Lăsați-vă copilul să se răsfețe ocazional cu un răsfăț dulce sau cu un post alimente este doar o parte a vieții normale, dar un nou studiu sugerează că poate doriți să reduceți cantitatea de mâncare nedorită pe care o oferiți copilului dvs., pentru că pare să fie mult.
Studiul, care a fost publicat în revista medicală JAMA, a descoperit că două treimi (67 la sută, pentru a fi exact) din calorii pe care copiii și adolescenți sunt consumatoare provin din ultra-procesate alimente. Aceasta reprezintă o creștere substanțială de la 61 la sută și sugerează că numărul ar putea continua să crească.
Desigur, este, de asemenea, important să definiți ce sunt exact alimentele ultraprocesate. Pur și simplu, alimentele ultraprocesate includ ingrediente adăugate care includ de obicei grăsimi, amidon și zaharuri adăugate.
Acest lucru ajută la păstrarea alimentelor proaspete pentru perioade mai lungi de timp, dar doar pentru că un aliment este ultra-procesat nu înseamnă că este automat nesănătos. Alimente ultraprocesate mai sănătoase
Fang Fang Zhang, autorul principal al studiului, a spus că aceste cifre sunt „în special îngrijorătoare pentru copii și adolescenți”, deoarece este o etapă critică în care oamenii își dezvoltă adesea obiceiurile alimentare pe care le poartă până la vârsta adultă. Ea a explicat că acest lucru „poate influența negativ calitatea dietei copiilor și poate contribui la rezultate negative asupra sănătății pe termen lung”.
Creșterea caloriilor a venit în mare parte din mesele „gata pentru consum”, care includ mâncare la pachet și mâncare congelată, cum ar fi pizza sau burgeri. Comoditatea alimentelor ultraprocesate face dificilă rezistența părinților, care sunt adesea suprasolicitați de timpul de care au nevoie să-și hrănească copiii.
Dar conform lui Zhang, realitatea este că „multe alimente ultraprocesate sunt mai puțin sănătoase, cu mai mult zahăr și sare și mai puține fibre decât alimente neprocesate și minim procesate, iar creșterea consumului acestora de către copii și adolescenți este cu privire la."
Prin urmare, părinții ar putea dori să fie puțin mai conștienți de ceea ce își hrănesc copiii, deși este întotdeauna important să ne amintim că punând prea mult accentul pus pe dieta unui copil se poate transforma cu ușurință în rușine de grăsimi sau alimentație dezordonată, care s-a dovedit că are propriile efecte negative pe termen lung, inclusiv tulburari de alimentatie și risc crescut de obezitate. Cu alte cuvinte, puneți pe farfurie cea mai sănătoasă mâncare posibilă și nu face mare lucru în acest sens. Copiii tăi îți vor mulțumi mai târziu.
