С пандемией в одночасье произошло много изменений. Родители чувствовали напряжение между сохранением работы, помощью своим детям в удаленной школе и сохранением здоровья всех. Времени было мало, и новый опрос показывает, что у родителей не так много времени на приготовление еды, потому что мы сейчас много жонглируем. В результате родители были полагаться на фаст-фуд. Вот что вам нужно знать.
По данным детской больницы C.S. Mott при Мичиганском университете здравоохранения Национальный опрос здоровья детейКаждый пятый родитель сообщил, что начал кормить детей фастфудом чаще, чем до пандемии COVID-19.
В опросе приняли участие более 2000 родителей, у которых был хотя бы один ребенок в возрасте от 3 до 18 лет. Выяснилось, что из-за пандемии у родителей возникают проблемы с перерывом на обед.
«Пандемия нарушила многие семейные будни, в том числе, где и что они едят», - сказал д-р Гэри Л. Фрид, содиректор опроса и педиатр детской больницы К.С. Мотта, утверждение. «Мы знаем, что образ жизни семей может повлиять на питание детей, и мы посмотрели, как пандемия могла изменить их привычки в еде».
Опрос также показал, что, хотя половина опрошенных родителей сообщили, что едят дома, чаще, каждый шестой родитель признался, что с тех пор их дети начали есть фаст-фуд как минимум дважды неделя.
На вопрос, почему стало больше еды быстрого приготовления, примерно 40 процентов родителей ответили, что был слишком занят, чтобы готовить. Еще 20% заявили, что были слишком напряжены, чтобы иметь возможность готовить домашнюю еду.
Почти все родители, участвовавшие в опросе, признали, что фастфуд «вреден» для их детей. Однако 4 из 5 родителей считают, что это нормально в умеренных количествах. Семьдесят пять процентов опрошенных согласились с тем, что в условиях ограниченного времени лучшим вариантом для семейного обеда является фастфуд.
И выбор в пользу быстрого питания тоже зависит от денег. Двадцать четыре процента родителей заявили, что, по их мнению, фастфуд дешевле, чем приготовление еды дома, и каждый третий родитель сказал, что фастфуд стоит своих денег.
«Родители в большинстве своем признают, что фастфуд - не идеальный выбор, но считают его приемлемым« иногда едой », - сказал Фрид. И хотя все мы знаем, что это не идеально, Фрид посоветовал родителям, что даже если им придется перейти на фастфуд, внимательное отношение к меню может иметь большое значение.
«Родители должны рассмотреть возможность использования информации о питании, чтобы помочь своим детям научиться делать более здоровый выбор», - пояснил Фрид. «Попытки сделать эти блюда даже немного более здоровыми могут иметь важное значение».
