Serviciile de livrare a cărnii par o extravaganță modernă. Cu doar câteva clicuri, puteți avea o coroană de porc din Berkshire friptă la o coastă hrănită cu iarbă și totul între ele livrat la ușa dvs. de la intrare - congelat, desigur, și la doar câteva ore de la un fumător sau grătar. Dar există multe motive practice pentru a cheltui câțiva dolari pe unele dintre cele mai bune servicii de livrare de carne astăzi. Primul este, după cum notează mulți, calitatea: în condițiile în care măcelăriile sunt insuficiente și mulți americani își cumpără carnea din lanțurile de magazine alimentare, proteinele livrate într-o cutie sunt adesea de o calitate ridicată. Pentru alții din locații mai îndepărtate, aceste servicii oferă opțiuni mai largi, care deschid căi mai mari către aventura culinară. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei bucăți de carne de sărbătoare pentru un grătar de Ziua Muncii, doriți pur și simplu să aveți niște drăguțe, cotlete de proveniență locală trimise la adresa dvs. sau dăruiți cuiva T-bone perfect, cele mai bune servicii de livrare de carne din 2021 ai acoperit.
Când utilizați unul dintre aceste servicii, pur și simplu selectați ceea ce doriți. Apoi ei merg la selectare cele mai bune taieturi din cele mai bune locuri din lume, înghețându-le și expediându-le după grabă. Pur si simplu sistem de casă inteligentă despre care erai sceptic, dar acum nu-ți poți imagina că nu ești fără, aceste servicii devin rapid o parte indispensabilă a orelor de masă ale familiei tale.
Cele mai bune 10 servicii de livrare a cărnii vă permit să căutați carne (de la fripturi la fructe de mare) online, după tăietură și sursă. De asemenea, puteți obține carne organică - carne de vită, porc, pui, pește și multe altele fără hormoni și multe altele - livrate la ușa dumneavoastră în timp ce vă adăpostiți (și grătarul) pe loc. Pentru a păstra calitatea și aroma, majoritatea le congelează rapid carne, sigilați cu vid și livrați-le în frigidere izolate cu gheață carbonică. Tot ce-ți mai rămâne să gătești și să te bucuri. Iată câteva dintre preferatele noastre.
Toată lumea știe despre varietatea uber bogată de carne de vită Wagyu din Japonia, dar puțini știu că puteți obține o friptură comparabilă crescută în Kentucky. Black Hawk crește tauri Wagyu cu vaci americane pentru o friptură marmorată și gustoasă, care trebuie încercată pentru a fi crezută. Unul dintre preferatele fanilor, burgerii săi Wagyu măcinați, vă va schimba pentru totdeauna perspectiva asupra grătarului umil.
Friptura Chicago este specializată în fripturi USDA Prime, un rating acordat doar primelor două procente din toată carnea de vită americană, dar oferă și carne de pasăre, fripturi, fructe de mare, garnituri și deserturi. Ei au o serie de cadouri și oferte speciale de sărbători, inclusiv Felicitarea anotimpurilor, care sunt două fripturi și condimente de coastă îmbătrânite și proba gourmet de sărbători, care include două fâșii dezosate, două ribeyes, două fiere de călcat, două mușchi de vârf și opt friptură de angus burgeri.
Cu sloganul, „Carnea crescută are un gust mai bun”, Porter Road este specializată în carne de vită, porc, miel și pui fără hormoni, fără antibiotice și crescută pe pășuni. A fost început de doi restauranteri din Nashville care și-au deschis o măcelărie când nu au găsit carnea de calitate pe care și-o doreau. Astăzi, își aprovizionează carnea din pășuni din Tennessee și Kentucky și practică măcelăria animalelor întregi la propria lor unitate. Pachetele includ pachetele „stați acasă” și „primiți la grătar”, iar abonamentul este acum disponibil.
D'Artagnan este furnizorul de carne pentru gurmanzi și pentru cei care preferă lucrurile mai fine din viață. Pe lângă livrarea de carne hrănită cu iarbă, fără antibiotice și hormoni, cum ar fi carne de vită Angus și Wagyu, porc, miel, rață, pui și curcan, D'artagnan oferă foie gras, caviar și plăci de mezeluri prefabricate, ideale pentru vacanță platouri. Puteți precomanda șunci spiralate de sărbători, precum și curcan sau chiar gâscă dacă doriți să mergeți la școală veche cu ofrandele de Crăciun.
Vrei să faci mare vacanță cu o coastă suficient de mare pentru a hrăni un întreg batalion? Sau pur și simplu trimiteți cuiva o placă de mezeluri delicioasă, care conține un cârnați Iberica tartinabil, pecorino îmbătrânit și câteva mezeluri tradiționale italiene? Meat N Bone este un loc grozav de încercat. Are o mare varietate de carne și fructe de mare de ultimă generație pentru sărbători și nu numai. Bonus: Toată carnea de vită este învechită la uscat minim 30 de zile pentru amplificarea aromei.
Serviciul de livrare de carne de la Holy Grail oferă o selecție unică de carne de vită artizanală premium, inclusiv Wagyu japoneză de calitate A5 și carne de vită Kobe. Acesta este locul de cumpărături pentru gurmanzii serioși care doresc să citească despre soiurile și sursele fripturii lor. Ca o specială de vacanță, au șuncă afumată dezosată de Korabuta japoneză pentru 69 USD, precum și pachete cadou precum zborul Dry Aged Upper Prime Gift, care include o pereche de fâșii upper prime NY învechite uscat și o pereche de upper prime ribeyes uscate provenite de la aceiași furnizori de unde își obțin restaurantele cu stele Michelin vită
Omaha Steaks este probabil cea mai cunoscută companie de livrare a cărnii. Ei trimit carne, carne de pasăre și fructe de mare, precum și mâncăruri la gătirea lentă, mâncăruri pre-preparate la tigaie și alimente complet pregătite pentru cei care caută mâncăruri rapide. Este cel mai cunoscut pentru carnea de vită, care provine din Nebraska, hrănită cu iarbă și finisată cu cereale. O varietate de oferte de cadouri de sărbători vă permit să trimiteți totul, de la spread-uri complete până la câteva file, către persoanele din lista dvs.
Dacă ești pasionat de aprovizionarea cu carne, Snake Rivers Farms este pentru tine. Compania, cunoscută pentru Wagyu-ul american aromat și marmorat, își controlează întregul lanț de aprovizionare, de la fermele în care sunt crescute vitele până la fabricile de procesare umană pe care le folosește. Toate cărnurile sunt fie îmbătrânite la umed (sigilate în vid și refrigerate pentru cel puțin 21 de zile) sau uscate pentru cel puțin 45 de zile. Vitele Wagyu Beef ale companiei sunt hrănite cu iarbă și fân pe pășune în primul an de viață, înainte de a trece la fân, furaje și cereale. Porcii de porc Kurobuta sunt hrăniți într-o cooperativă de ferme de familie mici din Midwest. Și Double R Ranch Beef sunt iarbă și fân hrănite cu pășune și pentru primul an și apoi au trecut la cereale.
Crowd Cow este ghișeul dvs. unic pentru tot ceea ce are legătură cu carnea - și își aprovizionează totul de la fermele locale. De la crabi la homar și somon. Crowd Cow funcționează cu un model de abonament. Vă personalizați cutia cu carnea pe care o alegeți, care vă vor fi apoi livrate lunar. De asemenea, puteți face comenzi unice pentru toate articolele, inclusiv oferte de sărbători precum fripturi de coastă și șunci afumate.
Ai auzit că există o listă de așteptare? Nu mai. Butcher Box furnizează carnea unei baze de clienți și mai mari după câteva luni de suprasolicitare, oferindu-vă 100% carne de vită hrănită cu iarbă, pui organic în aer liber și carne de porc din rasa tradițională. domiciliu. Animalele sunt crescute în mod uman, multe în aer liber și fără substanțe chimice, hormoni sau antibiotice. Fiecare porție costă 6 USD sau mai puțin, transportul este gratuit și puteți alege o cutie preselectată în funcție de proteina dorită sau puteți crea propria dvs. în funcție de meniul lunii. Bonus: site-ul are o mulțime de rețete dacă, după atât de mult timp în carantină, te plictisești de vechile tale standarde.
Măcelarii DeBragga se aprovizionează cu carne pentru multe dintre restaurantele mai cunoscute din New York. Site-ul său web furnizează foarte multe detalii despre fiecare soi și bucată de carne, de la mielul din statul New York hrănit cu mere până la mielul australian, friptura de primă fâșie New York învechită până la Wagyu japonez. Livrarea depinde de locație, începând de la 9,99 USD în nord-est și până la 49,99 USD pe coasta de vest. DeBragga promite că carnea lor este crescută în mod uman, fără hormoni sau antibiotice.
Această fermă de familie veche de aproape 200 de ani s-a transformat în 2007 la carne de vită hrănită cu iarbă din preocupări pentru pământ și nu s-au uitat înapoi. Folosind un amestec de ierburi cu vreme rece și caldă, vitele sunt pășunate pe teren deschis, nu în țarcuri și nu sunt niciodată tratate cu hormoni, antibiotice, OMG-uri sau alți aditivi. Deși este cunoscută pentru carnea de vită, compania are și o varietate de alte cărnuri, precum și fructe de mare.
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
