Ketogénne diéty sú zrazu veľmi populárny medzi váhami ľudí, ktorí sa zrazu chcú vyhnúť cestovinám a pizze, ktoré kedysi naplnili americký domov uhlíkom. Pre dôkaz sa stačí pozrieť na nárast internetových vyhľadávaní ketodiét, ktorý v roku 2018 prudko vzrástol, a reakciu potravinárskeho priemyslu na stúpajúci záujem (kolagén kŕmený trávou niekto?). Ako hnutie keto ide od dverí k dverám, rodičia sa snažia zosúladiť svoje potravinové obmedzenia s ich nutričné potreby detí. A bez veľmi starostlivého plánovania a premýšľania rodičia na keto diéte naučia svoje deti škodlivé lekcie o niečom úplne základnom: ako sa stravovať.
Keto diéty schudnúťt tým, že svoje telá uvedú do stavu ketogenézy, ku ktorému dochádza vtedy, keď bunky nemajú dostatok rýchleho paliva zo sacharidov. Bez uhľohydrátov, ktoré sa premieňajú na glukózu na energiu, sa telo premieňa na tukové zásoby, ktoré sa v pečeni rozkladajú na ketónové kyseliny. Pre dospelých je to spôsob, ako získať strih. Pre deti je to katastrofa. Odborníci na výživu odporúčajú, aby takmer polovica detskej stravy pochádzala zo sacharidov, ako je ovocie, obilniny a zelenina. Premena uhľohydrátov na glukózu je primárnym spôsobom, ako udržať nohy dieťaťa v chode a myseľ bzučiacu.
Je tiež dôležité poznamenať, že dobré sacharidy z ovocia, obilnín a zeleniny sa dodávajú aj s vlákninou a množstvom potrebných živín. Vezmite tieto veci preč a dieťa bude čeliť nielen obmedzeným možnostiam, ale bude čeliť aj ono s nutričnými nedostatkami, ktoré by mohli mať vývojové dôsledky, ktoré ich prenasledujú dospelosti.
Deti by nemali držať ketodiéty. To nie je na diskusiu. Čo by pravdepodobne malo byť, je, či by deti mali držať ketodiéty.
Pokiaľ ide o diétu, neexistuje žiadna ekvivalentnosť pasívneho fajčenia, ale deti, ktoré sledujú rodičov, ako držia keto diétu, budú pravdepodobne ovplyvnené touto skúsenosťou. Je to preto, že deti hľadajú u dospelých životnú radu. Dospelý, ktorý kladie dôraz na špeciálnu módnu diétu – najmä tú, ktorá je špeciálne navrhnutá tak, aby nebola dlhodobo udržateľná – modeluje nezdravé stravovacie návyky. Módna diéta naznačuje, že ísť do nepríjemných extrémov je kľúčom k zdravej hmotnosti a dobrému pocitu zo seba. To je nielen falošné, ale pre deti mimoriadne nebezpečné. Najmä deti, ktoré sa blížia k dospievaniu, ktoré si zrazu veľmi uvedomujú svoj sebaobraz.
Niektorí rodičia sa môžu pokúsiť zmierniť tieto škody tým, že pripravia rôzne jedlá alebo nebudú jesť so svojou rodinou. Ale to môže byť rovnako škodlivé. Pretože jedna z najzdravších vecí, ktoré môže rodina robiť spolu, je spoločné jedlo. Keď je toto jedlo plné obmedzení alebo deti dostávajú vlastné špeciálne jedlo, nemôže len poškodzujú dobré lekcie o výžive, ale aj zmysel pre spoločnú skúsenosť a rodinné spoločenstvo. Táto radosť z zdieľania jedla pri večeri je spojená so všetkými úžasnými výsledkami, ktoré súvisia so stravovaním ako rodina, vrátane lepších známok, lepšieho duševného zdravia a znížená pravdepodobnosť drogovej závislosti.
Samozrejme, všetky tieto informácie o vplyve módnej diéty na deti môžu nechať rodičov, ktorí sa obávajú svojej hmotnosti, hľadať riešenie. Našťastie existuje rodinná cesta k zdravému chudnutiu. Recept je pomerne jednoduchý: Jedzte dobre vyvážené, výživné jedlá a hrajte sa aktívnejšie so svojimi deťmi.
Tieto jedlá nemusia byť komplikované. Len musia obsahovať nejaké obilniny, bielkoviny a zeleninu. Tiež sa netreba stresovať tým, či dieťa bude jesť. Stačí pred nich položiť výživné jedlo, sadnúť si vedľa nich a rozprávať sa o niečom – o čomkoľvek – inom. (Pro tip: Nie každý musí mať rovnaké porcie.)
Hra tiež nemusí byť konkrétna. Aktivitou môže byť prechádzka po susedstve, nejaké drsné bývanie v obývačke alebo hra na naháňačku v parku. Najdôležitejšie je dať telo do pohybu.
Znamená to, že rodičia by mali uvoľniť stavidlá na sacharidoch? No nie. Ale je to naozaj viac otázka kalórií ako samotných sacharidov. Sladené nápoje, džúsy a spracované potraviny sú často menej nutrične bohaté, pričom sú plné kalórií. To tiež nie je dobrá vec. Takže moderovanie je názov hry.
Nie je nič zlé na tom, keď sa rodina snaží byť zdravšia. A na chudnutí alebo diéte nie je nič zlé. Ale módne diéty by nemali mať v rodinnom dome miesto. Keto diéta nie je tajomstvom zdravej rodiny. Konzistentne tuhá výživa je. Chcete schudnúť viac? Hrajte tvrdšie.
