Mali sme to vidieť. Najprv tam boli zdraví koláčiky. Potom tam boli zdraví cukríky. Prečo bolo také šokujúce, že zrazu malo dôjsť k výbuchu zdravých pukancov? Pravdepodobne preto, že vinný pohodlie jedlo z zitty adolescenti a ťažko dýchajúci dospelí nikdy neboli zariadením na dodávanie cukru. Dodalo maslo a soľ. Na určitej úrovni to bolo aj tak chutné. A jeho pikantná povaha by ho mohla – predpokladali sme bez toho, aby sme si to výslovne mysleli – chrániť pred revolúciou zdravej výživy. Ale nie. Nie veľmi. Zrazu sú tu všelijaké zdravé pukance, mnohé z nich zahŕňajú mučený jazykový variant slova popcorn. Väčšina je zlá. Niektoré sú dobré. Dvaja najlepší sú Pipcorn a Vitapop.
Obidva pukance majú príbehy, ktoré stoja za zmienku. Pipcorn sa stal hviezdou reality zdravého popcornového priestoru, keď v roku 2014 jeho súrodenci, zakladatelia Jeff a Jen Martinovi, zabezpečili financovanie epizódy Nadrž so žralokmi. Vitapop je na druhej strane jedným z mnohých snackov, ktoré ponúka spoločnosť Skinny Vitamins, ktorú založila Natascha Burton, ktorej diagnostikovali SM a nedostatok vitamínov, oslepla a potom sa jej zrak vrátil po jedle dobre. Burton's popcorn je „naplnený viac ako 15 základnými vitamínmi a 10 gramami bielkovín“. Na martinskom popcorne je priamo na vrecku napísané „chutné“. Je jasné, že súťaž o prvenstvo v popcorne v zdraví bude intenzívna.
Crunch: Crunch je popcorn je to, čo snap je pre párky v rožku. Je to možno tá najdôležitejšia vlastnosť. Celý pipcorn je taký, že je menší ako normálny popcorn. [Jeden spôsob, ako očividne zmierniť nezdravosť pukancov, je zmenšiť ho.] Ale aj to, že šupka je tenšia ako štandardná pukance, čo znamená, že sa ľahšie konzumuje a strávi. Bohužiaľ, aj to do určitej miery ovplyvňuje chrumkavosť. Na druhej strane Vitapop má na podnebí pekné pevné chrumkanie.
Pipcorn o – 1 Vitapop
Príchuť: Obe značky ponúkajú obvyklú stajňu buržoáznych chutí popcornu: morskú soľ, čiernu hľuzovku a biely čedar. Pipcorn to dopĺňa ghí, pečeným v kanvici a rozmarínom. Kvôli vedeckému porovnaniu sme morskú soľ porovnali v oboch. V tomto porovnaní Pipcorn porazil okamžitú diskvalifikáciu Vitapopu z dôvodu nadmernej slanosti. Teda, kurva. Načo vám je 15 základných vitamínov a 10 gramov bielkovín, ak máte vysoký krvný tlak? Pipcorn, na druhej strane, chutil rovnako ako lahodný popcorn. Je namočený v olivovom oleji, ktorý dodáva príjemnú okrúhlu chuť, ktorá kompenzuje ostrú, aj keď nie prehnanú slanosť.
Pipcorn 1 – 1 Vitapop
Pocit v ústach: Vo svojej ideálnej podobe je popcorn prírodným Doritom, čo znamená, že je plný „miznúcej kalorickej hustoty“. VCD zas znamená, že chuťovka čoskoro zmizne z vášho bruška a vy chcete viac. Popcorn to má prirodzene, Doritos to vyrába. Zvláštne je, že tento zdravý popcorn maká s prirodzeným géniom občerstvenia. Aj keď je Pipcornov pocit v ústach prchavý, čo je pozitívna vec, Vitapop má zvláštnu príchuť, niekde medzi plastom a kartónom. Takže to nie je dobrá vec. Ale možno najhrozivejším aspektom je, že táto dlhochvostová príchuť pretrváva ako váš strašidelný sused na vašej domácej párty, a to znamená, že nebudete chcieť usporiadať ďalšiu domácu párty veľmi dlho.
Pipcorn 2 – 1 Vitapop
A víťaz je...Pipcorn. Pozrite, ak chcete zdravé jedlo, nejedzte pukance. Jedzte niečo zdravé. Ak chcete dobrý popcorn, jedzte Pipcorn a veľa.
