Puține lucruri se potrivesc la fel de bine sau au un gust la fel de răcoritor în timpul verii, precum un cocktail bourbon bine făcut. Da, ai citit bine: bourbon, spiritul american original. Sigur, gin-tonicul, precum și băuturile pe bază de vodcă și rom, devin adesea cel mai strălucitor loc în lunile de vară. Dar spiritul clasic din Kentucky, care se înmoaie de-a lungul anilor în clima fierbinte din sud, se potrivește mai ales în zile mai calde, iar atunci când este amestecat într-un cocktail, atinge echilibrul potrivit între întărire și o-doamne-da-mi-altul. Iată cinci rețete de cocktail bourbon care sunt simplu de amestecat și ideale pentru a sorbit încet atunci când temperaturile amenință să-l copleșească chiar și pe cel mai rezistent tată.
1. Bulevardierul
Ce este? Un cocktail care este atât substanțial, cât și răcoritor. Practic un Negroni făcut cu whisky în loc de gin.
Încearcă cu: Russell’s Reserve pentru dulceața și notele sale subtile de plante.
Cumpărați acum 22 USD
Cum să faci un bulevard
Ingrediente
2 oz bourbon
3/4 oz Campari
3/4 oz de vermut dulce
Directii
Se amestecă bourbon, vermut și Campari peste gheață și se strecoară într-un pahar răcit (opțional cub mare de gheață) ornat cu o cireșă Luxardo maraschino.
2. Bourbonul Arnold Palmer
Ce este? Unul dintre cele mai ușor de preparat cocktail-uri de vară, acesta este un amestec clasic 50/50 de limonadă și ceai plus câteva uncii de spirt. În timp ce domnul Palmer l-a preferat pe al lui cu vodcă, credem că bourbonul îl face mai bun.
Încearcă cu: Patru trandafiri lot mic. Este stejarul moale și dulceața fructată adaugă profunzime și aromă.
Cum să faci un Bourbon Arnold Palmer
Ingrediente
2 oz bourbon
2-3 oz de limonada
2-3 oz de ceai cu gheață
Directii
Turnați totul peste gheață într-un pahar highball.
Cumpărați acum 34 USD
3. The Peach Whisky Sour
Ce este? O întorsătură proaspătă a acrișului clasic, crescut cu suc proaspăt și adaos de piersici pentru un plus de profunzime. Telefonat în mare parte de barmani, whisky sour este una dintre acele băuturi care nu primește respectul pe care îl merită. Dar când este bine făcută, este o băutură gustoasă de vară.
Încearcă cu:Bulleit 10 Year. Bourbonul aduce un corp frumos acestui cocktail crocant de vară.
Cumpărați acum 77 USD
Cum să faci un whisky acru de piersici
Ingrediente
2 oz bourbon
3/4 oz sirop simplu
1 oz suc de lamaie
1 1/2 oz de piersici congelate
Directii
Se agită toate ingredientele peste gheață, se strecoară într-un pahar cu un cub mare de gheață și se ornează cu o felie de piersică.
4. Kentucky Buck
Ce este? Făcut cu bere de ghimbir, bourbon, suc de lămâie și bitter, Kentucky Buck este o băutură răcoritoare de vară, perfectă pentru începerea happy hour de vineri. Este, de asemenea, o recompensă al naibii de răcoritoare pentru tundea gazonului.
Încearcă cu: Curcanul sălbatic Rasă rară. La 116 proof, îi oferă Buckului o lovitură suplimentară.
Cumpărați acum 47 USD
Cum să faci Kentucky Buck
Ingrediente
Câteva stropi de bitter Angostura
1/2–3/4 oz suc proaspăt de lămâie
2 oz bourbon
Bere de ghimbir
Directii
Puteți face această băutură într-un shaker, dar începem cu un pahar highball plin cu gheață, adăugați bitter, suc de lămâie, bourbon și completați cu bere de ghimbir, amestecați și ornat cu o căpșună.
5. Mint Julep
Ce este? Cocktailul clasic derby. Calendarul să fie al naibii. Bourbon, menta, sirop de club și siropul simplu se combină pentru un amestec dulce, revigorant și foarte băut.
Încearcă cu:Rezervația Woodford. Datorită notelor sale bogate de vanilie, este bourbonul nostru preferat într-un julep.
Cumpărați acum 33 USD
Cum să faci un Julep clasic de mentă
Ingrediente
Menta proaspata
1/4–1/2 oz sirop simplu
2 oz bourbon
Club sifon
Directii
Fie într-o ceașcă de argint, fie într-un pahar highball, amestecați două sau trei crengute de mentă cu un strop sau două de sirop simplu, umpleți paharul cu gheață zdrobită (obligatoriu), adăugați bourbon, acoperiți cu club sirop. Plăsește o crenguță de mentă în mână o dată sau de două ori pentru a elibera aroma suplimentară din mentă, apoi adaugă-o ca garnitură.
