Americký wellness priemysel je šialený po hubách. Keby bol koniec roka 2010 všetko o CBD pre úzkosť, začiatok 20. rokov 20. storočia s pandémiou poháňanou popularitou holistického zdravia priniesol tradícia-ťažká huby do popredia. V posledných troch rokoch uviedli spoločnosti na trh množstvo nápojov a sladkých dobrôt s reishi, levou hrivou a inými takzvanými adaptogénnymi hubami.
A nie, tieto nie sú tie druhy húb. Termín „adaptogén“ sa používa na označenie veľkej skupiny prírodných bylín, rastlín a húb, ktoré môžu do určitej miery pomôcť telu bojovať so stresom, únavou, depresie, a viac. Pre huby to znamená, že majú okrem svojej štandardnej nutričnej hodnoty aj biologický prínos. Aj keď mnohé adaptogény majú individuálne bohatú históriu používania počas tisícok rokov a dokázané výskumom aplikáciách, šírka samotného pojmu vydláždila cestu pre zveličovanie a pseudovedu. v. Takže adaptogénne huby skutočne fungujú wellness?
Vedecká literatúra o adaptogénnych hubách nie je rozsiahla, ale je sľubná pre určité druhy v určitých dávkach. A
Výskum tiež poukazuje na ďalšie potenciálne výhody, ktoré možno niekedy budeme môcť využiť. V štúdii z roku 2019 sa zistilo, že s ňou súvisí prášková levia hriva výrazne vyšší výkon o kognitívnych úlohách v malej skupine starších dospelých. Jeho bioaktívne vlastnosti ho robia stredobodom pozornosti prebiehajúci výskum v boji proti neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba.
Ale z väčšej časti, klinické údaje zaostávajú. Hoci chemické testy naznačujú, že niektoré huby môžu byť užitočné tráviace problémynapríklad tieto a mnohé ďalšie potenciálne výhody adaptogénnych húb zostávajú pravdepodobnejšie ako pravdepodobné alebo pravdepodobnejšie ako isté. Takže nečakajte, že v blízkej dobe budete zbierať huby v lekárni.
Niektoré celebrity a značky však skočia na tento trend a predávajú produkty s adaptogénnymi hubami – bez zapojenia dokumentov. Začiatkom tohto roka Katy Perry spoluzaložila spoločnosť De Soi, ktorá predáva nápoje 25 dolárov fľaše nealkoholických aperitívov infúznych s rôznymi adaptogénmi. Zďaleka nie je jedinou hlbokou hráčkou, ktorá sa dostala do hry. Minulý mesiac, pacifický severozápadný zmrzlinový monolit Salt & Straw ohlásil rad korenistých príchutí v spolupráci s novou spoločnosťou so sídlom v Seattli, ktorá varí huby do čajov a kávy.
Ale produkty ako tieto, ktoré často vynechávajú informácie o dávke (výnimkou je soľ a slama), „pravdepodobne nebudú urob čokoľvek,“ hovorí Jenna Volpe, registrovaná dietologička, spisovateľka a klinická bylinkárka, ktorá sa špecializuje na funkčné výživa. Je zriedkavé, že sa tieto produkty pridávajú v skutočne účinnej dávke, keď sú huby len infúziou alebo prísadou, hovorí. "Pokiaľ niekto nekonzumuje tieto veci v terapeutických dávkach, v žiadnom prípade si nevšimne veľký rozdiel."
Trh s adaptogénmi je v USA úplne neregulovaný, čo znamená, že Katy Perry naozaj nemusí dávať viac ako pár kvapiek huby reishi do svojho nápoja s príchuťou „Champignon Dreams“. „Každý sa práve teraz snaží dostať na tento trh,“ hovorí Volpe. A hoci to môže viesť k niektorým lahodným, aj keď drahým zmrzlinám, „musíte byť naozaj opatrní,“ hovorí Volpe. "Myslím si, že veľa bylín sa v marketingu veľmi využíva."
Nie je neobvyklé, že spoločnosti predávajú adaptogénové „doplnky“, ktoré dokonca neobsahujú bylinu, o ktorej tvrdia, hovorí Volpe, alebo ich krájajú s inými potenciálne nebezpečnými zložkami. Doplnky z koreňa Kava, boli napríklad spojené s úmrtiami na zlyhanie pečene v Európe a Spojených štátoch, ale odborníci zostávajú nie ste si istí, či nebezpečenstvo spôsobuje samotný koreň, zvyšky inej časti rastliny alebo niečo iné úplne.
A ak nebudete čakať na vyskúšanie adaptogénnych húb, kým nebude k dispozícii ďalší výskum, dajte si pozor na prášky – namiesto toho si vyberte spoľahlivú extrahovanú tinktúru alebo sušené huby, ktoré môžete dvojitý extrakt sami doma. "Hľadajte v blízkosti organickú lekáreň z etických zdrojov," hovorí Volpe.
Pokiaľ ide o to, ktoré druhy húb môžu byť prínosom pre zdravie, huby reishi a hríby leví, oba boli prvýkrát použité pred tisícročiami v Číne, sú dva z najpopulárnejších adaptogénov v modernom wellness priestor. V tesnom závese nasleduje morčací chvost, chaga a cordyceps.
Všetky sa považujú za vysoko bezpečné, hovorí Volpe, ale ak ich chcete vyskúšať, odporúča urobiť nejaký výskum najprv sa uistite, že neexistujú žiadne známe interakcie medzi hubou a akýmikoľvek liekmi, ktoré užívate, alebo vás stavia mať. "Som zaujatý, ale myslím si, že je vždy lepšie pracovať s niekým, kto je v tejto veci vyškolený," hovorí Volpe.
Hovoriť s klinickým bylinkárom alebo niekým iným s rozsiahlym školením o špecifikách rôznych adaptogénnych húb je vaša najbezpečnejšia stávka, hovorí. A ak ste tehotná alebo máte príznaky, ktoré by mohli naznačovať zdravotný problém, poraďte sa s lekárom skôr, ako začnete s akoukoľvek adaptogénovou rutinou.
