Seu filho pode ser um comedor exigente, mas não existem crianças muito exigentes para comer queijo grelhado. Felizmente, sua solução para a hora do jantar também pode ser a solução para o mais recente excedente de alimentos na América: o queijo. Para os membros da indústria de laticínios, o aumento na oferta sem uma demanda comparável é um problema, mas para você e sua família é principalmente delicioso.
Os EUA alcançaram oficialmente um pico de queijo de 30 anos, com cerca de 1,2 bilhão de libras atualmente estocadas e a maioria é produzida nos Estados Unidos. Só neste ano, a quantidade de queijos classificados como americanos aumentou 14% - o equivalente a 91 milhões de libras. O problema é que a oferta de queijos europeus (leia-se: queijos melhores) também aumentou, tornando um produto superior mais barato para o cidadão comum. Em outras palavras, a menos que os veganos comecem a perder alguns membros da equipe, não há como os consumidores serem capazes de fazer uma mossa nesta montanha de queijo, mas um pai ainda pode sonhar.
Se não respondeu a esta notícia com prisão de ventre instantânea, parabéns pela contenção. Você já sabe que o queijo é composto principalmente de sal e gordura e, embora seja criança, às vezes vai comer as duas coisas, você também não está tentando armazená-lo lá. Então, embora você possa não querer aumentar ingestão de queijo da criança em função dessas notícias, você pode, pelo menos, desfrutar de uma conta de supermercado um pouco mais baixa por enquanto.
[H / T] Ardósia
