Os dias sombrios do inverno, com suas densas e escuras Cerveja ofertas, estão chegando ao fim. Em seu lugar, uma nova temporada de opções arejadas e saborosas está chegando ao mercado. E enquanto seus antigos fiéis ainda estão disponíveis, nunca houve melhor momento para tentar algo novo. Se uma viagem à loja mais próxima sugere que o mercado de cerveja está mais amplo a cada minuto, você não se engana: embora expansão pode estar desacelerando, a cerveja artesanal de 2018 continuou a crescer, mesmo com o mercado de nicho reivindicando um mercado cada vez maior pedaço de vendas nacionais e internacionais. Para descobrir quais valem a pena, entramos em contato com nossas regiões favoritas e selecionamos quem conhece um uma ou duas coisas sobre espuma, escolher algumas das melhores - e mais saborosas - primavera desta temporada cervejas. Envolva seus lábios em torno deles conforme os dias ficam mais longos.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Preparada no coração de Nashville, Tennessee, a primavera presta homenagem dupla, a primeira delas a Johnny Cash, um dos mais famosos da cidade. Mas também tira o chapéu para as vizinhas Batey Farms, uma propriedade de oitava geração da qual a cervejaria adquire seu trigo. Chamado por seu fundador de "um verdadeiro dono do pátio", é perfeito para combinar com a primavera do sul, uma estação mais quente do que o esperado que exige uma cerveja americana gelada e raspas de limão frescas.
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10 Barrel Brewing Co. Swill
De volta à demanda popular, o Swill da 10 Barrel Brewing Co. tem sido uma oferta sazonal favorita anual do Noroeste do Pacífico. Uma versão doméstica do tradicional (e raro) estilo alemão Radler, the Bend, Oregon, as raízes da cerveja estão literalmente na tradução de seu nome como "ciclista" no alemão tradicional. Esta cerveja levemente adocicada com sabor de toranja exige longos dias e atividades vigorosas para ser apreciada. Seu ABV de 4,5 por cento baixo significa que você pode ter um casal sem se arrepender.
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Patagônia Provisões Longa Raiz Inteligente
A Patagônia não toma apenas coletes fofos e decisões ambientais inteligentes. Eles também têm uma florescente ala de alimentos Provisions, que lançou sua segunda cerveja. Feita em parceria com a Hopworks Urban Brewery em Porland, Oregon, a cerveja wit de estilo belga é feita com ingredientes orgânicos e 15 grão de Kernza por cento, uma planta especialmente desenvolvida que é perene (ou seja, cresce novamente a cada estação), usando menos água e não requerendo pesticidas. Também evita a erosão e suga as emissões de carbono do céu. Kernza também adiciona notas de especiarias que o diferenciam de um excesso de cervejas de trigo sem rosto.
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Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado e Bélgica podem parecer companheiros de cama estranhos, mas a Bruz Beers vem se distinguindo discretamente como uma autêntica cervejaria belga em Denver. Seu Farmstead Funk Brett Saison da primavera é feito no estilo antigo, com malte pilsner europeu e envelhecido em brett por vários meses, dando um toque amargo de acabamento. Adoramos a etapa extra do condicionamento da garrafa, um processo de carbonização natural dentro da garrafa que requer um mês inteiro de descanso. O que significa todo esse tempo? A cabeça mais cremosa que você já provou e as melhores bolhas que vão enfeitar sua língua.
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Sufferfest FKT
Se uma cerveja de recuperação soa como algum tipo de piada de mau gosto, você está perdendo a tendência agora em cervejas. Sufferfest está liderando a categoria em crescimento, complementando sua bebida ao estilo Kolsch com sal e groselha preta para reabastecer e hidratar você após um treino exaustivo. Denominado “sem glúten”, ele contém menos de 10 partes por milhão para manter seu estômago livre de cólicas. Também gostamos do fato de que é leve na cintura: com apenas 165 calorias, 12,5 gramas de carboidratos e 1,7 gramas de proteína, você não vai beber de volta todos os seus ganhos conquistados.
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Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Batizada com o nome de um mirante nas proximidades de Smokey Mountain, a Blackberry Farm Brewery’s Goat Hill é uma cerveja dourada com o espírito de uma socialite. Apesar de sua localização no leste do Tennessee, os fabricantes de cerveja forneciam lúpulo alemão e tcheco, criando um pop de cevada com baixo teor de amargor e grande sabor, reforçado por maltes de trigo e pilsner. Com 5 por cento ABV, também é uma ótima cerveja de sessão para os dias mais quentes que estão chegando.
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Roadhouse Brewing Co. Trout Whistle
Diz a lenda que nos primeiros dias de Jackson Hole, Wyoming, o pescador tinha um segredo: pegue uma baforada de um baseado antes de entrar na água e os peixes praticamente pulariam no barco. Nomeando sua primavera como sazonal, a Trout Whistle da Roadhouse Brewing Co. é a cerveja perfeita para a terra e o mar. A American Pale Ale começa com Calypso e Mosaic como um tiro para o beijador antes de amadurecer em um corpo bem arredondado que muitos confundem com um IPA tradicional. Se você gosta de lúpulo, mas não quer chupar uma casca de toranja ou mastigar uma pinha, este é um meio-termo saboroso.
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Sessões de cerveja da GnomeTown Brewing Co.
GnomeTown é apenas um dos muitos negócios modernos que estão transformando a cidade pós-industrial de Fort Wayne, Indiana. Se as cervejas desta lista variada não combinam com o seu paladar, faça a sua própria com o pacote Brew Sessions, durante o qual os participantes criam sua própria cerveja e a recebem em cerca de duas semanas. Esteja você procurando por uma cerveja, procurando por um saison ou tendo uma ideia de um IPA, as sessões de duas a três horas são guiado pelo mestre cervejeiro da empresa enquanto você alternadamente mistura ingredientes e bebe sua casa já concluída padrões. Depois que o fermento fizer sua mágica, você receberá 40 longnecks de 22 onças com rótulos personalizados - e uma boa história para contar sobre um frio.
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