Aj keď hriankovače zaberajú vyhľadávaný priestor na pulte, oplatí sa obetovať. Najlepšie hriankovače sú priestrannejšie a všestrannejšie ako hriankovače, ohrievajú sa rýchlejšie ako hriankovače pln...
Čítaj viacAko raz povedal známy japonský šéfkuchár Masaharu Morimoto: „a kuchyňa bez a nôž nie je kuchyňa." Samozrejme, nemýlil sa. Dobrý nôž je základom každého dobrého jedla. Mimoriadne dôležité: silný, od...
Čítaj viacNeexistuje spôsob, ako to pocukrovať: Varenie s deťmi vám pravdepodobne zničí kuchyňu. Ale daj like Elsa a nechaj to tak. Zapojenie detí do kulinárskych aktivít im pomáha učiť sa matematika, stať s...
Čítaj viacPočas dňa nemáte veľa času (máte sotva chvíľku na prečítanie tohto úvodu), a preto automaty ako Keurig kávovary existujú. Sú to pohodlné zariadenia s jednou rukou, ktoré sa dajú použiť jednou rukou...
Čítaj viacExistuje veľa dôvodov, prečo nejete slanina každý deň, v neposlednom rade to, že by ste nakoniec chceli previesť svoju dcéru uličkou. A najradšej by ste nevážili 1 000 libier, keď to robíte. Ale ty...
Čítaj viacNákup a chladnička je zvyčajne rezervovaný na jednu z dvoch príležitostí: nasťahovanie sa do nového domova alebo keď váš starý zlyhá. Dokonale dobrý mraziaci box zvyčajne nevylepšujete, pokiaľ nepo...
Čítaj viacOdkedy ste mali dieťa, cesto, omáčka a syr sú pre vašu rodinu rovnako nevyhnutné ako voda alebo kyslík. To jedenie už poznáte pizza je chutné, je predmetom vedeckého štúdia a môže vám pomôcť schudn...
Čítaj viacDobrá grilovačka vyžaduje veľa vecí, ale jedna zložka je nad ostatnými: čas. Nakoľko by som chcel stráviť 12 hodín strážením bravčového pliecka, hrude alebo hovädzích rebier, kým nebudú vytavené ro...
Čítaj viacNiektorí frajeri presadzujú to najlepšie gril majster, neexistuje steak ani kotleta, ktoré by nedokázali dopiecť k dokonalosti. Iní uprednostňujú titulný výrobca pizze extraordinaire ⏤ trochu fefer...
Čítaj viacMis en place znamená v priamom preklade všetko na svojom mieste. Je to chef-lingo, pretože máte pripravené všetky ingrediencie (huby nakrájané na kocky; paprika julienned; omáčky na mieru atď.), ab...
Čítaj viac