Două studii publicate recent se adaugă la corpul mare de dovezi că dieta mediteraneana este protector împotriva unui număr de afecțiuni grave de sănătate, de la depresie la infertilitate, făcându-ne să ne întrebăm: există ceva în dieta mediteraneană nu pot do?
Pentru primul studiu, publicat în jurnal cancere, cercetătorii de la Universitatea din Australia de Sud au examinat nivelurile de micronutrienți din plasmă sau nivelurile din sânge micronutrienți obținuți din alimente, la pacienții cu cancer de prostată și le-a comparat cu nivelurile plasmatice de micronutrienți de la sănătoși participanții. Ei au descoperit că pacienții diagnosticați cu cancer de prostată prezentau niveluri scăzute de micronutrienți luteină, licopen, alfa-caroten și seleniu și niveluri crescute de fier, sulf și calciu în comparație cu grupul de control.
Persoanele cu niveluri de licopen mai mici de 0,25 micrograme (ug) per mililitru (ml) și niveluri de seleniu mai puțin de 120 ug/L prezintă un risc crescut de a dezvolta cancer de prostată, precum și leziuni ADN cauzate de radiatii.
Acești micronutrienți sunt abundenți în dieta mediteraneană, care pune accent pe o mare varietate de legume, fructe, cereale integrale și pește. Alimente precum roșiile, pepenii, papaya, strugurii, piersicii, pepenii verzi și merisoarele sunt bogate în licopen, iar carnea albă, peștele, crustaceele, ouăle și nucile sunt bogate în seleniu. Toate aceste alimente sunt importante în recomandările dietei mediteraneene.
„Recomandarea noastră este să adoptăm o dietă mediteraneană, apelând la ajutorul unui dietetician, deoarece oamenii absorb nutrienții în moduri diferite, în funcție de privind alimentele, sistemul digestiv, genotipul persoanei și, eventual, microbiomul acesteia”, coautorul studiului, Permal Deo, de la Universitatea din Sud. Australia a spus într-un comunicat.
Mai multe cercetări sunt, totuși, necesare pentru a confirma dacă aceste rezultate sunt repetabile în toate categoriile demografice, deoarece acest studiu a avut o dimensiune mică a eșantionului, 116 pacienți și a fost compus în întregime din bărbați albi.
The al doilea studiu Se retrage cercetarea anterioară care a descoperit că dieta mediteraneană ar putea reduce riscul de demență. Cercetătorii de la Universitatea Newcastle din Anglia au examinat datele a 60.298 de persoane din Biobankul Regatului Unit și au punctat participanții în funcție de cât de aproape dieta lor reflectă dieta mediteraneană. Participanții au fost urmăriți timp de zece ani, timp în care 882 au dezvoltat demență.
Echipa de cercetare, condusă de dr. Oliver Shannon de la Universitatea Newcastle, a constatat, de asemenea, că cei care au urmat mediteraneană dietele au fost mai puțin susceptibile de a dezvolta demență pe parcursul perioadei de studiu, chiar dacă au avut un risc genetic ridicat de a dezvolta condiție.
„Demența are un impact asupra vieții a milioane de persoane din întreaga lume și, în prezent, există opțiuni limitate pentru tratarea acestei afecțiuni”, a spus Shannon. a spus într-o declarație pentru studiu. „Găsirea unor modalități de a reduce riscul nostru de a dezvolta demență este, prin urmare, o prioritate majoră pentru cercetători și clinicieni. Studiul nostru sugerează că o dietă mai asemănătoare cu cea mediteraneană ar putea fi o strategie pentru a ajuta persoanele să-și reducă riscul de demență.”
Participanții au auto-raportat etnie și toți s-au identificat ca fiind albi și britanici sau irlandezi. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă dieta mediteraneană sau dietele cu alimente similare protejează împotriva demenței la alte populații la nivel global.
„Descoperirile acestui studiu amplu bazat pe populație subliniază beneficiile pe termen lung pentru sănătatea creierului ale consumului de un produs mediteranean. dieta, care este bogată în fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase”, co-autor Janice Ranson de la Universitatea Exeter explicat. „Efectul protector al acestei diete împotriva demenței a fost evident indiferent de riscul genetic al unei persoane, așa că acesta este probabil să fie o alegere benefică a stilului de viață pentru persoanele care doresc să facă alegeri dietetice sănătoase și să își reducă riscul de demenţă."
