Ani de zile, probioticele au fost la modă. Găsite în tot felul de alimente pentru copii, formule pentru copii și suplimente cu probiotice, aceste bacterii și drojdii vii sunt comercializate în principal pentru a ajuta digestia, a ușura constipația și a preveni diaree, dar și pentru întărirea sistemului imunitar, pentru calmarea colicilor și înlăturarea eczemelor. În timp ce știința susține unele dintre aceste utilizări în anumite cazuri, există încă multe necunoscute despre ce tulpini fac ce. De aceea, deocamdată, oricum, pediatrii spun că majoritatea copiilor sănătoși nu au nevoie să ia probiotice zilnic.
Dar ce zici prebiotice — cu an e? O literă se schimbă și ia naștere o nouă tendință de sănătate! Prebioticele sunt promovate pentru a ajuta digestia prin stimularea sănătății intestinale. Dar ele sunt diferite și la fel de esențiale. Și, da, sunt ceva ce ar fi bine pentru copiii tăi să primească mai mult în dieta lor. Iată ce trebuie să știți.
Probiotice vs. Prebiotice
În timp ce probioticele și prebioticele sunt legate și ambele sunt în general bune pentru intestin, ele sunt net diferite. Probiotice, cum ar fi
Prebioticele, pe de altă parte, sunt carbohidrați nedigerabili pe bază de alimente - de obicei fibre vegetale - care hrănesc bacteriile intestinale prietenoase. „Deoarece organismul nu poate digera prebioticele, ele merg direct în partea inferioară a sistemului digestiv și acționează ca hrană pentru creșterea bacteriilor sănătoase”, spune Nicole Avena, Ph. D., profesor asistent de neuroștiințe la Mount Sinai School of Medicine și profesor invitat de psihologie a sănătății la Princeton Universitate. „Sau, dacă se formează bacterii noi, prebioticele le ajută să se dezvolte.”
Deci, practic, probioticele și prebioticele sunt căi diferite către același scop: un intestin sănătos și un sistem digestiv funcțional corespunzător. Doar că probioticele adaugă Mai mult microorganisme benefice pentru amestec, în timp ce prebioticele promovează creșterea insectelor bune deja acolo. Modul în care prebioticele o fac poate fi strategia mai eficientă.
„Este important să repopulăm colonia de bacterii bune care se află acolo și să ne asigurăm că rămâne sănătoasă”, spune Avena. „În unele privințe, prebioticele sunt mai importante decât probioticele, deoarece hrănesc cu probiotice. Puteți lua toate probioticele din lume, dar ele nu vor produce beneficii pentru sănătate dacă nu aveți și prebiotice la bord.”
Dar, dincolo de sprijinirea sistemului digestiv, cercetările emergente arată că prebioticele au multe alte beneficii. Potrivit lui Avena, ele ajută organismul să absoarbă calciul, cheie pentru creșterea oaselor copiilor, și previne creșterile de zahăr din sânge. De asemenea, prin accelerarea digestiei, pot reduce constipația. Prebioticele caută să fie bune și pentru creier. „Acum că învățăm atât de multe despre interacțiunea intestin-creier, știm că multe lucruri legate de dezvoltarea creierului au o legătură cu ceea ce se întâmplă în intestin”, spune Avena. „Există o cantitate semnificativă de cercetări care conectează probioticele și sănătatea creierului, așa că, de facto, prebioticele sunt și ele o mare parte a acestei povești.”
Cazul pentru suplimentele prebiotice
Prebioticele apar în mod natural într-o gamă largă de alimente, inclusiv mere, banane, orz, fructe de pădure, ovăz, roșii și grâu. De asemenea, se găsesc în ceapă, usturoi, verdeață de păpădie, anghinare și soia, deși acestea pot fi mai greu de vândut pentru majoritatea copiilor. „Iaurtul poate fi, de asemenea, o sursă excelentă de prebiotice, dar evitați-le pe cele comercializate pentru copii, deoarece sunt adesea încărcate cu zaharuri adăugate”, avertizează Avena. În plus, companiile alimentare adaugă din ce în ce mai mult fibre prebiotice și zaharuri, cum ar fi inulină și oligozaharide, în batoanele nutritive, cereale, paste și alte produse ambalate.
Cu toate acestea, în ciuda faptului că prebioticele sunt ușor disponibile, Avena spune că copilul obișnuit nu consumă suficiente. „Pentru copii, în special pentru copii mici, poate fi foarte dificil să introducă cantitatea adecvată în dieta lor”, spune ea. „Copiii sub 12 luni sunt de obicei OK, deoarece laptele matern conține în mod natural prebiotice și multe formule sunt fortificate cu acestea. Dar odată ce trec la alimente, tinde să existe o scădere bruscă. Dacă nu le plac anumite alimente care conțin prebiotice sau dacă sunt prebiotici în general, poate fi o luptă să includă prebiotice în dieta lor.”
În plus, cercetările arată că consumul general de legume și fructe în rândul copiilor este în scădere, „deci majoritatea copiilor nu consumă alimente bogate în prebiotice în cantități suficient de mari pentru a fi sănătoși”, spune Avena. „Nu vorbim despre un măr sau banană o dată la două zile – aceste alimente trebuie să fie o parte regulată a fiecărei mese.” Chiar și atunci când părinții pregătiți mesele și gustările copiilor înainte de a-i trimite la grădiniță sau la școală, nu există nicio garanție că mănâncă de fapt Tot. „Am copii mici”, spune Avena. „Uneori mâncarea ajunge la gunoi.”
Prin urmare, în timp ce ea sfătuiește întotdeauna să conducă cu mâncare, având în vedere realitățile dietei majorității copiilor, Avena consideră că toți copiii - chiar și bebelușii - ar trebui să ia un supliment prebiotic, nu doar cei cu digestive probleme. „Îi sfătuiesc părinții să fie proactivi”, spune ea. „Nu așteptați până când copilul are o problemă și apoi căutați să o tratați. Știind că copiii tind să nu consume suficiente alimente cu prebiotice, oferă un supliment ca măsură preventivă.”
Celălalt avantaj al suplimentelor prebiotice este că adesea conțin și alți nutrienți.” De exemplu, Avena recomandă băutura nutritivă pentru copil mic Enfagrow, care conține fier și acidul gras omega-3 DHA, ambele importante pentru dezvoltarea copilului. Ii place si ei Laboratoarele Suverane pentru sugari și copii Colostrum-LD, care conține oligozaharide, precum și anticorpi și imunoglobuline utile pentru a susține sănătatea sistemului imunitar.
Dar atunci când cumpărați suplimente pentru copii, citiți cu atenție etichetele. Aceste produse sunt reglementate mai liber decât medicamentele eliberate fără prescripție medicală și nu au nevoie de aprobarea FDA pentru a fi vândute. „Unele dintre afirmațiile făcute nu sunt întotdeauna destul de exacte”, spune Avena. „Părinții trebuie să aibă grijă să cumpere de la mărci de renume, consacrate. Căutați, de asemenea, teste de la terți pentru avizele de puritate din partea profesioniștilor medicali. Puteți cere oricând recomandări și medicului pediatru al copilului dumneavoastră.”
Acest articol a fost publicat inițial pe
