Дети должны никогда не соблюдайте кето-диету, но когда речь идет о еде для малышей, детские диетологи рекомендуют что малыши едят от одной до двух унций мяса, курицы или ловить рыбу ежедневно. Если добавить в рацион овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, мясо станет источником за белок, железо, цинк, селен, витамины и полезные жиры, которые помогают развитию их мозга. Но может быть сложно понять, какое мясо предложить малышу, учитывая предпочтения ребенка и варианты мясных прилавков.
«Предлагайте нежное, влажное мясо, которое должно быть хорошо прожарено, не недоварено и не прожарено, и которое должно быть кусками больше, чем-дюймовые куски», - говорит Нэнси З. Фаррелл, штат Мэриленд, зарегистрированный диетолог, диетолог и представитель Академии питания и диетологии из Фредериксбурга, штат Вирджиния. «Добавьте бульона или au jus чтобы помочь увлажнить мясо и не переваривать его, так как оно станет более сухим, и малышам, которые только учатся моторика, необходимая для еды.”
Для свинины это вырезка или отбивные. Курицу любят за нежную грудку и вкусные голени. Однако говядина может быть немного сложнее. Родителям следует выбирать более постный говяжий фарш: это самый разнообразный ингредиент для детей. Тем не менее, нарезанный стейк или жаркое на медленном огне тоже подойдут.
Как выбрать и приготовить лучшее мясо для малыша
- Ищите нежные нежные куски наземных животных, которые легко жевать.
- Что касается рыбы, ищите выловленные в дикой природе виды с низким содержанием ртути, чаще всего те, которые находятся в нижней части пищевой цепочки.
- Покупайте мясные деликатесы на заказ, а не расфасованные
- Приготовьте мясо, чтобы оно стало хорошо прожаренным, и добавьте джус, чтобы он увлажнялся.
- Нарезать мясо кусками крупнее ¼ дюйма.
Ящик для деликатесов - еще одно надежное место для хранения мяса для детей, особенно с учетом того, что мясное ассорти относительно легко потреблять и разнообразить: их можно подавать в форме бутерброда или даже обернуть вокруг сырных палочек, чтобы создать свои собственные суперфуд. Тем не менее, рекомендуется, чтобы родители придерживались мяса, нарезанного на заказ, и избегали расфасованного мяса, которое может быть переполнено наполнителем и содержать повышенный уровень нитратов.
Фаррелл объясняет, что рыба - отличный способ включить мясо (и некоторые столь необходимые жирные кислоты) в свой рацион. «Свежую дикую рыбу лучше всего использовать один-два раза в неделю. Наслаждайтесь диким или диким замороженным лососем, радужной форелью и тунцом, чтобы получить полезные свойства Омега-3 », - говорит она. «Было бы целесообразно использовать рыбу с низким содержанием ртути, такую как камбала, пикша, окунь, минтай, лосось, гребешок, креветки, форель, сиг и путассу».
Некоторым детям рыба может быть непростой задачей, поэтому подготовка к ней является ключевым моментом. К счастью, сильно обработанные рыбные палочки и другие продукты, богатые консервантами, не обязательно самые лучшие. источник пропитания, нет ничего плохого в том, чтобы иногда поджаривать рыбу или куриное мясо, для этого иметь значение.
