Bărbaților le este frică să comandă vegetarian mâncare în fața prietenilor lor de teamă că vor fi prăjiți și mai rău decât porc ei nu au vrut în primul rând, dezvăluie noi cercetări. Descoperirile, prezentate la conferința Royal Geographical Society din Marea Britanie (din anumite motive), sugerează că bărbații mai tineri ar putea fi mai vulnerabili la presiunea masculină, bazată pe carne – direcționați presiunea, dacă aveți voi. Cu toate acestea, acest lucru se poate schimba cu puțină maturitate și îndrumare, ceea ce duce la rezultate mai bune de sănătate atât pentru bărbați, cât și pentru copiii care se bucură de ei.
„Ceea ce am descoperit este că mulți bărbați sunt interesați să mănânce mai puțină carne, au nevoie doar de permisiunea socială pentru a face acest lucru – și pe măsură ce mai mulți bărbați fac vegetarieni și alegeri vegane, această permisiune devine din ce în ce mai ușor disponibilă”, a spus autorul studiului Emma Roe, profesor de geografie umană la Universitatea din Southhampton. într-o afirmație.
Legătura dintre carne și bărbăție este bine documentată. Bărbații au șanse mai mari să declare că mănâncă carne și păsări de curte în comparație cu femeile, iar femeile sunt mai susceptibile să raporteze că mănâncă fructe și legume, potrivit unui studiu de peste 14.000 de oameni. Alte cifre sugerează că aproape 80% dintre veganii din America sunt femei. Unii bărbați chiar au simțit că consumul de carne este liniștitor în urma scenariilor în care masculinitatea lor era amenințată, unul studiu găsite.
Cu toate acestea, puține cercetări au analizat modul în care relațiile bărbaților unii cu alții influențează acest lucru. Pentru a avea o idee mai bună despre acest lucru, Roe și echipa ei au urmărit 22 de bărbați britanici timp de un an și și-au documentat obiceiurile de a comanda mâncare timp de un an. Rezultatele, care sunt preliminare și nu au fost încă revizuite sau publicate într-un jurnal, au arătat că chiar și atunci când bărbaților nu le plăcea gustul cărnii, cu dificultăți de digerare sau au fost instruiți de un medic să reducă consumul, bărbații încă se luptau să comande opțiunile vegetariene și vegane atunci când erau cu alti barbati.
„Un bărbat în vârstă de 20 de ani se spunea vegetarian, dar i se părea ciudat să nu se alăture prietenilor într-o slănină. sandwich după ce au jucat fotbal într-o duminică, pentru că asta au făcut împreună după fotbal”, a spus Roe cel Mail zilnic.
Din păcate, sănătatea bărbaților ia un impact asupra sănătății din asta. Proteina din carne este legat cu un risc crescut de boli de inimă, în timp ce proteinele din nuci și semințe sunt bune pentru sănătatea inimii. Bărbații suferă de boli de inimă mai mult decât femeile din mai multe motive, cum ar fi factorii hormonali testosteron, dar există dovezi că factorii stilului de viață joacă un rol. Totuși, studiul lui Roe nu a fost deloc rău. La un moment dat, ei au împărțit bărbații în grupuri în funcție de dieta lor și i-au încurajat să facă și să împartă mese vegetariene și vegane între ei. Participanții au apreciat acest lucru în general, observând că acest lucru a ajutat la normalizarea acestor opțiuni. În cele din urmă, bărbații ar putea depăși această masculinitate de carne. Bărbații în vârstă au avut mai multe șanse să evite carnea în ciuda presiunilor sociale, mai ales pentru că au avut mai multe probleme în a o digera. Și un număr tot mai mare de bărbați peste 40 de ani se apucă de veganism și de evenimente sportive competitive, cum ar fi maratoanele, un alt studiu găsite.
Această schimbare nu este bună doar pentru bărbați, ci și pentru planetă și pentru viitorul copiilor lor. Creșterea animalelor ocupă în prezent 83% din terenul agricol mondial, dar oferă doar 18% din caloriile noastre și reprezintă 14% din actualele emisii globale de gaze cu efect de seră, Roe și colegii ei Notă. (Este mai rău pentru mediu decât să conduci un Hummer.) Bărbații care mănâncă mai puțină carne este crucial pentru un aprovizionare cu alimente durabile în viitor și, dacă prietenii lor încă vor să-și pună mingile din cauza asta, poate că ei ar trebui să crească.
