Моя макаронная машина Philips - лучший способ приготовить домашнюю пасту, когда я захочу. И если вам интересно, как приготовить пасту, это ваш ответ.
Но сначала позвольте мне отступить. То, что Мари Кондо представляет для жестокого искусства разделки, я - для славы потребления. Я люблю делать покупки. Я покупаю столько дерьма, особенно для моего крошечного кухня, что я иногда задаюсь вопросом, заказал ли я что-нибудь, будучи полностью промокшим. Спирализатор? У меня их две, ни одной из которых я никогда не пользуюсь. Графин для вина? Но, конечно, даже если в него никогда ничего не сливали. Скороварка? Пожалуйста, даже не оскорбляйте меня просьбой, потому что у меня конечно самый дорогой достался, пользовался ровно один раз, чтобы приготовить переваренное тушеное мясо, и спрятать его где-нибудь в шкафу, чтобы собирать пыль для всех вечность. Однажды я открыл ящик и был потрясен, обнаружив, что у меня не один, не два, а три сырных ножа. У этого списка нет конца.
Достаточно сказать, что у нас с AmEx какое-то время был перерыв. Но не раньше, чем я совершил последнюю эпическую покупку. Может это потому, что мой ребенок всегда был привередливым зверем
Макаронные изделия Philips
Во-первых, все, что вам нужно, это мерный стакан (прилагается), яйца, вода и мука. Вы измеряете муку с помощью мерных стаканчиков, потому что здесь важна конкретность. Вы высыпаете муку в макаронную машину и закрываете ее. Затем вы используете другой мерный стакан, чтобы добавить смесь яиц и воды. Вы сбрасываете его в макаронную машину, используя прорези в верхней части. Ты его включаешь. И, как водопад добра, начинает выливаться паста. Спагетти. Тальятелле. Что там у вас. Выходит свежим. Получается золотой. И готово.
Что касается макаронных изделий, то да, их можно смешать с соусом песто или белыми грибами. Но поверьте мне, когда я говорю вам, он стоит сам по себе, гордый и ароматный, в отличие от любой пасты, которую вы когда-либо покупали в магазине. Для своих забитых сводных братьев-ублюдков это то же самое, что Гермес для Альдо. Нет никакого сравнения. Но если в другой день вы предпочтете приготовить лингвини с соусом из моллюсков, не бойтесь. Просто храните его (я предпочитаю сначала обернуть свою вощеную бумагу), и он прослужит вам неделю в холодильнике, прежде чем вам нужно будет его приготовить, добавьте немного оливковое масло, и хорошего аппетита.
Просто добавьте воду, яйца и муку, и вы получите идеальную пасту менее чем за 20 минут.
Ой, подождите, вы говорите, без глютена? Бросьте мне вызов посложнее, пожалуйста. Использовать Мука без глютена Thomas Keller’s Cup4Cup с теми же размерами, что и для обычных макарон, и вы получите одинаково восхитительную лапшу. Спросите мою подругу Лизу. Она пристрастилась.
Чистка этой вещи - единственный ее недостаток. Вы должны открутить верхнюю панель, вынуть внутренности и помыть их. Потом вставляешь все обратно. Да, это займет всего несколько минут, но мне бы очень хотелось, чтобы вы могли как-то обойти этот процесс, потому что я чертовски ленив. Но, как сказал бы истинный ценитель пасты, это всего лишь соус под мостом.
Каждый продукт на сайте Fatherly выбирается нашими редакторами, писателями и экспертами независимо друг от друга. Если вы перейдете по ссылке на нашем сайте и что-то купите, мы можем заработать партнерскую комиссию.
