Приготовление здорового обеда для детей может быть сложной задачей, особенно с учетом того, что школьные обеды обычно упаковываются как утренние часы тикают. Тем не менее, можно объединить каждую группу продуктов в относительно здоровый обед для детей. Делаем это - и готовимся соответствующие возрасту порции - просто нужно немного спланировать. Тем не менее, оно того стоит. Для детей, ужин, наверное, самая важная еда дня, но обед тоже очень важен.
«Помните, обед - это пища для мозга учащихся в школе: он помогает детям сосредоточиться и сосредоточить внимание, восстанавливая при этом энергию. их тела на вторую половину учебного дня », - говорит автор, диетолог и эксперт по детскому питанию.Джилл Кастл. «Я рекомендую постараться съесть на обед большинство пищевых групп, если возможно, чтобы было предложено сочетание таких питательных веществ, как белок, клетчатка, витамины и минералы. Хотя это может быть непросто! »
ПОДРОБНЕЕ: Отцовский путеводитель по детскому саду
Зерновые могут быть относительно простыми даже для самого разборчивого едока: хлеб и крекеры - это сладкое место, в то время как белок может включать порции чего угодно, от индейки до арахисового масла. Молочные продукты тоже, как правило, легко продать детям, поскольку сырные палочки и йогурт широко доступны и легко помещаются в сумку. Но включая оба фрукта
Для родителей это означает, что в них много движущихся частей. Вот почему многие родители считают полезнымраспечатать контрольный список ингредиентов для обеда, которые можно наклеить на холодильник во время упаковки. Подобные списки также полезны при составлении списка покупок, позволяя маме и папе ориентир для покупок. различные варианты для каждой группы продуктов при посещении продуктового магазина. Касл признает, что, возможно, не удастся поразить каждую группу еды каждое утро, но говорит, что родителям обязательно следует убедиться, что их ребенок получает белок, фрукты и продукты, богатые клетчаткой. зерно. Это своего рода жесткий минимум.
Как приготовить сбалансированное питание, которое может съесть маленький ребенок
- Старайтесь ежедневно приносить в коробку для завтрака зерно, белок, молочные продукты, фрукты и овощи. Если вы потерпите неудачу, сделайте ставку на зерно и добавьте несколько привлекательных фруктовых закусок.
- Планируйте заранее, составляя списки и используя их при покупках. Слишком много движущихся частей, чтобы просто крыло.
- Следите за тем, что ребенок ест дома, и постарайтесь упаковать продукты, которые ему нравятся. Спросите детей, что им нравится, если вам непонятно. Только не будьте агрессивны, так как антагонизм может привести к нездоровому питанию.
Также важно подумать о том, что мы могли бы назвать, если не сказать лучшего слова, маркетингом. Дети очень разборчивы, что часто означает, что родители прячут группы продуктов в более забавных упаковках (мягкий йогурт, фруктовые кожуры забавных форм, овощные пакеты). Это все хорошо, но наивно полагать, что это гарантирует успех. Иногда заглядывайте в мусор в кафетерии, и вы увидите, как много йогурта вылилось из пакетов. Правда в том, что детям нельзя доверять есть то, что им дают, и что для этого нет четкого решения.
Единственное, что могут сделать родители, - это следить за тем, что их дети едят дома, и пытаться предлагать детям то, что они действительно едят. как на школьном обеде, восполняя пробелы в питании, отсутствующие на завтраке, что они на самом деле видят детям принимать пищу. Просто спросите детей, что они едят в школе, - тоже хороший способ выяснить, чего не хватает в упакованном ланче. Но Касл предостерегает от чрезмерного запекания ребенка.
«Я всегда предупреждаю родителей о том, что они слишком навязчивы с контролем, потому что это может нарушить общение с ребенком, если вы начнете инквизицию, когда ребенок придет из школы домой », - говорит Касл. «Я советую сохранять позитивный настрой и осознавать, но не все время темой для разговора. Другой способ обойти эту проблему - предлагать все группы продуктов во время всех приемов пищи и следить за тем, чтобы закуски были питательными и сбалансированными, включая две-три группы продуктов ».
