Devíamos ter previsto isso. Primeiro, eram saudáveis brownies. Então, havia saudáveis doces. Por que era tão chocante que de repente houvesse uma explosão de pipocas saudáveis? Presumivelmente, porque a comida consoladora culpada de adolescentes zitty e os adultos com respiração pesada nunca foram um dispositivo de entrega de açúcar. Ele entregou manteiga e sal. Era, pelo menos em algum nível, saboroso. E sua natureza saborosa pode - presumimos sem pensar explicitamente nisso - protegê-lo da revolução da alimentação saudável. Mas não. Não muito. De repente, aparecem todos os tipos de pipocas saudáveis, muitas das quais incluem uma tortuosa variante linguística da palavra pipoca. A maioria é ruim. Alguns são bons. Os dois melhores são Pipoca e Vitapop.
Ambas as pipocas têm histórias de fundo dignas de menção. Pipcorn se tornou a estrela da realidade do espaço da pipoca saudável, quando, em 2014, seus irmãos fundadores, Jeff e Jen Martin, garantiram financiamento para um episódio de Shark Tank
Crunch: A trituração está para a pipoca é o que o snap está para os cachorros-quentes. É talvez o traço isolado mais importante. O truque de Pipcorn é que ela é menor do que a pipoca normal. [Uma forma, aparentemente, de amenizar os efeitos nocivos da pipoca é torná-la menor.] Mas também que a casca é mais fina do que a pipoca padrão, o que significa que é mais fácil de comer e digerir. Infelizmente, isso também afeta em algum grau a crise. Vitapop, por outro lado, tem um bom crocante sólido no palato.
Pipcorn o - 1 Vitapop
Sabor: Ambas as marcas oferecem os sabores habituais da pipoca burguesa: sal marinho, trufa preta e cheddar branco. Pipcorn completa isso com Ghee, Kettle-Roasted e Rosemary. Para fins de comparação científica, comparamos o sal marinho em ambos. Nesta comparação, Pipcorn venceu a desqualificação instantânea da Vitapop devido à salinidade excessiva. Quer dizer, foda-se. De que servem 15 vitaminas essenciais e 10 gramas de proteína se sua pressão arterial está muito alta? Pipoca, por outro lado, tinha gosto de pipoca deliciosa. É estourado em azeite de oliva, o que dá um bom sabor redondo que compensa o sabor salgado acentuado, embora não excessivo.
Pipcorn 1 - 1 Vitapop
Sensação na boca: Em sua forma ideal, a pipoca é o Dorito natural, o que significa que está cheia de "densidade calórica desaparecida". O VCD, por sua vez, significa que o lanche logo desaparece de sua boca e você quer mais. Agora, pipoca tem isso naturalmente, Doritos manda fabricar. Estranhamente, essa pipoca saudável estraga com a genialidade natural do lanche. Embora a sensação na boca de Pipcorn seja mais passageira, uma coisa positiva, Vitapop tem um gosto residual estranho, algo entre plástico e papelão. Portanto, não é uma coisa boa. Mas talvez o aspecto mais devastador seja que esse sabor longtail perdura como seu vizinho assustador em sua festa em casa e isso significa que você não vai querer dar outra festa em casa por muito tempo.
Pipcorn 2 - 1 Vitapop
E o vencedor é... Pipcorn. Olha, se você quer comida saudável, apenas não coma pipoca. Coma algo saudável. Se você quer pipoca boa, coma Pipcorn e muito.
