Zilele întunecate ale iernii, cu lor întunecate, groase bere ofrande, se apropie de sfârșit. În locul lor, un sezon proaspăt de opțiuni aerisite și aromate iese pe piață. Și în timp ce vechiul tău credincios este încă disponibil, nu a existat niciodată un moment mai potrivit pentru a încerca ceva nou. Dacă o călătorie la cel mai apropiat magazin sugerează că piața berii este mai extinsă cu fiecare minut, nu vă înșelați: expansiunea poate încetini, berea artizanală din 2018 a continuat să crească, chiar dacă piața odinioară de nișă pretinde o creștere din ce în ce mai mare bucată de vânzări naționale și internaționale. Pentru a afla care merită, am apelat la regiunile noastre preferate și i-am apelat pe cei care cunosc a ceva sau două despre spumă, alegându-și alegerile pentru unele dintre cele mai bune – și mai gustoase – primăvară din acest sezon beri. Înfășurați-vă buzele în jurul acestora pe măsură ce zilele cresc.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Conceput în inima orașului Nashville, Tennessee, primăvara aduce un dublu omagiu, primul fiind lui Johnny Cash, unul dintre cei mai faimoși din oraș. Dar își înclină pălăria și către Fermele Batey din apropiere, o proprietate de generația a opta din care fabrica de bere își aprovizionează grâul. Numit de fondatorul său „o adevărată piatră de terasă”, este perfect pentru a se asocia cu primăvara de Sud, un sezon mai fierbinte decât se aștepta, care necesită o bere de grâu americană rece și coaja proaspătă de lime.
Cumpărați acum 38 USD
10 Barrel Brewing Co. Swill
Înapoi la cererea populară, 10 Barrel Brewing Co.’s Swill a fost o ofertă sezonieră preferată de Pacific Northwest. O interpretare internă a stilului tradițional (și rar) german Radler, rădăcinile berii Bend, Oregon, se află literalmente în traducerea numelui său ca „ciclist” în tradiționalul german. Această bere ușor dulce, cu aromă de grapefruit necesită zile lungi și activitate viguroasă de care să te bucuri. Este scăzut de 4,5% ABV înseamnă că puteți avea un cuplu fără regret.
Cumpărați acum 16 USD
Patagonia prevede Long Root Wit
Patagonia nu ia doar veste umflate și decizii inteligente de mediu. Ei au și o aripă alimentară în plină dezvoltare, Provisions, care și-a lansat a doua bere. Fabricată în parteneriat cu Hopworks Urban Brewery din Porland, Oregon, berea în stil belgian este făcută cu ingrediente organice și 15 cereale Kernza, o plantă special dezvoltată, care este perenă (adică recrește în fiecare sezon), folosind mai puțină apă și nu necesită pesticide. De asemenea, previne eroziunea și aspiră emisiile de carbon din cer. Kernza adaugă, de asemenea, note de condimente care îl deosebesc de o exces fără chip de bere de grâu.
Cumpărați acum 0 USD
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado și Belgia pot părea niște colegi de pat ciudați, dar Bruz Beers s-a remarcat în liniște ca o berărie belgiană autentică din Denver. Farmstead Funk Brett Saison de primăvară este făcut în stil vechi, cu malț pilsner european și învechit pe brett timp de câteva luni, dând un finisaj acru. Ne place pasul suplimentar al condiționării sticlei, un proces natural de carbonizare în interiorul sticlei care necesită o lună întreagă mai multă odihnă. La ce se adună tot acest timp? Cel mai cremos cap pe care l-ați gustat vreodată și cele mai fine bule care vă vor înfrumuseța limba.
Cumpărați acum 13 USD
Sufferfest FKT
Dacă o bere de recuperare sună ca un fel de glumă bolnavă, pierdeți tendința chiar acum în beri. Sufferfest este lider în categoria în creștere, suplimentând berea în stil Kolsch cu sare și coacăze negre pentru a vă reface și rehidrata după un antrenament obositor. Numit „eliminat de gluten”, conține mai puțin de 10 părți per milion pentru a vă menține fără crampe stomacale. Ne place, de asemenea, faptul că este ușor pe talie: cu doar 165 de calorii, 12,5 grame de carbohidrați și 1,7 grame de proteine, nu vei mai bea înapoi toate câștigurile pe care le-ai luptat.
Cumpărați acum 14 USD
Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Numit după un punct de belvedere din apropiere de Smokey Mountain, Blackberry Farm Brewery’s Goat Hill este o bere aurie cu spirit de socialit. În ciuda locației sale din estul Tennessee, maeștrii de bere au obținut atât hamei german, cât și ceh, creând un pop de orz cu amărăciune și mare aromă, susținut de malțuri de grâu și pilsner. La 5% ABV, este, de asemenea, o bere de sesiune grozavă pentru zilele mai fierbinți, chiar după colț.
Cumpărați acum 10 USD
Roadhouse Brewing Co. Fluier pentru păstrăv
Legenda spune că în primele zile ale Jackson Hole, Wyoming, pescarul avea un secret: ia o pufătură dintr-o articulație înainte de a ieși pe apă și peștele practic ar sări în el barcă. Numindu-și sezonul de primăvară după aceasta, Trout Whistle de la Roadhouse Brewing Co. este berea perfectă pentru uscat și mare. Palea americană începe cu hamei Calypso și Mosaic pentru un shot către cel care sărută, înainte de a se îndulci într-un corp bine rotunjit, pe care mulți îl confundă cu un IPA tradițional. Dacă vă place hameiul, dar nu doriți să sugeți coaja de grapefruit sau să mestecați o conă de pin, aceasta este o cale de mijloc gustoasă.
Cumpărați acum 10 USD
GnomeTown Brewing Co. Sesiuni de preparare
GnomeTown este doar una dintre numeroasele afaceri funky care transformă orașul post-industrial Fort Wayne, Indiana. Dacă berile de pe această listă variată nu se potrivesc gurii dvs., creați-vă pe ale dvs. cu pachetul său Brew Sessions, timp în care participanții își creează propria bere și o primesc în aproximativ două săptămâni. Fie că sunteți în căutarea unui lager, în căutarea unui sezon sau ați avea o idee pentru un IPA, sesiunile de două până la trei ore sunt ghidat de maestrul bere al afacerii, în timp ce amestecați alternativ ingredientele și beți casa deja terminată standardele. După ce drojdia își face magia, veți primi 40 de gâturi lungi de 22 uncii cu etichete personalizate - și o poveste bună de spus peste una rece.
Cumpărați acum 240 USD
