În primele luni de viață ale unui copil, au nevoie de oricare lapte matern sau formula pentru copii. Ei nu beau apă. De fapt, apa poate fi toxică pentru sistemul copilului — apa plată determină corpurile lor să elibereze sodiu împreună cu excesul de apă declanșând intoxicație și convulsii. Dar la șase luni, în secunda în care sunt capabili să suge a ceașcă pentru sorbire, apa a revenit pe masă. De atunci, până când sunt bătrâni și gri, ar trebui să devină băutura de preferat. Este ciudat să spui asta, dar oamenii au nevoie de apă. Oamenii nu au nevoie de Gatorade - sau de suc de fructe, de altfel. La fel se întâmplă și cu copiii. Părinții par să uite că lucrurile clare există.
Există o corelație directă între copiii care nu beau suficientă apă și problemele de sănătate, inclusiv epidemia de obezitate infantilă în curs de desfășurare. S-a ajuns într-un asemenea grad încât experții publică în mod regulat ghiduri pentru a le reaminte părinților că apa este o metodă incredibil de eficientă de hidratare. Cele mai recente dintre aceste memento-uri provin de la cercetarea privind alimentația sănătoasă a Fundației Robert Wood Johnson și de un grup de experți care reprezintă patru organizații naționale cheie de sănătate și nutriție. Mesajul din ei
Ceea ce este cel mai surprinzător la afirmație este că nu a fost scrisă cu majuscule, cu mai multe semne de exclamare. Organizațiile partenere spun că copiii ar trebui să bea doar apă de ani de zile. Cred că Academia de Nutriție și Dietetică, Academia Americană de Stomatologie Pediatrică, Academia Americană de Pediatrie, iar Asociația Americană a Inimii a hotărât că, dacă ar spune toți deodată, într-un singur document, mesajul ar putea primi prin. Și deși cred că sunt un optimist, când vine vorba de acest subiect, mă îndoiesc că declarația de consens va muta acul.
O parte din motivul pentru care părinții vor evita apa pentru sucuri, sau „ape inteligente”, sau Gatorade sau alte tipuri de băutură de hidratare specializată se datorează faptului că starea copilăriei a fost separată de condiția de a fi a persoană umană. Adică, bebelușii și copiii sunt considerați acum creaturi specializate cu nevoi specializate. Și asta înseamnă că ceea ce pui în interiorul și pe corpul lor trebuie să fie optimizat pentru dezvoltarea lor. La ce folosește apa fără un electrolit, sau vitamine sau stoarce de fructe organice amestecate?
Un alt motiv pentru care părinții ocolesc apa pentru non-apă este că ei cred că bebelușii sunt pregătiți pentru lucruri dulci. Și asta este adevărat, într-o măsură. Orice tată care a aruncat din greșeală niște lapte matern în ceașca lui de cafea de dimineață (vinovat!) știe că este super dulce. De asemenea, pe locul secund al apei - laptele de vacă - este, de asemenea, destul de dulce natural. Prin urmare, este de la sine înțeles că, dacă îi oferi unui copil ceva care nu este dulce, acesta îl va refuza din mână, sau dacă nu oferi ceva dulce, este privare până la abuz.
Problema cu mitul hidratării copilului este că vine încărcat cu zahăr. Când părinții dau copiilor băuturi pe lângă apă, ei îi încarcă cu mult mai mult zahăr pe care copiii l-au primit vreodată. Acel zahăr timpuriu duce doar la mai mult zahăr în viitor. În curând, destui copii renunță la sucul de fructe pentru sifon și, în cele din urmă, sănătatea lor este pusă în pericol.
Există lucruri bune în sucul de fructe? Sigur. Dar aceleași lucruri, cum ar fi vitaminele și mineralele, există și în cantități mai mari - împreună cu fibrele alimentare și alți nutrienți - în fructele reale. Un copil care nu primește suc de fructe, dar care are acces la fructe nu este privat. Fructul este o alegere bună.
Dar mai presus de toate, la fel este și apa. Doar apă veche. Obțineți-l dintr-o apăsare. Ia-l de la o fântână de băut. La naiba, ia-l chiar și dintr-o sticlă elegantă adusă cu avionul de la gay Pair-ee. Doar, dă-le copiilor apă. Le va potoli setea, nu sunt necesari aditivi.
Și un bonus? În multe locuri, îl poți înscrie gratuit. De exemplu, oamenii pur și simplu îl introduc în clădiri publice. Cât de nebun este?
Aș vrea să cred că am putea fi cu toții în sfârșit de acord că este timpul să întoarcem spatele lui Big Juice. Apa nu este doar o băutură uneori. Este principala băutură pe care ar trebui să o bea atunci când spun că le este sete. Apa este ceea ce ar trebui să le dăm. Punct.
