Dacă te-ai săturat să-l rogi pe copilul tău să nu mai mănânce ca porcul după o curățare cu suc, știința are niște muniții pentru tine: A studiu recent în jurnal Obezitatea pediatrică constată că mestecatul lentă și atent ar putea fi cel mai simplu mod pentru copii de a-și rade greutatea în plus.
Cercetătorii au împărțit 54 de copii de aproximativ 12 ani în două grupuri și i-au cerut unui grup să mănânce la viteza obișnuită, iar celuilalt să mestece fiecare mușcătură timp de 30 de secunde. Sase luni mai tarziu, mestecatorii lente au pierdut intre 2 si 5,7 la suta din greutatea lor. Un an mai târziu, au redus în total până la 6 la sută. Între timp, mestecatorii rapidi au câștigat 8,2 procente. Este primul studiu controlat clinic care testează eficacitatea alimentației programate asupra sațietății și greutății corporale, dar un lucru este Nu a testat a fost câți dintre mestecatorii lenți au adormit în timp ce priveau mica clepsidră de 30 de secunde pe care trebuiau să o dea bacșiș după fiecare mușcă. Serios.
Potrivit cercetătorilor, mâncatul lent duce la pierderea în greutate, deoarece dă timp creierului copilului să proceseze și să determine dacă corpul este plin înainte de a mai mânca. Geniul tehnicii de mestecat de 30 de secunde este că se pare că o poți aplica în orice dietă, fără a schimba alimentele, și totuși să obții ceva beneficii de slăbire. Și, dacă vă întrebați dacă același lucru va funcționa și pentru propriul vostru tată, mergeți mai departe și împrumutați clepsidra copilului și încercați-o. Probabil că vor fi încântați să ți-l dea.
