Rastlinné alternatívy mäsa sú dostupnejšie ako kedykoľvek predtým; teraz infiltrujú ponuky rýchleho občerstvenia. Burger King, Del Taco a Dunkin Donuts je len niekoľko reťazcov, ktoré sa začali predávať populárne náhrada mäsa, Beyond Meat. KFC však skúša niečo, o čo sa ešte žiadna reštaurácia rýchleho občerstvenia nepokúsila: Beyond Meat kuracie nugety.
Tento týždeň KFC oznámilo, že začne testovať „Beyond Fried Chicken“ v jedinej reštaurácii v Smyrne v štáte Georgia, neďaleko SunTrust Park v Atlante. Nová mäsová alternatíva bude k dispozícii ako nugety a vykostené krídelká, každé bude dostupné v 6 alebo 12-dielnych kombinovaných jedlách. Každé krídelká stoja 1 dolár (6 dolárov za poltucet a 12 dolárov za tucet) a nugety stoja 6,49 dolárov za šesť a 8,49 dolárov za 12. Zákazníci si tiež môžu kúpiť štyri rastlinné kuracie nugety a la carte za 1,99 USD.
Ak vám falošné vyprážané kura znie pochybne, určite nie ste sami. Ale Kevin Hochman, hlavný koncepčný riaditeľ KFC US, uisťuje zákazníkov, že Beyond Fried Chicken bude stále rovnako „dobré na lízanie prstov“ ako pôvodné veci. „KFC Beyond Fried Chicken je také chutné, že naši zákazníci len ťažko rozpoznajú, že je rastlinného pôvodu,“ hovorí Hochman. „Myslím, že všetci sme počuli ‚chutí to ako kura‘ – naši zákazníci budú prekvapení a povedia, ‚chutí to ako kurča vyprážané v Kentucky‘“
Stále viac reštaurácií a potravinárskych spoločností ponúka rastlinné alternatívy, pretože vegánske a vegetariánske životné štýly sa stávajú trendovejšími. Obavy týkajúce sa životného prostredia tiež odviedli spotrebiteľov od živočíšnych produktov; najnovšie amazonské lesné požiare, ktoré údajne pochádzajú z mäsového priemyslu.
Je to Kentucky Fried Chicken, ale je vyrobené s @BeyondMeat. Je to mätúce, ale aj chutné. Pochutnajte si na týchto kentucky vyprážaných zázrakoch zajtra, kým budú posledné v KFC v Atlante, Georgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
– KFC (@kfc) 26. augusta 2019
