Trebuie să te întrebi ce a durat atât de mult. De ce să aibă cutii, vase de încredere pentru sifon, seltzer și bere de zeci de ani, nu a fost folosit pentru a transporta alte băuturi? Ce i-a împiedicat pe bunicii noștri să se imbibe vin sau cocktailuri din otel sau aluminiu? Cine știe. Cui ii pasa. Important este că nu mai trăim în acele zile negre.
Astăzi, piața alcoolului într-o cutie explodează. Și Tom Geniesse, proprietarul Bottlerocket Wine & Spirit din New York, a recunoscut tendința devreme: „Marile companii fac acum vinuri foarte gustoase și băuturi mixte.”
Și în timpul verii și toamnei noastre de distanțare socială, când a rămâne acasă pare cea mai inteligentă și mai sigură opțiune, aceste băuturi sunt la punct și ușor de deschis în curte, pe punte sau în timp ce vă relaxați în hamac.
Este o cutie de apă răcoritoare, cu o lovitură. La doar 100 de calorii, poți să bei asta oricând vrei. Sau nevoie. Are gust de plajă, în cel mai bun mod posibil, și este făcut dintr-o bază de alcool fermentat fără gluten.
Bridge Lane Sauvignon Blanc
Vinificatorul din Long Island, Lieb Cellars, descrie Sauvignon Blanc de la Bridge Lane ca fiind „foarte liber și fără fantezie cu arome de citrice, grapefruit și iarbă proaspăt tăiată.” Este moderat ca corp, aciditate, intensitate și finalizarea. Și la 12 la sută, este, de asemenea, moderată în băutură. Este practic un vin făcut pentru Goldilocks: exact.
Dragă mamă Vin alb
Dear Mom este o mică cramă din Portland, Oregon, care a deschis anul trecut și a încheiat rapid un acord cu o distilerie locală pentru a-și conserva vinurile. Vinul lor alb este un amestec floral de struguri Viognier, Marsanne și Roussanne. Este uscat și ușor, făcându-l un vin grozav de băut în lunile mai calde. Și, deși în prezent este vândut doar în magazinele din nord-vest și nord-est, îl puteți comanda și online de pe site-ul lor. Și cu siguranță ar trebui, deoarece o parte din toate veniturile sunt donate lunar unor organizații de caritate care beneficiază, ați ghicit, mame.
The Drop Rosé
Geniesse numește roséul lui Drop „prietenos cu macho”. Fabricat în California, este un amestec rosé uscat în stil Provence, cu un spritz ușor ⏤ fructat pe nas, cu un finisaj mineral. Mai bine, vine într-o cutie de 375 ml cu un blat resigilabil (deși vând și cutii cu o singură porție) iar compania oferă un serviciu unic de abonament care va livra 24 de cutii de vin la ușa dumneavoastră fiecare lună.
Pinot Noir Underwood
Geniesse este un mare fan al vinurilor Underwood din Oregon: „Acești băieți au început nebunia conservelor și sunt vinificatori talentați.” Dacă te uiți dincolo de albi și roze, vezi Pinot Noir. Evaluată în mod constant una dintre cele mai bune valori ale vinului din Oregon, are note florale de fructe roșii și cola pe nas. Este moderat acid, cu un finisaj ușor până la mediu de prune, căpșuni, cireșe.
Rosé electric
Plicul rosé pentru o singură porție (bine, așa că am înșelat puțin aici) este o premieră pentru industrie și este conceput în mod intenționat pentru a evoca băuturile în pungă din tinerețea ta. Ambalajul poate fi un truc, dar vino chilian din interior este orice altceva. Este pe partea mai uscată (mult mai puțin dulce decât Capri-Sun!) Cu calități citrice și aciditate medie. Potrivit lui Geniesse, trandafirul electric se potrivește bine cu alimentele de vară, cum ar fi hot-dogs și salteñas. În plus, compania donează o parte din profiturile sale către Water2Wines, o organizație de caritate dedicată extinderii accesului durabil la apă curată în întreaga lume.
Limonadă pe Insula Pescarilor
Fishers Island Lemonade ⏤ un amestec de whisky, vodcă, lămâie și miere ⏤ a fost unul dintre primele băuturi spirtoase într-o cutie Geniesse stocate în magazinul său. Inventat la The Pequot Inn, singurul bar public de pe Insula Fishers din Long Island Sound (pop. 236), este o limonadă bine echilibrată, care nu este prea arătă și nici prea dulce. De asemenea, conține 9,0% ABV într-o cutie de 375 ml.
Cutwater Gin & Tonic
În timp ce Geniesse recomandă Cutwater’s Old Grove Gin, el se grăbește să sublinieze că acest distilator din San Diego vinde o mulțime de băuturi distractive, inclusiv o Tequila Paloma, Bloody Mary și câteva soiuri diferite de vodcă Sifon. Toți sunt favoriții personalului de la Bottlerocket. Gin & Tonic, totuși, este un amestec 1:6 de Old-Grove Gin și un tonic de castraveți de grepfrut de casă. Este mult mai puțin băutură decât G&T obișnuit pe care l-ai comanda la bar (care ar fi probabil mai aproape de un raport de 1:3) dar nimeni nu se plânge ⏤ încă are 6,2% ABV și face o băutură răcoritoare afară, în căldură.
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
