Va fi întotdeauna ceva special la un produs de casă tort. Ceea ce îi lipsește produsului final în lustruire, se compensează mai mult cu caracter. În plus, lucrul împreună la tort cu copilul tău este mai memorabil decât să mergi într-un magazin alimentar și să iei o bucată de zahăr.
Desigur, nu orice idee de tort pe care o găsiți online este realizabilă, mai ales dacă nu vă amintiți ultima dată când ați folosit cuptorul. Anumite stiluri de prăjitură - cum ar fi creații în straturi înalte, sau orice care necesită modelare sau sculptură complicată, ar trebui lăsată în seama profesioniștilor, spune Jessica Schwarz, proprietarul Silverwood Bakery, un magazin de prăjituri personalizate din McKinney, Texas. „Am văzut o mulțime de prăjituri de poșetă sau de machiaj [prăjituri care ar trebui să arate ca aceste obiecte] care arată ca niște bulgări.”
Am întocmit o listă de opțiuni sigure, care arată bine, au un gust uimitor și nu vor arăta ca niște bulgări. Dacă ești blocat de idei, derulează mai departe.
LEGATE DE: 10 idei grozave (cumpărate din magazin) de torturi de aniversare
Tort de aniversare DIY #1: Tort de murdărie
Flickr / Michelle Smith
Scopul acestui tort este că ar trebui să arate groaznic, deci este opțiunea perfectă pentru cei neînclinați din punct de vedere artistic. Tortul este de fapt Oreos pulverizat amestecat cu budincă și frișcă, iar totul este acoperit cu câțiva viermi de gumă plasați strategic. Servește-l într-un ghiveci de flori și urmărește fețele copiilor în timp ce-l iei.
Tort de aniversare DIY #2: Tort de rochie
Flickr / looopeeelisa
Dacă aveți o Barbie veche în jur, probabil că puteți scoate acest tort. Folosind 4-5 straturi de tort, stivuite cu un mai târziu de glazură între ele, construiește o bază în care să-ți pui Barbie. Odată ce este introdusă în talie înaltă în tort, veți rade straturile într-o formă de clopot. Doar mergi încet, nu este atât de greu pe cât pare, spune Schwarz. Adaugă glazură, câteva volane și voilà!
Tort de aniversare DIY #3: Torturi de cupă
Dacă le coaceți în forme de brioșe, eliminați pasul îngrozitor de a încerca să scoateți tortul dintr-o singură bucată din tavă. Și, din cauza dimensiunilor lor mici, în mare parte anulați riscul de a avea o prăjitură arsă pe margini și crudă la mijloc. Pentru cele mai bune rezultate de glazură, Schwarz recomandă să folosiți cremă de unt de casă, nu orice dintr-o cutie. „Este pur și simplu groaznic”, spune ea despre conservele, iar asta face să fie aproape imposibil să le transformi într-un vârtej frumos. Ea bate untul și zahărul pudră în cantități egale până devine ușor și pufos. Apoi, turnați glazura pe cupcakes (răciți!) cu o pungă de patiserie. Utilizați un vârf extra-larg pentru cele mai bune rezultate, care poate fi găsit la majoritatea magazinelor de artizanat.
Tort de aniversare DIY #4: Tort dezordine
Pentru cei care au abilități zero de glazură, acesta este tortul pentru tine. „Practic, acoperiți tortul cu o tonă de bomboane sau prăjituri”, spune Schwarz. Lipirea KitKats pe părțile laterale sau aruncarea urșilor de gumă sau macarons peste tot acoperă orice greșeală pe care le-ați făcut în procesul de coacere sau glazură.
Tort de aniversare DIY #5: Tort cu clătite
Dacă ești un tată al cărui întreg repertoriu de rețete este flapjacks, te putem acoperi. Gătiți o duzină de clătite și stivuiți-le cu un fel de umplutură în mijloc. „Aș putea recomanda un strat de caramel sărat, dar ar funcționa și siropul de arțar”, spune Schwarz. Acoperiți cu un strop final de sirop și adăugați o lumânare.
Tort de aniversare DIY #6: Tort Harta Comorilor
Flickr / Bart Everson
Cei înclinați artistic pot reuși în totalitate acest lucru. Începeți cu o prăjitură în foaie pătrată. Înghețați tortul, apoi adăugați un strat de fondant peste glazură. (Schwarz sugerează să faceți acest lucru, deoarece fondantul cumpărat din magazin este dezgustător și majoritatea oamenilor vor dori glazură regulată sub gunoiul pe care le dezlipesc. Apoi, ia-ți vodca, lucrurile sunt pe cale să se distreze. „Puteți face vopsea comestibilă amestecând vodca cu colorant alimentar”, spune Schwarz. Amestecă câteva culori și pictează-ți harta comorilor direct pe fondant. „Vodca se evaporă aproape instantaneu”, spune ea, așa că nu vă faceți griji că copiii voștri se vor înăbuși.
Tort de aniversare DIY #7: Plain Old Layer Tort
Uneori, elementele de bază sunt cu adevărat cele mai bune. Pentru a face și a îngheța tortul perfect stratificat, Schwarz spune că trucul este să îl îngheți în trei pași. În primul rând, fă-ți haina de firimituri. Acesta este un strat subțire care practic va fi dezordonat, deoarece probabil veți ridica niște firimituri pe parcurs. Apoi, puneți tortul la frigider și lăsați acel strat să se întărească. La sfârșit, puneți un al doilea strat de glazură, netezindu-l cu mișcări lungi. Dacă nu îl puteți face să arate perfect, nu-l transpirați. Îți poți acoperi oricând greșelile cu nucă de cocos mărunțită, fursecuri zdrobite, migdale tăiate sau fructe proaspete.
Tort de aniversare DIY #8: Prajitura cu gogoasa
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Dacă nici măcar nu poți naviga într-un amestec de prăjituri la cutie, nu dispera. O duzină de gogoși te pot salva. Aranjați gogoșile într-un cerc pe o farfurie și glazurați peste ele. Adăugați un alt strat de gogoși, lipindu-le de glazură. Terminați cu un ultim strat, niște înflorituri de glazură și câteva stropi pentru o măsură bună. În cele din urmă, sună medicul dentist al copilului tău pentru a-ți cere scuze în avans pentru prejudiciul pe care urmează să-l faci.
