Nadchnite svoje dieťa záhradníctvo a získajú množstvo výhod. Štúdie dokazujú čas a čas Opäť platí, že vzdelávanie detí o tom, odkiaľ ich jedlo pochádza, napríklad pomocou detskej záhrady, vedie k množstvu výhod, rom zdravšie stravovacie návyky ktoré vydržia dosiahnuť vyššie skóre v matematike a prírodných vedách, lepšie medziľudské zručnosti, vyššiu morálku a obnovenú vášeň pre učenie vo všeobecnosti. Detská záhrada je viac než len zábavná aktivita pre rodičov so zelenými palcami, je to dôkazmi podložený spôsob, ako zlepšiť život vášho dieťaťa.
„Veľa detí nechápe kde akýkoľvek ich jedlo pochádza, a preto často nemajú problém najesť sa v McDonalds,“ hovorí Kimbal Musk, spoluzakladateľ Kuchynské spoločenstvo. Rovnako ako jeho brat Elon, aj Kimbal je vizionár, ktorý chce urobiť svet lepším miestom. Jeho nezisková organizácia poskytla viac ako 240 školám po celej krajine „vzdelávacie záhrady“ – nadzemné záhradné boxy, kde školáci podieľať sa na každej časti procesu od nalievania pôdy až po konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré pestujú, a výsledky sú ohromujúci. „V čase, keď budú tieto deti v šiestej triede, môžeme zdvojnásobiť ich príjem ovocia a zeleniny,“ hovorí Musk.
Postupujte podľa jeho rád a môžete prestať plížiť zeleninu do nenápadných omáčok, pretože vaše dieťa bude mať o ňu záujem také, aké sú. Musk hovorí, že s detskou záhradou môžete začať už vo veku 2 rokov.
ZasadiťZáhrada na správnom mieste
Kuchynská komunita stavia vyvýšené záhradné debničky, pretože rastliny umiestňuje do výšky očí, ale ak sa nechcete oklamať toľko veľa stavebný materiál, Musk hovorí, že sa neobťažujte: "Normálna záhrada na úrovni zeme na vašom dvore môže byť rovnako efektívna." Najdôležitejšie je, aby ste záhradu svojich detí umiestnili na dobre viditeľné miesto.
Cieľom toho všetkého je zoznámiť deti s magickými plodmi zdravého jedla, ale to funguje iba vtedy, ak sú pravidelne svedkami pokroku. "Musí to byť niekde, kde budú chodiť a komunikovať s nimi každý deň," hovorí. "Musí to byť pre nich skutočné." Najdôležitejšie je, že záhrada potrebuje prístup k slnečnému žiareniu a vode, aby rastliny rástli.
Zapojte ich od začiatku
Nestavajte záhradu len pre svoje dieťa, ale s tak získajú pocit úspechu, hrdosti a vlastníctva, ktorý rastie s rastlinami. Aj keď ich príspevok nie je v praktickom zmysle ani trochu užitočný, angažovanosť im dáva záležať. O Muskovi je známe, že v skorých štádiách skutočne presúva hromady pôdy ďalej od svojich vzdelávacích záhrad, aby zabezpečil, že každé dieťa v danej triede sa môže zúčastniť na vynášaní špiny. "Je neuveriteľne dôležité, aby sa deti zúčastnili, aby cítili spojenie so záhradou a všetkým, čo produkuje," hovorí.
Povzbudzujte svoje dieťa, aby si vybralo semená, ktoré zasadí, vysvetlite mu, že mucholapky Venus nie sú jedlé, a preto nie sú možné, a potom ich povzbuďte, aby si vybrali znova. Ak stále zbierajú veci ako kaktusy a kudzu, Musk hovorí, že choďte na mrkvu a cherry paradajky.
Premeňte záhradu na hru
„Jeden spôsob, ako ich nadchnúť, je nechať ich vybrať ingrediencie na večeru,“ hovorí. Mali by byť tiež zodpovední za zhromažďovanie týchto ingrediencií, aby ste ich mohli uvariť. Robte to pravidelne a naučia sa, ako každá rastlina vyzerá a chutí, ako aj ako vyzerá a vyzerá „zrelá“. V čase, keď sa podáva večera, bude vaše dieťa intenzívne premýšľať o kvalite jedla, ktoré sa mu dostane do úst. Misia splnená.
Ak chcete veci posunúť o stupeň vyššie, The Kitchen Community ponúka podrobné pokyny na záhradníctvo a to zadarmo učebné plány v oblasti vedy, techniky, umenia a matematiky pre deti od predškolského veku po 12. ročník. Náuky siahajú od nastavenia a záhradný mrchožrút, ktorý Musk odporúča ako skvelý spôsob, ako naučiť rozpoznávanie názvov rastlín, ako sa ponoriť do chémia za hnojivami a pesticídmi.
To najdôležitejšie, čo môže detská záhrada dať vášmu dieťaťu, je jednoduchá otázka, ktorá visí nad každým ich celoživotným jedlom: „Odkiaľ pochádza toto jedlo? Aby som to naštartoval lekciu, vezmite si posledný profesionálny tip z hry, ktorú hrá Musk so svojimi 3 deťmi: „Ak to nevedia hláskovať, nemôžu to jesť.“ Prísady občerstvenia bývajú obzvlášť smiešne slová. Ak chce vaše dieťa paradajku, musí napísať „paradajka“. Ak chcú Doritos, je to „maltodextrín“ alebo „guanylát disodný“. Buď budú jesť zdravo, alebo budú dominovať nad hláskovaním.
