Dacă ești un fan al brânzei, avem câteva vești proaste. Mii de kilograme de brânză au fost rechemate din cauza unei probleme legate de ambalare care ar fi putut duce la contaminarea cu listeria. Mai multe produse din nouă state sunt incluse în rechemare, potrivit Food and Drug Administration (FDA). Iată ce trebuie să știți.
Ce se reamintește?
Paris Brothers, Inc., o companie de ambalare a brânzei din Kansas City, Missouri, a emis un rechemare voluntară a mai multor produse din brânză pe 29 mai.
Mai multe produse de brânză diferite de la Paris Brothers, Inc., au fost afectate de retragere:
- Cheddar din râul Cottonwood
- D'amir Brie Double Crème French Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomate Usturoi Cheddar
- Cheddar blând Frații Paris
- Frații Paris Colby Jack
- Frații Paris Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
De ce este rechemat brânza?
Potrivit notificării de rechemare a FDA, produsele brânzeturi au fost rechemate în mod voluntar după ce s-a constatat că au „potențialul de a fi contaminate cu Listeria monocytogenes”.
Comunicarea FDA explică faptul că prelevarea de rutină a fabricii de ambalare a constatat că Listeria monocytogenes era prezentă. „Am avut un audit de rutină FDA – mai multe entități ne auditează pe parcursul anului – și am avut un succes pozitiv în brânza noastră cameră pe una dintre plăcile noastre de tăiat”, Doug Schnell, director de producție și operațiuni pentru Paris Brothers Inc., spuse NBC News.
În acest moment, nu au fost raportate boli legate de produsele brânzeturi potențial afectate.
Cum îți poți da seama dacă brânza pe care o ai face parte din rechemare?
Produsele de brânzeturi afectate au fost produse pe 4, 5 și 6 mai 2022, iar acestea sunt singurele produse care sunt incluse în rechemare. Pentru a afla dacă este ceva ce aveți acasă, puteți consulta codurile de lot, iar produsele afectate vor include 05042022, 05052022 sau 05062022.
Produsele au fost vândute în nouă state, inclusiv Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, Dakota de Sud, Mississippi și un magazin din Florida.
Care sunt simptomele listeriei?
In conformitate cu Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), semnele și simptomele infecției cu Listeria pot varia în funcție de persoana care este infectată. Bacteriile tind să fie mai rele pentru persoanele însărcinate, nou-născuți și copiii foarte mici și adulții peste 65 de ani, plus oricine cu un sistem imunitar slăbit.
Simptomele încep de obicei în două săptămâni și pot include febră, dureri musculare, oboseală și simptome gastrointestinale, cum ar fi diaree și vărsături.
Ce ar trebui să faci dacă ai vreuna dintre brânzeturile afectate?
FDA le cere consumatorilor să verifice brânza pe care o au în frigider și, dacă este una care este inclusă în rechemare, nu ar trebui să fie consumată. În schimb, consumatorii își pot returna produsul la locul de cumpărare pentru o rambursare completă.
Pentru o listă completă a produselor afectate, vizitați FDA înștiințare.