Justamente quando pensávamos que tínhamos visto tudo no grade categoria, de churrasqueiras inteligentes para o ultra-portátil (e empilhável!) grelhadores de cubo, nós encontramos o Beefer. Esta grelha a propano de fabricação alemã tem um truque, mas é muito bom: esquenta. Realmente quente. Ele atinge 1.500 graus Fahrenheit de estonteantes, bifes e tostões de hambúrguer. Para referência, a rocha se transforma em lava derretida a partir de 1.300 graus Fahrenheit.
O Beefer é alimentado por calor infravermelho de queimadores de cerâmica montados no topo. Enquanto um grelha típica geralmente atinge uma temperatura de algo em torno de 500 graus, o Beefer chega a 1,5 mil graus em minutos. Na configuração mais alta, seu jantar estará pronto em menos de dois minutos.
Esta grelha Beefer de fabricação alemã atinge insanos 1.500 graus Fahrenheit.
O calor é importante. A carne com qualidade de restaurante é cozida quente para que o bife caramelize, segurando no fogo e dando a você um crocante crocante e interior saboroso.
Vegetarianos, não se preocupem. O Beefer também cozinha peixes e vegetais de maneira uniforme, pois utiliza uma tecnologia infravermelha e diferentes zonas de calor para que tudo saia uniformemente feito. Porque você nunca exporia um delicado corte de pata ao mesmo calor que faria em uma tira de Nova York.
O Beefer destina-se apenas ao uso ao ar livre. Parece óbvio, mas vamos deixar isso claro. Ele pesa 32 libras e, pelo preço reconhecidamente alto, você recebe uma grelha, duas bandejas coletoras, um par de luvas para grelhar, duas grelhas e uma alça para mover as grelhas.
