremoso para Deusa Simple Truth Organic ™

1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
2. Coloque o grão-de-bico em um pano de prato limpo e seque delicadamente. Em uma tigela pequena, misture o feijão, o óleo, o sal, a páprica e o alho em pó; atirar para revestir.
3. Forre a assadeira com papel manteiga. Despeje a mistura de grão de bico em uma camada uniforme. Asse por 40–45 minutos, virando suavemente a cada 15 minutos, até ficar crocante e levemente dourado.
4. Adicione o orzo a uma tigela grande. Cubra com tomate, pepino e feijão. Sirva com molho, refrigerando as sobras.

Keto Sorvete Sundaes

Ok, com três saladas nos livros, você merece um tratamento. Lixar na grelha em dias quentes de verão exige sorvete. Então, para o nosso item secundário final, estamos oferecendo o melhor churrasco que a cortina merece com um ambiente ceto-amigável sobremesa que aproveita o poder da maior combinação de sabores conhecida nesta terra: chocolate e amendoim manteiga.

Tempo de preparo: 5 MIN Tempo de cozimento: 8 MIN Tempo total: 13 MIN Porções: 2

• 1/4 xícara de nozes com baixo teor de carboidratos de sua escolha, como Simple Truth ™ Walnut Pieces, avelãs ou amêndoas 
• 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó
• 3 colheres de sopa agua
• 4 colheres Sorvete francês Simple Truth ™ Keto - Coffee Chip ou Chocolate Chip, cada um funciona bem.

1. Defina a frigideira refogue em fogo médio-baixo. Torre as nozes, mexendo ocasionalmente por 5–8 minutos, até que estejam douradas e cheirosas.
2. Misture a manteiga de amendoim em pó e a água para criar garoa.
3. Divida o sorvete igualmente entre duas tigelas. Regue com manteiga de amendoim e polvilhe com nozes. Aproveite, congelando todas as sobras.

Simple Truth® fornece ingredientes totalmente naturais para refeições frescas adequadas para qualquer dieta. Com lanches básicos limpos em vez de alternativas sem carne para seus alimentos básicos de verão favoritos, a verdade simples: comer bem não significa necessariamente comer chato. Então enfeite seu churrasco com uma seleção de ingredientes inspiradores e acessíveis de Simple Truth®.