Você não vai ver quente café novamente até depois do Dia do Trabalho - é cerveja fria temporada, gente. E, embora você sempre tenha confiado naqueles esnobes com tatuagens de manga e bigode de guidão em seus cafés da terceira onda para lidar com as coisas, isso não é realmente nada que você não possa fazer sozinho. Não há necessidade de um sifão de 6 pés de altura. Não há necessidade de comprar feijão e cagar a jaguatirica. Tudo que você precisa é um meu holandês máquina de café (que na verdade é da Coreia do Sul), que não cobra US $ 5 por xícara por atitude.
O método holandês consiste em permitir que o gelo goteje lentamente sobre o café moído grosso por meio de uma válvula especial. Porque é glacialmente lento, você vai precisar de algum tempo extra para deixá-lo fazer sua mágica. Veja, a cafeteira My Dutch não se importa se você tem filhos, um emprego e uma sensação incômoda de sua própria mortalidade limitada. Não há nada a ser feito até que todo esse gelo derreta. Você sente o gosto disso? Que gosto de paciência.
My Dutch vem nos tamanhos 350ml e 550ml, mas você pode ser honesto consigo mesmo e obter a versão maior. Este não é o dispositivo de cozinha mais barato do mundo, mas é um investimento que vale a pena. Pense desta forma: depois de 50 xícaras, ele se paga. Ou, em termos mais compreensíveis, mais ou menos o que você passa em uma semana ao ser acordado às 5 da manhã.
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