Что старое, то снова новое. Так и с ржаным виски. В 17 и 1800-х годах Бурбона более пряный и сушеный брат когда-то был выдающимся виски на этом континенте. Но после запрета вкус американцев к этой чепухе угас. К счастью для сегодняшних любителей виски, времена изменились. Наш золотой век виски повернул время вспять, и рожь возрождается. Любители виски всех мастей, похоже, не могут насытиться коричневым, и по мере того, как их поддоны становятся все более авантюрными, ржаные специи становятся все более и более популярными. Рожь не только хороша на камнях, но и убивает летом. коктейль. Любите ли вы виски в чистом виде, на камнях или в смешанном напитке, вот пять сортов ржаного виски, которые вы можете попробовать.
Рожь Knob Creek Cask Strength
Новинка этого года, рожь Knob Creek Cask Strength Rye была недавно признана лучшей в своем классе на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско. Knob Creek Cask Strength Rye, разлитая в бутылки крепостью 119,6, вполне способна ударить вас по зубам, если вы не будете осторожны, но весь этот неразбавленный аромат также прекрасно вальсирует на ваших вкусовых рецепторах. Это густой, богатый глоток с пряными нотками перца, играющими с очень приятной карамельной сладостью.
Лучшее, что понравилось: С парочкой кубиков.
Купить $ 60
Однобочковая рожь Willet Family Estate
Хорошо сбалансированный и богато сложный, рожь Willet никогда не перестает впечатлять. Перечная пряность усилена глубоким насыщенным вкусом темных фруктов. Это может быть немного сложно найти, поэтому, если вы столкнетесь с этим в магазине, запаситесь… и сообщите нам, чтобы мы могли пополнить наш бар.
Лучшее, что понравилось: В Манхэттене. Несмотря на то, что Willet великолепно подходит для скал, густое вишневое богатство может поднять обычный Манхэттен до уровня ремесленного коктейля.
Купить $ 48
Рожь Rittenhouse в бутылках из облигации
Если вы совершенно не знакомы с рожью, вам следует начать с Rittenhouse. Давно любимый барменом, Rittenhouse не совсем пряный, как некоторые, но все же может открыть для себя массу ароматов, включая цитрусовые, ваниль и шоколад. Разлитый по бутылкам крепостью 100, Rittenhouse легко выделяется в коктейле со льдом.
Лучшее, что понравилось: Вы можете потягивать это, но где он действительно сияет, так это в коктейле, как Old Pal. При цене менее 30 долларов это отличная рожь для экспериментов.
Купить $ 27
Хай-Уэст Дабл Рожь
Последние несколько лет High West готовит одни из самых вкусных и креативных смесей на рынке. Но до недавнего времени они не создавали собственный дух, чтобы сформулировать свои творения. Наконец, первая партия с их нового ликероводочного завода готова, и High West включили ее в последний выпуск своего Double Rye. Это пряный виски с нотками меда, мяты и корицы.
Лучшее, что понравилось: Мы любим двойную рожь в коктейлях. Из него получится отличный Old Fashioned, но если вы чувствуете себя немного более предприимчивым и хотите измельчить немного льда в гранулы, попробуйте его с джулепом из ржаной мяты.
Купить $ 27
Запорный приклад и ствол 16-летняя рожь
Сделанный из 100% ржаного сусла, Lock Stock and Barrel 16 Year Rye получается большим, ярким и насыщенным. Стакан этой ржи настолько наполнен ароматом, что вы можете потеряться в его янтарных волнах и, не успев это осознать, выпиваете три глотка. Это дорогое удовольствие, но это одна из лучших бутылочек, которые вы, вероятно, попробуете, если сможете их найти.
Лучшее, что понравилось: Выпей это… Медленно.
Купить $ 140
Каждый продукт на сайте Fatherly выбирается нашими редакторами, писателями и экспертами независимо друг от друга. Если вы перейдете по ссылке на нашем сайте и что-то купите, мы можем заработать партнерскую комиссию.
