Ah, Ziua Recunoștinței. Plăcinte cu dovleac cu unt, curcan strălucind cu sos, unchiul Ned țipând la Dallas Cowboys - și, se pare, facturi de băcănie cum nu ai crede.
Ziua Recunoștinței, deși este o vacanță minunată, nu este ieftină. Între curcan, kilogramele de cartofi și bărbătând puțin în plus pentru merișoare adevărate, sărbătoarea este un preț pe care mulți sunt dispuși să le plănuiască. o dată pe an pentru tradiţie. Dar în acest an, această tradiție va fi costisitoare - și mult mai scumpă decât a fost în ultimii câțiva ani.
O masă standard de Ziua Recunoștinței pentru o familie de zece persoane va costa în acest an în jur de 53,31 USD, potrivit Biroului Agricol. Acea masă include curcan, umplutură, cartofi dulci, chifle, unt, mazăre, merișoare, legume, plăcintă cu dovleac, frișcă, cafea și lapte.
Este cu aproximativ 14% mai mult decât anul trecut totalul total de 46,90 USD, când prețurile erau cu adevărat scăzute, în scădere cu 7% față de anul precedent. Costurile unei mese de Ziua Recunoștinței au fost atât de mici, în mare parte pentru că oamenii nu se adunau - sau aveau sărbători mult mai mici - pentru Ziua Recunoștinței. Acum, oamenii se adună, lanțul de aprovizionare se confruntă cu cantități masive de cerere reținută, iar inflația pe termen scurt afectează ușor buzunarele oamenilor.
Acest lucru se aliniază cu tendințele inflaționiste actuale în economie, crește prețurile bunurilor de consum – plus potențiale probleme ale lanțului de aprovizionare care afectează lumea. În rețeaua noastră globală de capital, mărfuri și cartofi dulci, un curcan costă acum aproximativ 23,99 USD pentru un Păsări de 16 lire – aproximativ 1,50 USD pe liră, în creștere cu aproape un sfert (24 la sută) față de anul trecut, pe fermă Birou.
Sondajul Farm Bureau 2021 de Ziua Recunoștinței
Rulourile au crescut, de asemenea, cu 15 la sută la preț, iar merișoarele cu 11 la sută. Două cruste de plăcintă congelate au crescut cu 20 la sută, Placinta de dovleac se amestecă cu 7 la sută, frișcă cu 2 la sută, lapte integral cu 7 la sută, trei kilograme de cartofi dulci cu 4 la sută, etc, etc., etc. Practic, costurile cresc.
Desigur, această evaluare se uită doar la o masă mai tradițională de Ziua Recunoștinței, din care lipsesc tradițiile multor familii. De exemplu, nicăieri în acest raport prețul bourbonului nu este esențial pentru multe plăcinte și aperitive fanteziste. Veganii și vegetarienii vor trebui probabil să-și facă propriile calcule – știe cineva care este cel mai recent preț al unui Tofurkey de dimensiune completă?
Una peste alta, totuși, prețurile cresc pentru o mulțime de lucruri. Dacă vă puteți permite o masă completă de Ziua Recunoștinței, ați putea lua în considerare donarea unor provizii la o bancă de alimente locală pentru a ajuta o altă familie din apropierea dvs., care ar putea să nu poată face acest lucru - mai ales asta an.
Și, dacă încercați să economisiți bani pentru dvs., Biroul Agricol observă că, dacă așteptați suficient de mult, s-ar putea să obțineți un curcan congelat la preț redus. În plus, este întotdeauna mai bine să vă obțineți proviziile la nivel local, ajutând magazinele de cartier, fermierii și alți producători de alimente care locuiesc în comunitatea dvs.
