Gin tonicul este un favorit peren pentru un motiv. Este ușor de făcut, ușor de băut și cu adevărat răcoritor, mai ales într-o zi transpirată de vară. Ca majoritatea lumii, ne place clasicul highball cocktail. La naiba, doar auzind cuvântul gin, ne face să ne gândim imediat „tonic”. Dar acea ruptură reflexă a sinapselor este ceva pe care încercăm să-l corectăm, deoarece un gin bun este un spirt minunat de versatil - excelent pentru a sorbit sau a crea o varietate de băuturi mixte excelente. Acest lucru este valabil mai ales vara, când notele florale se potrivesc bine cu anotimpul. Deci, dacă v-ați săturat de G+T standard, iată șase cocktail-uri de gin - și cele mai bune tipuri de gin pe care să le folosiți în ele.
Negronii
Negroni și-a sărbătorit 100 de ani în acest an și ne ridicăm paharul la încă 100 de ani pentru acest cocktail venerabil. Este o băutură serioasă, răcoritoare, dar amară și perfectă ca aperitiv. Ne place al nostru cu Beefeater datorită notelor sale echilibrate de citrice și ienupăr.
Ingrediente
1 oz Campari
1 oz de gin
1 oz de vermut dulce
Directii
Adăugați toate ingredientele într-un agitator umplut cu gheață și agitați până se răcesc. Se strecoară într-un pahar cu pietre cu un cub mare de gheață și se ornează cu o coajă de portocală.
Cumpărați acum 20 USD
franceza 75
French 75 este un cocktail minunat de răcoritor, ușor de preparat. Asocierea de gin și șampanie adaugă o strălucire oricărui brunch sau un pop la o seară. Plymouth Gin este un aliment de bază în barul nostru și funcționează bine în 75 datorită notelor de citrice gratuite și a unui condiment care joacă cu dulceața băuturii.
Ingrediente
2 oz de gin
3/4 oz suc de lamaie
3/4 oz sirop simplu
2 oz de șampanie
Directii
Adăugați gin, suc de lămâie și sirop simplu într-un agitator plin cu gheață. Agitați până se răcește cu gheață și turnați într-un pahar de șampanie. Se adaugă şampanie şi se ornează cu coajă de lămâie.
Cumpărați acum 34 USD
Gin Rickey
Aproape la fel de ușor de făcut ca și un gin tonic, Rickey este un gin highball cu un nume mai distractiv. Curat și crocant, buchetul de plante și picant al lui Tanqueray este făcut și mai aromat de bulele de sifon.
Ingrediente
2 oz London Dry Gin
3/4 oz suc de lamaie
Club sifon
Directii
Umpleți un highball cu gheață, adăugați gin, suc de lime și acoperiți cu sifon. Se ornează cu o roată de lime. Pentru cei cărora le place un strop de dulceață, adăugați un strop de sirop simplu.
Cumpărați acum 21 USD
Ultimul cuvant
Flickr/Tim Sackton
Această băutură odată și viitoare pe placul mulțimii a fost băutura din era prohibiției, reînviată la începutul anilor 2000. Acum, în meniurile barurilor de cocktail din toată țara, este o băutură ușor de făcut acasă. În timp ce raportul este de 1:1:1:1, ginul din rețetă este vedeta spectacolului și de aceea ne place să folosim The Botanist, un soi scoțian floral robust, care se mândrește cu un pop frumos de ienupăr.
Ingrediente
1 oz de gin
1 oz Chartreuse verde
1 oz lichior Maraschino
1 oz suc proaspăt de lămâie
Directii
Agitați toate ingredientele cu gheață până se răcesc. Se strecoară într-un pahar de martini și se ornează cu o răsucire de lime și/sau o cireșă maraschino.
Cumpărați acum 40 USD
Busuioc Gin Smash
Un cocktail delicios de vară, smash-ul de gin cu busuioc este atât de ușor de băut încât poate fi puțin periculos. De asemenea, este simplu de făcut. Hendrick’s Gin este de preferat atunci când batem unul (sau un ulcior), deoarece notele de castraveți ale ginului joacă frumos cu busuioc.
Ingrediente
2 oz de gin
1 oz suc proaspăt de lămâie
1/2 – 3/4 oz sirop simplu
Busuioc proaspăt
Directii
Se amestecă șase până la 10 frunze de busuioc cu suc de lămâie și sirop simplu într-un shaker. Adăugați gheață și gin apoi agitați până se răcesc. Se strecoară într-un pahar de roci mai mare umplut cu gheață și se ornează cu o crenguță de busuioc
Cumpărați acum 33 USD
Martiniul Vecerniei
Îi putem mulțumi lui James Bond sau cel puțin lui Ian Fleming pentru acest riff excelent despre martini-ul tradițional. Este cu siguranță o băutură înainte, așa că nu recomandăm să bei mai mult de unul decât dacă ai 007 și ficatul tău nu este real. Rețeta originală cere ginul Gordon și cine suntem noi să ne certăm?
Ingrediente
3 oz de gin
1 oz de vodcă
1/2 oz Lillet Blanc
Directii
Agitați toate ingredientele peste gheață. Se strecoară într-un pahar de martini răcit și se strecoară cu o răsucire de lămâie.
Cumpărați acum 17 USD
