Vrei să lovești o bucată de umăr de porc cu valuri de fum de hickory până când se destramă? Tu, prietene, ai nevoie de un grătar cu peleți. Stilul de grătar este cel mai convenabil mod de a oferi real fum aroma la carne. Dar problema este că majoritatea sunt, în general, lucruri uriașe, cu excepția cazului în care aveți un separat remorcă, nu poate fi transportat atât de ușor. O solutie: Traeger, o companie care se pricepe la un fumător, lansează o linie de două noi grătare compacte, portabile pe peleți. Sens? Puteți fuma piept sau puteți face acele celebre coaste oriunde vă puneți picioarele în această vară.
Cei doi fumători portabili poartă numele de Scout și Ranger. Scout este cel mai ieftin și mai simplu dintre cei doi. Vă permite să setați temperatura în trepte de 25 de grade folosind un buton simplu. Un ecran LCD vă permite să cunoașteți temperatura curentă din interiorul grătarului.
Ranger, între timp, oferă un control mai mare al temperaturii (creșteri de 5 grade) și adaugă mai multe clopote și fluiere. Un cronometru încorporat vă reamintește să vă sosați carnea și să vă verificați mâncarea, în timp ce modul Păstrați la cald vă permite să mâncați când doriți, nu doar când mâncarea este gata.
Ambele modele vin cu o sondă pentru carne care vă permite să cunoașteți temperatura alimentelor fără a fi nevoie să deschideți capacul. (Acest lucru este esențial, deoarece deschiderea grătarului lasă să iasă căldură, umiditate și fum delicios și delicios.) Au, de asemenea, zăvoare metalice pentru călătorie în siguranță și grătare acoperite cu porțelan, care sunt mai ușor de curățat.
Fiecare grătar are, de asemenea, 184 de inci pătrați de spațiu de gătit, ceea ce Traeger estimează că este suficient pentru un grătar de coaste (mmmmm), șase burgeri, zece hot dog sau 100 de tulpini de sparanghel, au aproximativ dimensiunea unei valize mici. Ranger cântărește 60 de lire sterline - cu 15 mai mult decât Scout - dar are și o capacitate dublă a buncărului de peleți. Cercetașul poate ține patru kilograme de așchii de lemn, în timp ce Ranger-ul poate gestiona opt. Capacitatea mai mare a buncărului înseamnă că puteți găti mai mult timp în Ranger, un factor important dacă intenționați să utilizați grătarul pentru fumat toată ziua.
Este important să rețineți că aceste lucruri sunt alimentate de la prize obișnuite, așa că nu sunt grozave pentru miezul absolutului (cu excepția cazului în care conduceți acolo și vă puteți conecta la mașină). Dacă vă aflați în aer liber și lângă o priză - sau doar aveți o terasă mică - aceste modele noi sunt
Cumpărați acum 400 USD
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
