Новое расследование о детская еда еще раз подтвердил то, что уже подозревало большинство экспертов: подавляющее большинство детская еда В Соединенных Штатах содержат токсичные металлы.
Расследование, который был опубликован на этой неделе журналом Healthy Babies, протестировано 168 детского питания от крупных производителей США и обнаружили, что 95 процентов содержат свинец, 75 процентов - кадмий, 73 процента - мышьяк и 32 процента - ртуть. Кроме того, 25 процентов детского питания содержат все четыре металла.
Эксперты сходятся во мнении, что никакое количество свинца в детская еда безопасно (очевидно), но расследование нарисовало мрачную картину состояния детского питания в Америке, поскольку 20 процентов было обнаружено, что тестируемое детское питание содержит более чем в 10 раз предел свинца в 1 ppb, который был одобрен общественным здравоохранением. защитники.
Результаты исследования аналогичны исследованию, проведенному FDA, которое обнаружило, что 33 из 39 тестированных продуктов детского питания содержали один или несколько токсичных металлов.
Все это довольно пугающие вещи, которые дают понять, что крупным компаниям по производству детского питания необходимо радикально пересмотреть свои стандарты, чтобы сделать свои продукты безопасными. Но до тех пор, что могут сделать родители, чтобы уберечь своих детей от токсичных продуктов? Есть несколько советов, рекомендованных экспертами. Большинство из них требует приготовления пищи, поиска продуктов и других вещей, отнимающих много времени, которые многие родители - особенно с низким или двойным доходом - не успевают реализовать.
Было обнаружено, что рисовые хлопья являются основным источником мышьяка в детском питании, поэтому Healthy Babies предполагает хлопья с низким содержанием мышьяка, такие как овсяные хлопья или хлопья из нескольких злаков, а также убедитесь, что упакованные закуски без риса. Если вы собираетесь готовить рис для своего малыша, убедитесь, что он готовится в дополнительной воде, которую наливают. выключить перед едой - это помогает выщелачивать большую часть мышьяка из риса, так как этот тяжелый металл вода.
Было обнаружено, что печенье для прорезывания зубов, которое обычно готовят из риса, также содержит свинец, мышьяк и кадмий, и эксперты установили предложили более безопасные альтернативы, такие как замороженный банан, охлажденный огурец или даже мочалку, если она влажная и чистая.
Эксперты уже давно считают сок проблемным напитком из-за его высокого содержания сахара и низкого содержания питательных веществ. Было доказано, что яблочный сок из китайского яблока содержит свинец и мышьяк, добавляяе проблемы, окружающие сок. Вместо этого давайте детям целые фрукты и воду.
