Ca tată și răspânditor de glume ale tatălui, nu mă simt confortabil să calomnesc un joc de cuvinte bun când văd unul. Ar fi, în cel mai bun caz, punitiv și în cel mai rău caz punitic. Cu toate acestea, fiind versat în modalitățile de marketing - am petrecut ore nesfârșite în săli de conferințe cu nenorociți care se autoidentifică drept „creativi” - abordez cu prudență produsele care se sprijină în jocurile de cuvinte. Am luat cu trepidație o pungă Hippeas de la raftul de la Whole Foods local.
Hippeas sunt pufuleți de năut organic, un fel de Cheetos sănătoși. Totuși, dacă vrei să ingerezi totalitatea marketingului, ai crede și că ele reprezintă o mișcare socială. „Acesta este un apel către hipioții moderni care doresc bunătate pentru minte, corp și sol și se unesc în spatele celor care doresc același lucru”, explică site-ul web al produsului. „Să rămânem împreună: brațele în aer, flori în păr și firimituri în barbă.” Există 140 mg de sodiu per porție, așa că este corect să spunem că prezentarea - și gustarea în sine - ar trebui să fie luate cu puțin sare.
Povestea originii alimentelor pentru copii: A fi om înseamnă să iubești gustările umflate. De la Cheerios la Cheetos, cele mai delicioase articole pe care omul le-a băgat în gură au fost multă vreme produsul pufului. Procesul, dezvoltat pentru prima dată la sfârșitul anilor 19th secol de Kellogg, conține de obicei făină de porumb. Cheetos, de exemplu, sunt făcute din făină de porumb, care se freacă împreună până când amidonul se topește și umezeala se extinde creând o pufătură apoi prăjit și acoperit cu unguent de neon. Am avut plăcerea să văd pufing IRL la Muzeul Mâncării și Băuturii. Este destul de dramatic. Dar, așa cum ne-a învățat Pirate’s Booty, orice cu amidon poate fi umflat. Ceea ce ne duce la năut.
Deși urăsc să recunosc, oamenii din spatele Hippeas au dreptate cu un singur lucru: năutul este unul dintre cele mai tari tendințe din industrie. Există un motiv - câteva de fapt. În primul rând, năutul are amidon și, prin urmare, sunt candidați potriviți pentru umflat. În al doilea rând, spre deosebire de porumb – despre care putem fi de acord cu toții mâncarea diavolului de capitalist mara – năutul este de fapt bun pentru pământ, eliberând azot înapoi în sol. Hippeas a fost lansat oficial în iulie 2016 cu șase arome: Far Out Fajita, Vegan White Cheddar, Maple Haze, Pepper Power, Sriracha Sunshine și Happenin’ Hickory. După cum ați putea aduna din referințele istorice glib, acesta este vizat de Millennials. [În curând: SNCCer Bars și Choclattica!] Cu toate acestea, pentru că locuiesc într-o gospodărie de doi dependenți de puf, mi-am luat o pungă viu colorată pe care să o descarc în gura bebelușilor.
Testul gustului alimentelor pentru copii: Uite, a fost nevoie de echipe de oameni de știință din alimentație cu pielea galbenă, cu vena de dividende, pentru a perfecționa crocantul Cheetos astfel încât, după rezistența inițială, să se transforme în pudră. Fără MSG, fără Maltodextrină, fără conservanți sau produse de origine animală, nu se poate aștepta pe bună dreptate ca un Hippea să concureze. Și nu este. Mai consistentă decât un Cheeto și mai puțin productivă, gustarea este mai puțin satisfăcătoare în ceea ce privește senzația în gură.
L-am hrănit fiului meu cu Cheddar alb vegan, deoarece părea a fi cel mai apropiat analog mere-la-mere cu Cheetos. În ceea ce privește savoarea, era nedumerit. „Ce ar trebui să fie asta?” el a intrebat.
„Cheddar alb”, i-am explicat.
„Nu-mi place”, a replicat el.
„Dar ei dau o parte din veniturile lor unui ONG numit Ferma Africa, care ajută la construirea de practici agricole durabile în Etiopia”, am spus.
„Totuși nu-mi place”, a răspuns el. „Are un gust ciudat de străinătate.”
Fiul meu numește postgustul „gust din străinătate”, ceea ce este destul de mișto. Are dreptate și în evaluarea sa. Există un gust distinct de năut, oarecum de nucă și puțin hummus, ceea ce este de înțeles, deoarece au un strămoș comun. Dar este neașteptat și puțin ciudat. „Dacă mănânc astea”, mi-au întrebat copiii, „pot avea Cheetos mai târziu?” Este o întrebare care rezumă într-un fel experiența. I-am spus că dacă ar mânca toată punga ar putea avea și o pungă de Cheetos. A mâncat conținutul pungii, fără să se plângă, introducând fiecare bucățică în formă de caca în orificiul gurii lui heruvici, până când sacul s-a încrețit și s-a plâns de golul existențial. Când a terminat, uitase de Cheetos, pentru o vreme.
Concluzie despre mâncarea copiilor: Pe spatele pungii scrie: „Noi credem că „are bun” și „fa bine” pot fi în aceeași propoziție. Și ne plac, în totalitate, gustările.” Este o linie demnă de cringe, dar și un fel de sentiment plăcut. Și asta este aproape rezumat Hippeas. Au gust bun și puțin enervant, dar în mod fundamental bune pentru lume.
Evaluarea hranei pentru copii: Patru din șase viitori Cheetos.
Fatherly se mândrește cu publicarea poveștilor adevărate spuse de un grup divers de tați (și ocazional de mame). Interesat să faci parte din acel grup. Vă rugăm să trimiteți prin e-mail idei de povești sau manuscrise editorilor noștri la [email protected] (link live). Pentru mai multe informații, consultați întrebările frecvente (link FAQ la https://fatherly.com/write-for-fatherly/). Dar nu este nevoie să ne gândim prea mult la asta. Suntem cu adevărat încântați să auzim ce aveți de spus.
