В большинстве культур есть собственные вариации сырного хлеба. С эволюционной точки зрения, я полагаю, это вероятно потому, что зерно - общий ингредиент, млекопитающие производят молоко, и как только вы придумали тост, вы начнете искать альтернативные варианты распространения. Во всяком случае, есть один конкретный вид сырного хлеба, к которому я испытываю огромную привязанность. Он называется Mani’s Pão de Queijo, и он из Бразилии, родины матери моих детей. Это отвлекает меня от 110-градусной жары, когда я навещаю, и всегда дает моим мальчикам что-то с нетерпением ждать.
История происхождения детской еды: Pão de queijo - это маленькие пухлые шарики размером с дырочку от пончика, которые принадлежат великой традиции Salgadinhos, небольшие соленые жареные блюда, которые можно съесть в ботеквимы а также ланхонеты в каждом квартале Рио. Это как небольшие бары с закусками. Они различаются по качеству и широте предложения, но обычно вы можете рассчитывать на pão de queijo, жареные оладьи из трески, жареные оладьи из креветок со сливочным сыром под названием Catupiry и
Самый Salgadinhos - замечательные закуски для детей. Но немногие из них широко доступны в штатах. Красота pão de queijo по сравнению с закусками, которые должны быть свежими, чтобы быть хорошими, заключается в том, что они были скопированы, среди других компаний, Йоки,Мани (это тот, который вам нужен) и Форно-ду-Минас. Вы можете купить их, и вам стоит - если не из-за вкуса, потому что они не содержат глютена (сделаны из тапиоки или муки маниоки), и это понадобится будущим гостям или детям, которые хотят свидания. Но еще, знаете, вкус.
Детский тест на вкус еды: Pão de queijo - это не хлеб с начинкой из сыра. В тесто замешивают сам сыр. Так что вкус не в том, чтобы пройти через одну вещь, чтобы найти другую, спрятанную внутри (как в палочках из моцареллы). Удовольствие от pão de queijo - это то, как обстоятельства меняют природу однородной субстанции. Идеальный сырный хлеб - как мой пятилетний ребенок называет закуски, скуля по ним с ураганной силой, - это то, что они одновременно и хрупкие, и хрустящие. Есть два типа маниоковой муки - кислая и сладкая. Идеальный pão de queijo встречается на полпути. Присутствует легкий привкус, напоминающий нежную закваску, со второй сладкой волной, которую несет сыр. Три из них содержат около 10% от суточного потребления жиров и 9% от суточной соли, и только аскет может съесть три.
Неясно, нравятся ли они моим детям именно потому, что они ужасно нездоровы, но это бесспорно. что смесь соленого и сладкого, которая вызывает любовь к pão de queijo у взрослых бразильцев, вызывает у них любовь к американским детям как хорошо.
Вывод о детском питании: Возможно, идеальная форма сырного хлеба, pão de queijo, достаточно мала, чтобы ее можно было перекусить, и достаточно содержательной, чтобы ее можно было сытно. Хотя у некоторых закуски могут ассоциироваться с тем, что днем они потихоньку разбивают крошечные кружки пива. некоторыеЯ имею в виду меня), закуски по праву заслуживают место в закусочном репертуаре американской кухни.
Рейтинг детского питания: Пять из пяти «Папа, давай… ПОЖАЛУЙСТА? Еще один! »(Ы) по оценке моего сына, которого не вдохновляет ничто иное, как желание сыра.
