Acest articol a fost realizat în parteneriat cu Ada Twist, om de știință. Transmite acum, doar pe Netflix.
Există doar cinci tipuri diferite de papilele gustative pe limba umană - acrișor, sărat, dulci, amar și umami - deci cum pot oamenii să facă diferența între mii de alimente diferite? Cum putem face diferența dintre un lime și o lămâie, ambele fructe acre? Ce, dincolo de sare și umami, face ca o friptură să aibă gust de friptură?
O parte a răspunsului constă în rolul pe care îl joacă simțul olfactiv în felul în care gustăm lucrurile. Această activitate este concepută pentru a-i face pe copii entuziasmați de modul în care, folosind metoda științifică, se pot îmbunătăți înțelegeți de ce lucrurile au gustul așa cum au, în special cum mirosul contribuie la ceea ce trăim gust.
De asemenea, scopul este de a face copiii entuziasmați de știință Ada Twist, om de știință, serialul animat Netflix bazat pe cartea pentru copii de succes. Este o cronică a aventurilor unui tânăr om de știință de culoare care realizează experimente acasă și folosește descoperirea științifică, colaborarea și prietenia pentru a-i ajuta pe alții.
Ada Twist este o modalitate excelentă de a-i face pe copii entuziasmați de știință. Și ca și celălalt Sâmbăta Noi S.T.E.M. activități, Testează-ți gustul este o oportunitate excelentă pentru familii de a obține experiență practică prin realizarea unui experiment. Iată cum.
Timp de pregatire: nici unul
Timp de divertisment: 10 minute
Energia consumată de copil: fizic minim, mult mental
De ce ai nevoie:
- Un sortiment de alimente similare, dar diferite, care au aceeași textură și temperatură, dar arome diferite (bomboanele cu aromă de fructe sunt perfecte pentru această activitate)
- O legat la ochi
- Un ac de rufe
Cum se joacă:
Asezati-va copilul la o masa si explicati regulile jocului. Treaba lor este să ghicească ce aromă este mâncarea pe care o mănâncă fără să o vadă. Pune-i să-și pună o legătură la ochi și, unul câte unul, pune-i să încerce câteva arome diferite. Ei nu vor putea vedea ce sunt, dar ar trebui să poată spune tot ce se bazează pe gust.
Repetați experimentul, dar aduceți o surpriză copiilor voștri. Pentru a doua rundă, ei vor gusta alimentele cu un ac de haine pe nas. (Pot fi chiar și aceleași alimente.) Atâta timp cât simțurile mirosului și văzului sunt blocate corespunzător, copiii vor avea mult mai multe dificultăți în a identifica ce mâncare este care este decât prima dată în jurul.
Învelire:
Vorbiți despre motivul pentru care agraful de rufe a făcut această activitate mult mai dificilă, întărind legătura puternică dintre gust și miros și numărul relativ mic de arome pe care avem de detectat papilele gustative. În acest fel, vei ști că încurajezi și întărești interesul copilului tău pentru partea „S” a S.T.E.M. și că ești pe cale să-ți crești propria Ada Twist.
