Se você sabe alguma coisa sobre ferrugem, pode pensar que ferro e oxigênio são uma mistura ruim. E embora isso possa ser verdade para o corpo continuamente diminuindo de um Dodge Dart 1965, definitivamente não é verdade para o modelo de criança mais recente fazendo ruídos vroom vroom em sua sala de estar.
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Na verdade, a capacidade do seu filho de usar oxigênio para fazer coisas como crescer e correr depende muito do ferro. O que significa que você precisa tomar cuidado especial para garantir que eles estejam recebendo o suficiente. Isso é totalmente metal.
A Importância do Ferro
Em ferros-velhos (ou em qualquer lugar, na verdade), o fato de o ferro e o oxigênio se amarem leva à ferrugem. No corpo, o fato de que ferro e oxigênio se amam leva a células sanguíneas ricas em oxigênio (hemoglobina) e armazenamento de oxigênio nos músculos (mioglobina). Eles trabalham em conjunto para garantir que o corpo esteja usando o oxigênio da maneira mais eficiente possível.
Quando os níveis de ferro estão baixos, isso afeta a forma como o corpo usa o oxigênio para energia e crescimento. Como você sabe a partir de suas observações científicas sobre a criança, ela requer muita energia. É a única maneira possível de continuar dando cambalhotas do sofá e crescendo para fora das calças a cada hora.
O que acontece quando o ferro não é absorvido
Quando seu filho não tem o ferro de que precisa, pode levar a alguns problemas preocupantes. Isso pode incluir problemas de comportamento, crescimento lento ou atrofiado e dificuldade de aprendizado.
Dito isso, essas indicações de deficiência de ferro não se tornam verdadeiramente aparentes até que uma criança desenvolva anemia completa. Essa é a forma mais grave de deficiência de ferro. Outros sinais podem incluir:
- Pele pálida
- Perda de apetite
- Cansaço constante
- Desejo por itens não alimentares
- Respiração excepcionalmente rápida
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Os bebedores de leite podem não estar recebendo o suficiente
Há crianças que precisam de um pouco mais de atenção quando se trata de ferro. Crianças que bebem muito leite de vaca durante o dia podem ter risco elevado de deficiência de ferro. Isso porque o leite não contém ferro. E se seu filho está substituindo as refeições por algumas xícaras grandes de suco de moo, ele pode se sentir satisfeito, mas não ingeriu todo o complemento de nutrientes de que seu corpo precisa.
A infância é quando o ferro realmente brilha
O ferro é particularmente importante quando seu filho atinge a primeira infância. É nessa época que a maioria das crianças está transição para alimentos sólidos. Até aquele ponto, eles estavam recebendo o suficiente da fórmula fortificada ou do seio de sua parceira, o que a torna uma verdadeira donzela de ferro. Então, entre um e 4 anos, seu filho precisa 7 miligramas de ferro na dieta por dia.
Fontes de ferro de origem animal são o caminho a percorrer
Existem toneladas de alimentos que contêm ferro, mas existem 2 tipos distintos de ferro na dieta: heme e não-heme. O ferro heme é facilmente absorvido pelo corpo, enquanto o ferro não heme é um pouco mais difícil de ser absorvido pelo corpo. No entanto, não importa como o corpo o absorve, os dois tipos de ferro têm o mesmo propósito quando entram no sistema de seu filho.
Carnes e peixes contêm os dois tipos de ferro. As plantas contêm apenas ferro não heme. Isso não quer dizer que você deva depender fortemente de fontes de ferro de origem animal para seu filho. Na verdade, em muitas circunstâncias, seu filho precisaria de muito mais calorias da carne magra para igualar a quantidade de ferro encontrada em pouquíssimas calorias de uma fonte vegetal, como o espinafre. Mas sim. Boa sorte para fazer seu filho comer espinafre.
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A conexão da vitamina C
O corpo do seu filho absorverá o ferro mais facilmente quando combinado com a vitamina C. Portanto, combinar as fontes de ferro do seu filho com uma fonte de vitamina C ajudará bastante. O que torna isso particularmente útil é que as crianças tendem a adorar alimentos ricos em vitamina C, e é por isso que você tem comido aqueles malditos Cuties como se fossem algum tipo de doce cítrico nos últimos meses.
Pares que trazem o ferro
As fontes de ferro são bastante diversas. O truque está em emparelhamento de alimentos que seu filho vai comer a fim de obter um complemento total de ferro e uma ajuda de absorção da vitamina C. Portanto, considere uma manteiga de amendoim e geléia sando combinada com uma tangerina. Ou cereal matinal fortificado com algumas frutas silvestres.
Para um grande golpe de ferro, emparelhe duas fontes de ferro em uma refeição. Um burrito de frango com feijão vai fazer acontecer. O mesmo acontecerá com ovos mexidos com presunto. Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) tem muito mais sugestões isso vai te ajudar. Coloque-os na geladeira com a mais recente obra-prima de um cachorro de 6 patas sob um céu roxo.
