Môže vám byť odpustené, že ste si mysleli – pretože vám to starostlivo pripravené organické kel/mrkvové pyré pomaly steká tvár – že nechuť vášho dieťaťa ku kapustovému/mrkvovému pyré je genetická (ty to neješ, však?), ale mali by ste nesprávne. Ocenená britská spisovateľka jedla Bee Wilson precízne skúmal, čo vytvára vyberavých jedákov za jej novú knihu, Prvé sústo: Ako sa učíme jesť, a všade má dobrú správu pre rodičov: Od prírody vyberavý jedák neexistuje.
Wilson dospel k záveru, že náročné jedenie je takmer úplne naučené a vaše dieťa sa začne učiť mať rád mrkvu a kel už od v maternici. Francúzski vedci vystavili bábätká vôni anízu (chuť, ktorá je asi taká rozdeľujúca ako politika Kongresu) a bábätkám ktorých matky to počas tehotenstva jedli „vyplazili jazyk lízavým gestom“, čo pre Francúzov znamenalo bébé páčilo sa mi. A ak sa pozeráte na svoje novonarodené dieťa a pomyslíte si: „No, to sme pokazili,“ nebojte sa! Podľa Wilsona sú deti vo veku 4 až 7 mesiacov obzvlášť vnímavé na chuť.
Aj keď vaše dieťa výlučne dojčí, stále môžete využiť toto okno lásky bez chuťových pohárikov nechať ich olizovať brokolicu, ružičkový kel a slané sladké drievko (alebo čokoľvek, čo dúfate, že budú jesť, keď budú starší). Odhaľte ich zavčasu a možno práve vychujete ďalšieho Anthonyho Bourdaina, ktorého matka zjavne mlsala bull pizza kým bol v maternici.
[H/T] Maclean's
