Nasledujúci bol vyrobený v spolupráci s Just For Men. s Šampón Control GXPostupné znižovanie šedín je rovnako jednoduché ako umývanie vlasov. Používajte ako bežný šampón, kým sa vám nebude páčiť, čo vidíte. Šampón v. Vypláchnuť. Pohni sa.
Rozhodnutie stať sa šéfkuchárom a otvoriť si vlastnú reštauráciu nie je najtradičnejší kariérny krok. Je to ešte nezvyčajnejšie, ak ste začali svoju kariéru v oblasti public relations a manažmentu podujatí a nemáte žiadne formálne kulinárske vzdelanie. Ale presne to urobil Salil Mehta a výsledky boli pozoruhodné.
V roku 2010 Salil, ktorý vyrastal v Naí Dillí v Indii, otvoril na Manhattane Union Square Laut, jednu z prvých malajzijských reštaurácií v New Yorku, ktorá získala Michelinskú hviezdu, nehovoriac o chvále od Anthony Bourdain. V roku 2016 rozšíril svoje kulinárske impérium o The Chinese Club v brooklynskej štvrti Williamsburg, ktorý ponúka čínske jedlá Desi-Wala, ktoré si s manželkou Stacey vychutnávali ako deti v Indii. Reštaurácia bola hitom – dokonca zaznamenala aj portrét
Medzi prevádzkovaním reštaurácií a výchovou svojich troch detí si Salil vzal pár minút na to, aby zvážil nájdenie vašej vášne, zostal pokorný a zachoval sa úprimne.
1. Zachovajte si otvorenú myseľ
Chodil som na školu dizajnu a nikdy som si nemyslel, že si otvorím vlastnú reštauráciu. Ale škola mi umožnila otvoriť si myseľ. Naučilo ma to myslieť, ako rozložiť problém a vymyslieť riešenie. Používam to vo svojich reštauráciách. Aké sú chute, ktoré chcem vytvoriť? Pre koho pripravujem konkrétne jedlo? Umožnilo mi to vytvoriť si vlastnú cestu a prísť na svoj vlastný spôsob, ako robiť veci.
2. Milujte vec, ktorú robíte
Predtým, ako sa k niečomu zaviažete, mali by ste mať pre to vášeň. Ak nemáte pre niečo vášeň, nikdy sa nebudete snažiť tak tvrdo, ako potrebujete. Ak prídete ku mne domov a pozriete sa do mojej knižnice, mám asi 300 kuchárskych kníh. Ak čítam, čítam kuchárske knihy a snažím sa nájsť inšpiráciu. To preto, že moja vášeň nikdy neumiera.
3. Vzdelávajte sa
Nikdy nie je čas, kedy by ste sa mohli prestať učiť. Ak niekto hovorí, že vie všetko, sú najväčší idioti na planéte. Čím viac sa špecializujete na rôzne jedlá, tým viac si uvedomujete, ako málo viete. Je to ako otváranie konzervy s červami. Nikdy nie je čas, aby ste sa neučili.
Sponzorované Just For Men Control GX
Úspech, spôsob Control GX
Krok 1. Budujte si sebadôveru zameraním sa na to, aby ste vyzerali čo najlepšie.
Krok 2. Pripravte si nástroje, ako je prelomový šampón, vďaka ktorému je redukcia šedín rovnako jednoduchá ako umývanie vlasov.
Krok 3. Prijmite zmenu každodenným používaním Control GX a sledujte, ako šediny postupne miznú.
Krok 4. Užite si svoj nový vzhľad, vyrazte do sveta a rozdrvte ho.
4. Dôverujte svojmu publiku
Sú chvíle, keď sú veci, ktoré sa mi na mojom menu nepáčia, ale nechávam si ich v ponuke, pretože ich zákazníci chcú. Ak ľuďom poskytnete to, čo chcú, je menšia šanca na zlyhanie. Zostaňte si istí tým, kým ste, a neustále veci nemeňte, ale je tiež dôležité získať názory iných ľudí.
5. Očakávajte to najlepšie a pripravte sa na to najhoršie
Myslím, že počiatočný úspech môže byť niekedy opojný. Akonáhle dosiahnete tento úspech, máte tendenciu robiť veci skôr inštinktom než prostredníctvom riadneho tréningu a prípravy. Preto sa vždy pripravte, ako keby ste mali zlyhať, ale pracujte tak, ako keby ste vedeli, že budete úspešní.
6. Nájdite si čas na rodinu
Keď sa zmieša podnikanie a rodina, zvyčajne vyhrá podnikanie. Ľudia by však mali pochopiť, že rodina je najdôležitejšia vec. Nechcem zomrieť bez toho, aby som nevedel o detstve svojich detí. Je lepšie neísť len po peniazoch a namiesto toho sa sústrediť na veci, ktoré naozaj milujete. Možno nakoniec zarobíte menej, ale budete šťastní a budete mať na svoju rodinu neoceniteľné spomienky.
Sponzorované spoločnosťou Just For Men
Ovládanie GX
S Control GX je redukcia šedín rovnako jednoduchá ako umývanie vlasov. Používajte ako bežný šampón, kým sa vám nebude páčiť, čo vidíte. Šampón v. Vypláchnuť. Pohni sa.
7. Zaviazať sa
Čím to je, že pre toľko ľudí, ktorí pochádzajú z ázijských rodín, sa vždy nájde teta alebo stará mama, ktorá vždy pripravila to najlepšie jedlo? Je to preto, že nebrala žiadne skratky, pretože to robila pre niekoho, koho miluje. Mali by ste mať rovnaký pohľad na všetko, čo robíte, a vyhýbať sa skratkám. Prejdite po celej dĺžke. Ak urobíte všetko správnym spôsobom, výsledky budú skvelé.
8. Prijmite pokoru
Byť pokorný. Buďte vždy pokorní. Nedovoľte, aby sa vám úspech dostal do hlavy. Úspech môže ísť tak rýchlo, ako príde. Bez ohľadu na to, v akej zlej situácii sa nachádzate, vždy sa nájde niekto, kto je v horšej situácii. A bez ohľadu na to, v akej dobrej situácii sa nachádzate, existuje niekto s lepšou situáciou. Buďte teda spokojní s tým, čo máte.
