Ako vyrobiť dokonalú snehovú guľu podľa fyziky

Každý vie, že je jednoduchšie vytvoriť perfektnú, hádzateľnú (ale nesmrteľnú) snehovú guľu so snehom, ktorý je teplejší a vlhkejší – no stále pod bodom mrazu. Ale prečo? Odpoveď je v tenkej tekutej vrstve, ktorá sa nachádza na každom ľadovom kryštáli, jav nazývaný povrch tavenie, hovorí Dr. John Wettlaufer, profesor z Yale, ktorý písal o fyzike predtavených ľad.

„Na povrchu každého ľadového kryštálu, ktorý je neusporiadanou vrstvou, a ako teplota stúpa, dochádza k väčšej anharmonicite v zosilňovaní povrchových molekúl,“ hovorí Wettlaufer. Mám to?

Wettlaufer sa nám snaží povedať, že pri nízkych teplotách – povedzme desať stupňov pod nulou – je tá malá vrstva tekutiny, ktorá sa nachádza v snehových kryštáloch, veľmi, veľmi tenká. Keď je teplejšie, vrstva je hrubšia, takže je ľahšie ich zlepiť." Keď robíte snehovú guľu, prinášate ľad s vodným povrchom spolu s ľadom s vodným povrchom. Medzimolekulová väzba ich spája dohromady,“ hovorí.

Najväčším prínosom je, že teplejšie zimné dni vedú k lepším snehovým guľovačkám. Ak je to nula Fahrenheita, bude to trvať a

dlhý je čas vybudovať si svoj arzenál – pokiaľ nenájdete spôsob, ako naštartovať topenie snehu (predtopenie snehu vo vnútri nie je podvod, však?).