Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike je odpoklical več kot 60 ton mleto goveje meso zaradi strahu pred morebitno E. Kontaminacija s coli. Vsaj ena oseba je zaradi kontaminacije že umrla, najmanj 17 drugih pa je zbolelo po zaužitju govedine, ki jo je distribuiral Cargill Meat Solutions.
Po mnenju uradnikov, približno 132.606 funtov mletega govejega mesa, pakiranega v enega od 12 različnih Cargillovih izdelkov 21. junija letos, bi lahko bilo kontaminirano in je odpoklicano. Vse, ki so kupili enega od naštetih izdelkov, pozivajo, naj govedino zavržejo ali vrnejo v trgovino za povračilo denarja. USDA ga je razvrstilo kot odpoklic razreda I, kar pomeni, da obstaja "razumna verjetnost, da bo uporaba izdelka povzročila resne, škodljive zdravstvene posledice ali smrt." Tukaj je Uradni seznam odpoklicanih izdelkov USDA.
To je zadnji v dolgem nizu odpoklica hrane in pijače, izdanih letos, vključno z Honey Smacks, Zlata ribica, Ritz krekerji, in Mandljevo mleko, ki so bili vsi odpoklicani zaradi kontaminacije s salmonelo.
E. Coli je bakterija, ki se najpogosteje nahaja v človeškem ali živalskem črevesju. Medtem ko večina vrst E. Coli je za ljudi popolnoma varen za zaužitje, nekatere vrste lahko povzročijo okužbe in drisko, bolečine v trebuhu in zvišano telesno temperaturo. V hujših primerih E. Okužbe s coli lahko povzročijo dehidracijo, odpoved ledvic in celo smrt. Ljudje s šibkejšim imunskim sistemom, vključno z majhnimi otroki in nosečnicami, so zelo dovzetni za okužbe z E. Coli. Medtem ko bo večina ljudi okrevala po E. Okužba s coli v manj kot enem tednu, resnejši primeri lahko pogosto zahtevajo zdravljenje.
