Na žalost v letu 2015 ne manjka debelih otrok, ki bi jih lahko študirali, zato raziskovalci vdirajo v podatke o epidemiji, dokler ni rešena. Najnovejša študija je preučevala, katera živila so najbolj povezana s prekomernim pridobivanjem telesne teže v otroštvu in zmagovalec vas bo šokiral … pravzaprav ne, ne bo. Zmagovalec je krompirjev čips.
Po navedbah Atlantik, so raziskovalci iz Duke–National University of Singapur uporabili podatke iz Avon Longitudinal Study of Parents in Otroci, da ocenijo prehranjevalne navade, telesno aktivnost in statistiko rasti 4646 otrok, starih 7, 10 let in 13. Ugotovitve kažejo, da so otroci, ki so pridobili največ odvečne teže v katerem koli 3-letnem obdobju, jedli več od seznama dobro znanih nezdravih živila, kot so "maslo in margarina, mlet ribe in perutnina, krompirjev čips, predelano meso, pomfri, mleko, sladkarije in sladke pijače." Pravzaprav sta le dve vrsti hrane v dietah z debelostjo povezani z ohranjanjem zdrave teže: rafinirana žita in zajtrk z veliko vlakninami. žitarice. Raziskovalci ne govorijo o tem, kakšne barve je nebo ali v katero smer vzhaja sonce.
Čeprav študija služi kot opomnik na pomen vlaknin v zdravi prehrani, ponuja tudi dokaze, da je veliko hrane mogoče preprosto zavreti (ne ocvrti) do zdrave pameti. Da, lepo bi bilo, če bi potepana perutnina pristala v zdravi koloni, a to je kot upati, da bo znanost potrdite, da uživanje teh dveh palčk zelene izravnava kaloričen vnos celotnega krožnika bivola krila. Tudi vaš prijatelj, ki prisega, da so te zelene palčke v resnici negativno kalorij? ja, se moti.
