Nu ești singur. Și nu doar pentru că ai în mod constant un copil care pândește, gata să te sperie în orice moment al zilei. „Tu” pe care îl cunoști poate cuprinde doar 10 la sută din ceea ce consideri corpul tău. Asta pentru că pentru fiecare celulă umană pe care o deții, există 10 microbi rezidenți — ciuperci, bacterii, viruși — care trăiesc pe și în tine. Sunt trilioane de călători care creează un scut invizibil care te ajută să funcționezi zi de zi, minut cu minut, celulă cu celulă.
Wikimedia Commons
Nu vă stropiți cu dezinfectant încă. În timp ce oamenii de știință abia încep să învețe mai multe despre această colecție de simbioți cunoscută sub numele de microbiom, ei sunt acolo pentru a ajuta. Dr. Jack Gilbert, director al Centrului Microbiome de la Universitatea de Medicină din Chicago și coautor al viitorului Murdăria este bună: Avantajul germenilor pentru dezvoltarea sistemului imunitar al copilului dumneavoastră îi aseamănă cu „parcul de pădure al corpului” care „ajuta la condiționarea și controlul micro-ecosistemului tău pentru a-l menține sănătos.” De fapt, ele vă ajută să vă mențineți imunitatea și digestia și chiar vă reglează dispozitie. Dar să nu credeți că puteți culege beneficiile bacteriene fără a lucra; tratează-ți prost microbiomul și ai putea deveni un tip nervos, gazos și cu capul tulbure al cărui sistem imunitar este la fel de ușor de infiltrat ca și Wi-Fi-ul bunicii tale.
Iată, Gilbert, împreună cu Dr. Orla O’Sullivan de la Institutul de Microbiom APC de la University College Cork din Irlanda explică cum să-i păstrezi fericiți trilioane de prieteni invizibili cu beneficii.
Diversitatea este cheia
un multi-cultural microbiomul este un microbiom sănătos. „Este ca o cutie de creioane colorate”, spune O’Sullivan. „Dacă ai doar creioane roșii, ai putea face doar o poză roșie. Ai nevoie de fiecare culoare pentru a face o imagine corectă.” Dacă există o singură bacterie în microbiomul tău, ai fi protejat doar împotriva unui singur agent patogen. Vestea bună este că microbiomul tău devine din ce în ce mai divers pe măsură ce creșteți - cel puțin pentru o perioadă. O’Sullivan spune că începi să pierzi diversitatea microbilor pe măsură ce îmbătrânești.
Dar mâncarea pe care o mănânci joacă un rol important. Introduceți o varietate de alimente reale în intestin și evitați gunoiul. „Mâncați o dietă diversă cu alimente neprocesate”, spune O’Sullivan. „Dacă ai mânca doar un aliment sănătos pentru tot restul vieții, ca un măr, ai avea doar o singură bacterie pentru a digera acel aliment și nimic altceva. O dietă diversă este egală cu un microbiom divers.” Atât pentru a mânca o pizza pe zi.
Transpirați
Bacteriile de pe și din corpul tău le place să se miște. O’Sullivan și echipa ei investighează în prezent relația dintre microbiom și nivelurile de activitate, studiind pe cele ale jucătorilor profesioniști de rugby. Și au descoperit că există o „diversitate uriașă de microbiom asociată cu nivelul de fitness al sportivilor”. Fie că este cauza sau efectul este încă necunoscut, dar ea spune că este un pariu destul de sigur să spunem că acel exercițiu moderat duce la o stare mai sănătoasă. microbiom.
flickr / Cindy Shebley
Evitați antibioticele când puteți
Eliminarea acelor zgârieturi ocazionale cu un regim de tetraciclină poate să nu fie cea mai bună cale de acțiune pentru sănătatea dumneavoastră în general. „Utilizarea excesivă a antibioticelor poate împinge microbiomul într-o stare în care nu mai poate proteja sănătatea”, spune Gilbert, care recomandă să discutați cu medicul dumneavoastră despre orice fel de utilizare a antibioticelor. Desigur, dacă ești bolnav, poate fi necesar. Din fericire, microbiomul tău ar trebui să se poată recupera. „Un antibiotic va scădea diversitatea microbiomului tău, dar dacă revii la o alimentație sănătoasă, va reveni”, spune O’Sullivan. „Desigur, utilizarea repetată a antibioticelor l-ar șterge.”
Același lucru este valabil și pentru tot acel dezinfectant de mâini
Da, ar trebui să stropești puțin dacă ai atins pereții barului de scufundare sau scutecele murdare ale copilului tău. Dar mergi usor. Din ce în ce mai multe dovezi indică efectele lor nocive potențiale ale soluțiilor antimicrobiene care depășesc beneficiile lor. „Săpunurile antibacteriene afectează microbiomul pielii tale”, spune O’Sullivan. „Există o ipoteză despre igienă că există mai multe cazuri de astm bronșic și mai multe persoane cu alergii, deoarece nu suntem expuși la suficiente bacterii.” Da, cuvântul cheie este ipoteză. Dar distrugerea în mod repetat a cartierelor cu microbiom nu va fi de bun augur.
flickr / eltpics
Nu, nu trebuie să scapi de tone de iaurt
Mulți oameni adoră să promoveze aspectele de sănătate ale probioticelor, culturile active care se găsesc în produse lactate precum iaurtul. Și în timp ce aceste substanțe conțin bacterii bune, efectul este trecător. „Majoritatea oamenilor sănătoși nu au nevoie de ele”, spune O’Sullivan. „Au deja microbiomi diversi.” Ele ar putea ajuta microbiomul să se recupereze dacă, să zicem, trebuie să luați un antibiotic. „După un atac asupra microbiomului tău, ia un probiotic”, spune O’Sullivan. Totuși, ești încă cool, Gogurt.
Mâncați-vă unele alimente fermentate
Mai bine decât să luați probiotice ar fi să luați prebiotice, un ingredient nedigerabil care vă ajută să vă cultivați microbiomul. Acestea se găsesc în unele alimente și favorizează creșterea bacteriilor bune. „Când șoarecii sunt hrăniți cu prebiotice, au un nivel redus de stres”, spune O’Sullivan. Prebioticele se găsesc în mod natural în banane și ceapă, precum și în alimente fermentate precum chefirul, varza murată, kombucha și murăturile. Și, deși nu se știe de ce, O'Sullivan adaugă că și vinul roșu ar putea ajuta. Cu moderație, desigur. Vin rosu si muraturi pentru toti!
Murdăria este bună: avantajul germenilor pentru dezvoltarea sistemului imunitar al copilului dumneavoastră