Ručné umývanie riadu môže pomôcť posilniť imunitný systém

Nemusíte mať vysokoškolské zamestnanie ako kuchár na objednávku, aby ste vedeli, že vaša kuchyňa sa plazí s baktériami, ale pár nedávnych štúdií ponúka trochu protichodné myšlienky o tom, čo by ste mali robiť to.

Prvá štúdia z Kansas State University skúmala, ktoré predmety v kuchyni boli s najväčšou pravdepodobnosťou kontaminované baktériami prenášajúcimi choroby prenášané potravinami, ako je salmonela. Verdikt? Vaša kuchynská utierka je hnusná a možno sa ťa pokúša zabiť.

Druhá štúdia, publikovaná minulý mesiac v časopise Pediatriaskúmali prípady astmy, ekzému a rinokonjunktivitídy u viac ako 1 000 švédskych detí vo veku od 7 do 9 rokov. Vo všeobecnosti sa zistilo, že deti žijúce v domácnostiach bez umývačky riadu sú menej pravdepodobné trpieť takýmito alergickými reakciami. Je to preto, že kuchynská špongia používaná na čistenie riadu nesie všetky druhy mikróbov, ktorých vystavenie posilňuje imunitný systém.

Vedci zo štátu Kansas vydali celkom vyčerpávajúci zoznam odporúčaní pre bezpečnosť v kuchyni, nielen častejšie čistenie kuchynských utierok – vrátane napomenutia, že skromná kuchynská špongia je špinavšia ako pirátska latrína, ktorú treba neustále dezinfikovať, ak nie zabíjať oheň.

Takže, kto má pravdu? Vzhľadom na to, že Švédsko je v rebríčku stále vyššie ako USA zdravý život, dĺžka života a ľadový hokej, možno s istotou povedať, že tu niečo robia. Možno rozdeľte rozdiel a postupujte podľa rád KSU s vašou kuchynskou utierkou, ale tiež sa prestaňte báť a naučte sa milovať špongiu.

Najlepšie vaflovače pre dokonalé belgické vafle

Najlepšie vaflovače pre dokonalé belgické vafleObchodKuchynský RiadKuchynské VybavenieKuchyňa

Či už si vyberiete medzi vaflovačom Breville alebo vaflovačom All-Clad, cieľom je skončiť so zlatými vafľami hodnými raňajok. Hovoríme o vrchovatých vežiach sirupovej dobroty. Na to, samozrejme, bu...

Čítaj viac
Cinder je „inteligentný“ gril, ktorý uvarí mäso vždy k dokonalosti

Cinder je „inteligentný“ gril, ktorý uvarí mäso vždy k dokonalostiGrilKuchynský RiadKuchynské VybavenieGrilovanieVarenie

Nikto nespochybňuje vašu schopnosť uvariť dokonalý steak ⏤ roky ste zdokonaľovali svoje remeslo. Rozumel. Ale hodiť plačúce dieťa alebo dotieravé batoľa do toho kuchyňaa dokonca aj tí najlepší z ni...

Čítaj viac
Inteligentný hrnček na kávu Ember udržuje nápoje pri teplote

Inteligentný hrnček na kávu Ember udržuje nápoje pri teploteKuchynský RiadKáva

Jednou z krutých irónií otcovstva je nepriamo úmerný vzťah medzi množstvom kávu potrebné na fungovanie a množstvo času, ktorý je k dispozícii na to, aby ste si ho užili. Pre každého pohár Nalial sa...

Čítaj viac