Como pai e lançador de piadas sobre papais, fico desconfortável em difamar um bom trocadilho quando vejo um. Isso seria punitivo na melhor das hipóteses e punitivo na pior. No entanto, como alguém versado nas formas de marketing - passei horas intermináveis em salas de conferência com idiotas que se identificam como "criativos" - eu abordo produtos que se inclinam em seus trocadilhos com cautela. Foi com ansiedade que peguei um saco de Hippeas da prateleira do meu Whole Foods local.
Hippeas são folhados de grão-de-bico orgânicos, uma espécie de Cheetos saudáveis. Porém, se você ingerir a totalidade do marketing, também pensaria que eles representam um movimento social. “Esta é uma chamada para os hippies modernos que querem bondade para a mente, corpo e solo e se reúnem por trás daqueles que desejam o mesmo”, explica o site do produto. “Vamos ficar juntos: braços para o alto, flores em nossos cabelos e migalhas em nossas barbas.” Existem 140mg de sódio por porção, então é justo dizer que a apresentação - e o lanche em si - devem ser tomados com um grão de sal.
História de origem de comida infantil: Ser humano é amar lanches inflados. De Cheerios a Cheetos, os itens mais deliciosos que o homem enfia na boca há muito são o produto de baforadas. O processo, desenvolvido pela primeira vez no final de 19º século por Kellogg, geralmente apresenta fubá. Cheetos, por exemplo, são feitos de fubá, que é esfregado até que o amido derreta e a umidade se expanda, criando um sopro depois frito e coberto com unguento neon. Tive o prazer de ver IRL soprando no Museu de Alimentos e Bebidas. É bastante dramático. Mas, como Pirate’s Booty nos ensinou, qualquer coisa com amido pode ser inflada. O que nos leva ao grão-de-bico.
Embora eu odeie admitir, as pessoas por trás de Hippeas estão certas sobre uma coisa: o grão de bico é uma das tendências mais quentes do setor. Há uma razão - algumas, na verdade. Em primeiro lugar, o grão de bico tem amido e, portanto, é um candidato adequado para o inchaço. Em segundo lugar, ao contrário do milho - que todos podemos concordar é o comida do diabo do capitalista mara - o grão-de-bico é realmente bom para a terra, liberando nitrogênio de volta ao solo. Hippeas foi lançado oficialmente em julho de 2016 com seis sabores: Far Out Fajita, Vegan White Cheddar, Maple Haze, Pepper Power, Sriracha Sunshine e Happenin ’Hickory. Como você pode deduzir a partir das referências históricas simplistas, ele é voltado para a geração do milênio. [Em breve: SNCCer Bars and Choclattica!] No entanto, como moro em uma casa de dois viciados em puff, peguei uma sacola de cores vivas para descarregar nas bocas dos bebês.
Teste de sabor de comida infantil: Veja, foram necessárias equipes de cientistas de alimentos com pele amarelada e veias de dividendos para aperfeiçoar a mastigação de Cheetos de forma que, após a resistência inicial, se transformasse em pó. Sem MSG, sem Maltodextrina, sem conservantes ou produtos de origem animal, não se pode esperar que um Hippea concorra. E isso não acontece. Mais substancial do que um Cheeto e menos produtivo, o lanche é menos satisfatório em termos de sensação na boca.
Alimentei meu filho com Vegan White Cheddar, uma vez que parecia ser o análogo maçã com maçã mais próximo do Cheetos. Em termos de sabor, ele ficou perplexo. "O que é isso supostamente?" ele perguntou.
“Cheddar branco”, expliquei.
“Não gosto disso”, retrucou ele.
“Mas eles dão uma parte de seus rendimentos para uma ONG chamada Farm Africa, que ajuda a construir práticas agrícolas sustentáveis na Etiópia ”, disse eu.
"Ainda não gosto", respondeu ele. "Tem um gosto estranho de terra."
Meu filho chama o gosto residual de “gosto estranho”, o que é muito legal. Ele também está correto em sua avaliação. Há um gosto distinto de grão-de-bico que é um pouco de nozes e um pouco de hummus, o que é compreensível, pois eles compartilham um ancestral comum. Mas é inesperado e um pouco estranho. “Se eu comer isso”, perguntaram meus filhos, “posso comer Cheetos mais tarde?” É uma pergunta que resume a experiência. Eu disse a ele que se ele comesse o saco inteiro, ele também poderia ter um saco de Cheetos. Ele comeu o conteúdo da sacola, sem reclamar, jogando cada pedaço em forma de cocô em sua boca angelical até que a sacola se enrugasse e reclamasse de um vazio existencial. Quando terminou, ele havia se esquecido do Cheetos por um tempo.
Conclusão da comida infantil: A parte de trás da sacola diz: “Achamos que‘ gostoso ’e‘ fazer o bem ’podem estar na mesma frase. E nós gostamos, totalmente, de lanches. ” É uma frase digna de vergonha, mas também um tipo de sentimento agradável. E isso é basicamente Hippeas resumido. Eles são bons para degustação e um pouco irritantes, mas fundamentalmente bons para o mundo.
Classificação de comida infantil: Quatro dos seis futuros Cheetos.
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